Աշխարհում շատ զարմանալի բույսեր և մրգեր կան: Միայն ընկույզի ավելի քան 40 տեսակ կա, բայց ոչ բոլորն են ուտելի։ Շատերը ծանոթ են ընկույզների օգտակար հատկություններին, բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե դրանցից որոնք են ամենամեծը և որտեղ են աճում։
Բույսերի ամենամեծ մրգերի տեսակների փոքրիկ ակնարկ անելով՝ մենք կորոշենք, թե որն է աշխարհի ամենամեծ ընկույզը և որտեղ է այն աճում:
Ընդհանուր տեղեկություններ
Անկասկած, ամենամեծ ընկույզն աճում է Շրի Լանկայում: Որոշ նմուշների երկարությունը կարող է հասնել մինչև մեկ մետրի, իսկ լայնությունը՝ մինչև մեկուկես մետրի։ Նման ընկույզի քաշը կարող է հասնել աներևակայելի չափերի՝ մինչև 30 կիլոգրամ։ Այս հրաշքը կոչվում է Մալդիվյան, Սեյշելյան կամ ծովային կոկոս, քանի որ այն առաջին անգամ հայտնաբերել են Արևելյան Ասիայի բնակիչները իրենց բնակության ափին։
Մի անգամ հին ընկույզները դուրս են շպրտվել ալիքից: Մարդիկ չհասկացան, թե դա ինչ է, ուստի որոշեցին, որ դա կոկոսի դեմեր է, որը թարգմանվում է որպես «ծով»: Նրանք առաջարկել են, որ այս բույսերը աճեն ջրի տակ, իսկ հասունանալուց հետո կոկոսը ջրի տակից մակերես նետվի։ Իմացեք ավելին այս հրաշքի մասիննկարագրված է ավելի ուշ հոդվածում։
Հարկ է նշել, որ հին ժամանակներում այս ընկույզը թանկ արժեր՝ այնքան, որքան դրված էր մրգի կեղևի մեջ։ Դա պայմանավորված էր նրանով, որ այն ժամանակների բուժիչները և բժիշկները պնդում էին, որ նա ունի եզակի բուժիչ ունակություններ՝ այն օգնում է բուժել թույները, բարձրացնում է տղամարդկանց սեքսուալությունը, ինչպես նաև օգտակար է էպիլեպսիայի, կոլիկի, կաթվածի և նյարդային հիվանդությունների դեպքում։
պնդուկ
Այս շատ համեղ և հագեցնող միրգը ամենախոշոր ընկույզը չէ, սակայն այն վաղուց լայնորեն մշակվում է աշխարհի տարբեր երկրներում՝ որպես բարձր բերքատվություն ունեցող մշակաբույս։ Կան բազմաթիվ սորտեր, որոնցից ամենամեծը Տրապիզոնի պնդուկն է։ Երկարաձև պտուղը հասնում է մինչև 2,5 սանտիմետր երկարության (տրամագիծը 1,5 սմ): Պնդուկի միջուկը շատ օգտակար նյութերի պահեստ է։ Այն պարունակում է ամինաթթուներ (մարդու մարմինը չի կարող դրանք ինքնուրույն արտադրել):
Հին ժամանակներում մարդիկ իրենց կացարանների մոտ տնկում էին թփեր, որոնցից են այս առողջարար, հագեցնող և համեղ պտուղների աղբյուրը: Այս բույսերը նաև պաշտպանում էին մարդկանց չար ոգիներից։
Ընկույզ
Ընկույզը ամենախոշորների ցանկում է. Յուրաքանչյուր երկրի համար այս սորտի նրանց սորտերը ժողովրդականություն ունեն: Ավելի մեծ չափով այգեպանների համար կարևոր է ոչ թե պտղի չափը, այլ բերքատվությունը, թեև չափը նույնպես կարևոր դեր է խաղում։ Ամենամեծ բազմազանությունը Հսկան է, որն իրականում անսովոր մեծ է:
Երկարավուն պտուղները բարակ կեղև ունեն։ Չորացած միջուկը ունի 30-35 գ զանգված։Այգեգործներին գրավում է սորտի վաղահասությունն ու ոչ հավակնոտությունը, ինչպես նաև հիվանդությունների դիմադրությունը և բավարար ցրտադիմացկունությունը: Սորտը ունի նաև մի փոքր թերություն՝ ծառը պտուղ է տալիս միայն վերին մասում, ուստի բավականին դժվար է հասուն պտուղներ ստանալը։
Տարեկան արագ աճող տեսականի (աշխարհի ամենամեծ ընկույզը) - ծառ, որի բարձրությունը հասնում է 5 մետրի։ Պտղի երկարությունը հասնում է մինչև 4 սմ-ի՝ 33 գ քաշի դեպքում, մեկ ծառից բերքատվությունը հասնում է մինչև 100-120 կգ-ի։ Հսկայական սորտը համեմատաբար վերջերս է բուծվել, բայց արագորեն ժողովրդականություն է ձեռք բերել Եվրոպայում:
Նույնիսկ անտիկ դարաշրջանում իմաստուն հույներն այս ընկույզներն անվանում էին աստվածների նվերներ և լայնորեն ուտում էին: Նշենք, որ եղել են ժամանակաշրջաններ, երբ նրանց արգելել են ուտել։
Շագանակ
Ամենամեծ ընկույզների այս բազմազանությունը (տես ստորև նկարը) տարածվում է Ճապոնիայի կղզիներից մինչև Ջիբրալթար: Այն նաև աճում է Ավստրալիայում Հյուսիսային Ամերիկայի հետ:
Շագանակի պտուղների չափերը տարբերվում են՝ կախված բույսի աճի վայրից: Օրինակ, ռուսական սորտերը տարբերվում են ավելի փոքր մրգերով, քան իրենց եվրոպական գործընկերները: Ամենամեծ շագանակները (3-5 սմ տրամագծով) աճում են Իսպանիայում և Ֆրանսիայում։ Բոլորովին այլ կենսաբանական տեսակների պատկանող գվինեական շագանակն ունի ձիթապտղի գույնի երկարավուն պտուղներ։ Նրանց երկարությունը 25 սանտիմետր է։ Ընկույզի ներսը ուտելի սերմեր են։
Դուրյան
Այս միրգը նաև ամենամեծ ընկույզներից է: Նրա անունը լավ է սազում: Կարևոր է նշել, որդա աշխարհի ամենավտանգավոր և անսովոր մրգերից մեկն է: Սուր փշերով պատված ընկույզը ոչ այնքան հաճելի հոտ ունի։ տրամագծով աճում է մինչև 25 սմ՝ 4 կգ միջին քաշով։
Եթե հանկարծ այս հրաշք պտուղը ընկնի ձեր գլխին, սենսացիաներն ամենատհաճը կլինեն։ Իսկ դրա միջուկի համի զգացողությունները բոլորովին տարբեր են բոլորի համար։ Ոմանց մոտ դա ասոցացվում է տորթի վրա կարագ կրեմի համի հետ, իսկ ոմանց մոտ տհաճ հոտն ընդհանրապես վանում է, և դուրիան փորձելու ցանկությունն իսպառ անհետանում է։ Տեղի մալայզիացիները սովորել են այս մրգից պատրաստել տարբեր համեղ ուտեստներ՝ պատված բավականին կոշտ կեղևով։
Coconuts
Այս մրգերն արժանիորեն զբաղեցնում են երկրորդ տեղը ամենամեծ ընկույզների շարքում։ Երկարությունը՝ 30 սմ, քաշը՝ 1,5-3 կգ։ Կոկոսի պտուղները աճում են բարձրահասակ արմավենու վրա ոչ շատ մեծ խմբերով (մինչև 20 հատ)։ Ընկույզները հասունանում են 8-9 ամսվա ընթացքում։
Պտուղը թաղանթների սուր տարբերակում ունեցող թմբուկ է։ Շատ լեգենդներ ու առասպելներ են կապված այս զարմանահրաշ մրգի հետ, և նրա օգտակար հատկությունները բարձր են գնահատվել աշխարհի տարբեր ծայրերում: Ընկույզը հայտնի է և՛ իր հյութով, և՛ միջուկով։
Coco de mer
Աշխարհի ամենամեծ ընկույզի անուններից մի քանիսը ներկայացված էին հոդվածի սկզբում։ Միայն Սեյշելներում (Պրասլին կղզի) աճում է այս զարմանահրաշ յուրահատուկ արմավենին, որի վրա հասունանում են հսկայական ու անսովոր պտուղներ։ Coco de mer-ը գիտական աշխարհում կոչվում է Lodoicea maldivica։
Որոշ մրգեր՝ ըստ իրենց տրամագծի չափիհասնել 1 մետրի մոտ 25 կգ քաշով: Հետաքրքիր և անսովոր ձև, որը հիշեցնում է մարմնի որոշ կծու մասեր: Ընկույզն ունի կեղևի 2 շերտ։ Պտղի հասունացման ժամանակ այն ճաքում է։
Եթե կիսեք այս հսկա պտուղը կիսով չափ, ապա կտեսնեք սերմերը, որոնք փոքր-ինչ նման են մանդարինի երկու հսկայական շերտին: Ընկույզի համը նման է մայրու:
Սեյշելյան այս հրաշքի համբավը հասավ Ռուսաստանի տարածքին 17-րդ դարում: Այնտեղ, որտեղ աճում է աշխարհի ամենամեծ ընկույզը, արևադարձային շրջանների պայծառ արևն իր տաք ճառագայթներով հեղեղում է Սեյշելյան կղզիների մայիսյան հովիտը (սովորաբար այստեղ տիրում է մթնշաղ): Այս վայրը նման է առեղծվածային ու առասպելական աշխարհի: Նրա տեսածից տպավորություններն աճում են այս վայրերում վանիլի և դարչինի հաճելի բույրերի, ինչպես նաև քամու ձայների և տերևների խշշոցի առկայության պատճառով: Հենց այս վայրում է աճում աշխարհի ամենազարմանալի ընկույզը։ Կոկոսի արմավենիները երկար թունելներ են կազմում, և նրանց ճյուղերը ավելորդ քաշի տակ թեքվում են դեպի գետնին:
Մի քանի հետաքրքիր փաստ
- Ընկույզի կեղևի վրա թմրանյութեր էին պատրաստում, թրմում էին ջրի մեջ՝ նուշի ավելացումով, իսկ երիտասարդ վարդագույն-սպիտակ ընկույզի հյութից պատրաստում էին տոնիկ ըմպելիք։
- Մալդիվներ նավարկող բոլոր ծովային կոկոսները ցեղերի առաջնորդների կողմից արգելվել են հավաքել և թաքցնել, հակառակ դեպքում նրանք նախապես խոստացել են կտրել նրանց ձեռքերը, ովքեր փորձել են թաքցնել գտածոն։
- Ավստրիացի Ռուդոլֆ II-ը (Հռոմեական կայսրության կայսրը) 16-րդ դարի վերջին հայտարարեց, որ մեկ սեյշելյան ընկույզի համար յուրաքանչյուրը կպարգևատրվի 4000 դրամով։ոսկեգույն ֆլորիններ. Ընկույզի տերերը հրաժարվել են նրանից։ Այնուամենայնիվ, Ռուդոլֆ II-ին հաջողվեց ձեռք բերել հայտնի ծովային կոկոսի կեղևից պատրաստված գավաթ:
- Սեյշելոն եկել է Ռուսաստան 17-րդ դարում, բայց միայն ցարը կարող էր գնել դրանք թանկարժեք մորթիով:
- Ընկույզի կճեպ փորագրողները պատրաստում էին օծանելիքի պահարաններ, շերեփներ և այլ իրեր։
։
Եզրակացություն
Աշխարհի ամենամեծ ընկույզի մասին հոդվածում ներկայացված տեղեկատվությունը ևս մեկ անգամ ապացուցում է, որ երկրային ֆլորան զարմանալի է։ Գիտնականների բացահայտումների համաձայն՝ արմավենիներն առաջացել են դինոզավրերի ժամանակաշրջանում (մոտ 66 միլիոն տարի առաջ): Նրանց սերմերը հսկա մողեսների միջոցով տարածվեցին երկրագնդի վրա։ Երբ Գոնդվանայի պառակտումը տեղի ունեցավ, նման վերարտադրության մեթոդը դադարեց գոյություն ունենալ: Այսօր Սեյշելյան արմավենիներն աճում են իրենց հսկա նմանակների ստվերում։
Գործնականում այս բույսը բավականաչափ ուսումնասիրված է հետազոտողների կողմից: Սակայն մինչ այժմ գիտնականները չեն հասկանում, թե ինչպես է տեղի ունենում այս բույսի փոշոտումը։ Ներկայացված հսկա կոկոսը նույնպես ամենաերկար աճողն է։ Մոտ տասը տարի է պահանջվում, որպեսզի պտուղը լիովին հասունանա։
