Մեղու պերգա. բաղադրություն, վիտամիններ, սննդանյութեր, հակացուցումներ, բուժիչ հատկություններ և օգտագործման կանոններ

2024 Հեղինակ: Henry Conors | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-12 08:41

Մեղուների արտադրած մթերքները վաղուց հայտնի են եղել իրենց բարձր սննդային արժեքով և մարդու առողջության համար օգտակար հատկություններով։ Ե՛վ մեղրը, և՛ մեղվաբուծական պերգան պարտադիր են ձեր տան նկուղում՝ անհրաժեշտության դեպքում դրանք բուժելու և իմունիտետը ամրապնդելու համար: Իր բաղադրության շնորհիվ մեղվի ծաղկափոշին սննդարար նյութերի իսկական պահեստ է և գտել է իր կիրառությունը որպես բնական բուժիչ նյութ։ Վերջերս այն դարձել է ոչ միայն բժշկության, նատրոպաթիայի, այլեւ կոսմետոլոգիայի հետաքրքրության առարկա։

Մեղուների ծաղկափոշին այնքան հայտնի չէ, որքան մեղրը, սակայն դրա դրական ազդեցությունը մարդու առողջության վրա անհերքելի է։ Այն պատկանում է սննդամթերքի այն տեսակների խմբին, որոնք պարունակում են բոլոր ամինաթթուները, ածխաջրերը, ճարպերը, ֆերմենտները, կոֆերմենտները և վիտամինները, որոնք անհրաժեշտ են օրգանիզմի ճիշտ աշխատանքի համար։ Դրա ընդունումը գործնականում չունի հակացուցումներ և յուրաքանչյուրըկարող է առավելագույն օգուտ բերել։

Ի՞նչ է մեղվի ծաղկափոշին?

Բուսական մթերք է՝ քաղված և մասամբ մշակված մեղուների կողմից։ Դրանց հետ այն պահվում է մեղրախորիսխներում և կոչվում է նաև մեղվի հաց կամ ծաղկափոշի և, բացի բուն մեղրից, հանդիսանում է փեթակի հիմնական սպիտակուցային սնունդը։

Մեղուները ծաղկափոշին հավաքում են ծաղիկներից, խառնում փոքր քանակությամբ մեղրի և կաթի հետ և ետևի ոտքերի վրա հատուկ զամբյուղներով տեղափոխում փեթակ՝ ձևավորված գնդիկների տեսքով։ Փեթակում հավաքված ծաղկափոշին նախատեսված է երիտասարդների ընթացիկ սննդային կարիքների համար և ստեղծում է պաշարներ բնության մեջ ծաղկափոշու բացակայության ժամանակահատվածի համար։

Այսպիսով, մեղվի հացը պահպանվում է նաև երիտասարդ անհատների հետագա կերակրման համար։ Մեկ բջիջի (բջիջի) պարունակությունը, ըստ մեղվաբույծների, բավական է մեկ թրթուր աճեցնելու համար։ Մարդկանց համար օգտակար հատկությունները մեղու հացի շատ հարուստ քիմիական բաղադրությունից բխող սննդային և բուժիչ հատկություններն են: Դրանում գիտնականները հայտնաբերել են 250 տարբեր քիմիական միացություններ։

Բաղադրություն և սննդանյութերի պարունակություն

Մեղուների ծաղկափոշու բաղադրության մեջ կենսաբանորեն ակտիվ բաղադրիչների ամենակարևոր խումբը ձևավորվում է սպիտակուցներով և ազատ ամինաթթուներով՝ արգինին, ֆենիլալանին, իզոլեյցին, լեյցին, լիզին, մեթիոնին, թրեոնին, վալին, ալանին, պրոլին, սերին, հիստիդին, գլիցին և այլն: Ամինաթթուների առկայությունը հասնում է 12%-ի: Այս ծաղկափոշին ունի մի շարք առողջարար հատկություններ, որոնք պայմանավորված են արժեքավոր սննդանյութերի հարուստ պարունակությամբ, որոնք օգնում են լրացնել առօրյան:անհատական միկրո և մակրո տարրերի անհրաժեշտությունը։

Մեղու հացի վիտամինների և հետքի տարրերի բաղադրությունը աղյուսակում՝

Նյութի անվանումը	Բովանդակություն, g
Կարոտենոիդներ	6, 6-2125
Վիտամին E	210-1700
Վիտամին C	14-2052
Վիտամին B1	5-15
Վիտամին B2	5-21
Վիտամին B6	3-9
Նիկոտինաթթու	13-210
Պանտոտենաթթու	3-50
բիոտին	0, 6-6
Ֆոլաթթու	3-7

Այս ապրանքը պարունակում է ինչպես էնդոգեն, այնպես էլ էկզոգեն ամինաթթուներ: Կենդանու օրգանիզմն ինքը կարող է ստեղծել առաջին խումբը։ Իսկ էականները պետք է տրամադրվեն դրսից, քանի որ օրգանիզմն այս տեսակի ամինաթթուներ չի արտադրում։ Առանձնահատուկ նշանակություն ունի էկզոգեն խումբը, որը կոչվում է արգինին: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ մեղվի հացում պարունակվող արգինինը մեծացնում է ազոտի օքսիդի արտադրությունը, որը նվազեցնում է արյան անոթների պատերի լարվածությունը և, հետևաբար, դիաստոլոգիապես գործում է կորոնար զարկերակների վրա, ինչպես նիտրոգլիցերինը։ Արգինինը նաև կանխում է արյան կարմիր բջիջների կուտակումը:

ՔիմիականԱվելի քան 30 ֆերմենտներ և կոֆերմենտներ, որոնք կատալիզացնում են բազմաթիվ կենսաքիմիական գործընթացները մարդու մարմնում, մեկուսացվել են մեղվի պերգայից: Այս ապրանքը ֆլավոնոիդների, լեյկոանտոցիանիների, կատեխինների, օլեինային և ուրսոլաթթուների հարուստ աղբյուր է: Ֆենոլաթթուն առկա է զգալի քանակությամբ (մոտ 2 գ 100 գ-ում), իսկ առավել հաճախ՝ քլորոգենաթթու, կումարային և հիդրօքսիբենզոլ։ Լիպիդները ներառում են չհագեցած ճարպաթթուներ (SFAs), մասնավորապես՝ լինոլաթթու:

Մեղուների հացի մեջ հայտնաբերվել է մոտ 40 տարր՝ հանքային աղերի տեսքով, այդ թվում՝ զգալի քանակությամբ կալիում, մագնեզիում, երկաթ և ցինկ։ Փոքր քանակությամբ սելեն, բոր, արծաթ, պալադիում, պլատին, ցիրկոնիում և տիտան կա: Ածխաջրերը հիմնականում ֆրուկտոզա, գլյուկոզա, մալթոզա և, ավելի փոքր չափով, արաբինոզա, իզոմալտոզա, ռիբոզա և այլն են։

Մեղու հացի վիտամինների և միկրոտարրերի շարքում կարելի է անվանել և՛ ճարպային, և՛ ջրում լուծվող՝ A, B1, B2, B3, E, C, B6, PP, P, D, H, B12, ինոզիտոլ, բիոտին, պանտոտենաթթու, կվերցետին:

Ընդհանուր բուժիչ հատկություններ

Գիտնականների կատարած հետազոտությունները և հատկապես վերջին տարիների նրանց դիտարկումները հաստատում են այս մթերքի օգտակար ազդեցությունը մարդու առողջության վրա։ Այն բազմաթիվ սննդանյութերի շատ արժեքավոր աղբյուր է, որոնք պետք է հարստացվեն ամենօրյա սննդակարգում:

Եթե խոսենք սննդային հատկությունների մասին, ապա այստեղ կարող ենք առանձնացնել հետևյալը.

• բարձրացնում է ախորժակը, արդյունքը տեսանելի է մի քանի անգամիցընդունելության օրեր;
• կարգավորում է նյութափոխանակությունը, հանգեցնում է դրա նորմալացմանը, գեր մարդկանց քաշի կորստին;
• ամրացնում և վերականգնում է օրգանիզմը, հատկապես խորհուրդ է տրվում վտանգավոր պայմաններում աշխատող մարդկանց, երեխաներին, վատառողջ տարեցներին;
• գործում է որպես հակասակավարյուն միջոց (ավելացնում է կարմիր արյան բջիջների քանակը), բարձրացնում է երկաթի մակարդակը արյան շիճուկում։

Թունազերծող հատկություն

Օգտակար բաղադրության շնորհիվ մեղվի ծաղկափոշին վերացնում և նվազեցնում է մի շարք քիմիական գործոնների վնասակար ազդեցությունը մարդու օրգանիզմի վրա, ինչպես նաև՝

• պաշտպանում է լյարդի հյուսվածքը թունավոր նյութերով թունավորվելուց, իսկ թունավորման դեպքում հեշտացնում է տոքսինների վերացումը;
• հեշտացնում է այլ քրոնիկական հիվանդություններով վնասված լյարդի հյուսվածքի նորացումը՝ ընդունելով մեծ քանակությամբ դեղեր;
• նպաստում է ալկոհոլային հիվանդությունների բուժմանը, լրացնում է բիոէլեմենտների պակասը (հիվանդության արդյունքում կորցրած);
• բարձրացնում է օրգանիզմի դիմադրողականությունը վարակների նկատմամբ և արագացնում դրանց բուժումը, ինչպես նաև լիմֆոցիտների քանակը, մեծացնում է հակամարմինների պարունակությունը։

Աշխատում են որպես հակադեպրեսանտներ

Մեղու հացի բաղադրությունն օգնում է բարելավել մարդու մտավոր ինքնազգացողությունը։ Նաև՝

• նվազեցնում է նյարդայնությունը, դյուրագրգռությունը, ամրացնում է նյարդային համակարգը, թուլանում է սթրեսի կամ գերաշխատանքի հետևանքով;
• օգնում է դեպրեսիայի բուժմանը, ապահովում է հանգստացնող, հակադեպրեսանտների չափաբաժինների կրճատում;
• ն նաև նպաստում է վեգետատիվների բուժմանընևրոզներ;
• բարելավում է նյարդային հյուսվածքի արյան մատակարարումը, բարձրացնում է մտավոր աշխատանքը և նյարդային համակարգի կենտրոնացումը:

Հակաալերգիկ գործողություն

Իր զարմանալի բաղադրության և հատկությունների շնորհիվ մեղվի հացը մեղրի հետ միասին կարող է օգտագործվել ալերգիկ հիվանդությունների բուժման համար։ Դրա օգտագործումը մեղրի հետ համատեղ արդյունավետ կերպով բուժում է խոտի տենդը, ասթման և մեծապես թեթևացնում է դրանց ախտանիշները։

Հակաաթերոսկլերոտիկ արժեք

Մեղու հացն ունի ընդգծված հակասկլերոտիկ ազդեցություն:

• նվազեցնում է լիպիդների մակարդակը (տրիգլիցերիդներ և խոլեստերին), արգելակում է թրոմբոցիտների ագրեգացումը, հետևաբար օգնում է սահմանափակել աթերոսկլերոզը;
• օգնում է հիպերտոնիայի, ծայրամասային շրջանառության խանգարումների բուժմանը։

Պերգան որպես հակաբիոտիկ

Ծաղիկների ծաղկափոշու էքստրակտներն ունեն ուժեղ հակաբակտերիալ ազդեցություն:

• արդյունավետ է բերանի խոռոչի բորբոքումների բուժման համար, հատկապես երբ օգտագործվում է պրոպոլիսի հետ համատեղ;
• աշխատում է աղեստամոքսային տրակտում, ոչնչացնում և դադարեցնում է պաթոգեն բակտերիաների գործունեությունը։

Իր բաղադրության շնորհիվ մեղվի պերգան օգտագործվում է մարսողության խանգարումների դեպքում:

• օգնում է ծանր փորկապության բուժմանը;
• բերում է փորլուծության բարելավում;
• Օգնում է բուժել ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի խոցը, նվազեցնում է արյունահոսությունը։

Շագանակագեղձի հիվանդությունների բուժում

Մեղու հացի միկրոէլեմենտներն ու վիտամինները բուժական ազդեցություն ունեն շագանակագեղձի հիվանդությունների դեպքում.խցուկներ:

• հիվանդության սկզբնական փուլում դանդաղեցնում են այն, նվազեցնում ռեցիդիվների հավանականությունը;
• քրոնիկ բորբոքման դեպքում օգնում է շագանակագեղձի բուժմանը հակաբիոտիկներով:

Այլ բուժիչ հատկություններ

Այս միջոցը մեծացնում է ինսուլինի սեկրեցումը շաքարային դիաբետի պահպանման բուժման ժամանակ, ինչպես նաև արդյունավետորեն օգնում է նվազեցնել արյան շաքարի մակարդակը երկարատև օգտագործման դեպքում: Նորմալացնում է տեսողությունը, բարենպաստ ազդեցություն է ունենում աչքերի վրա։ Մասնավորապես, մեղվի հացը լավացնում է տեսողության սրությունը՝ շնորհիվ ռիբոֆլավինի (վիտամին B2) և այլ կենսատարրերի բարձր պարունակության։

Ունի հակաբորբոքային ազդեցություն։ Մեղու հացի բաղադրության մեջ կենսաբանորեն ակտիվ բաղադրիչների պարունակության շնորհիվ այն նպաստում է օրգանիզմի բորբոքային պրոցեսների վրա ազդեցությանը։ Օգնում է նաև օրգանիզմի ներքին բորբոքային պրոցեսների բուժմանը։

Բացի այդ, արժեքավոր սպիտակուցների, ճարպերի, եթերային յուղերի և վիտամինների բարձր կոնցենտրացիայի շնորհիվ արտադրանքն օգտագործվել է կոսմետիկայի մեջ՝ այն սնուցում, հարստացնում և երիտասարդացնում է մաշկը՝ զգալիորեն հետաձգելով նրա բնական ծերացման գործընթացը։ Ամինաթթուների և ծծմբի պարունակության շնորհիվ մեղուների ծաղկափոշու շամպունները վերացնում են թեփը և կանխում մազաթափությունը, վերականգնում և սնուցում են մազերը և գլխամաշկը։

Հակացուցումներ

Մեղուների ծաղկափոշին խորհուրդ չի տրվում օգտագործել այս արտադրանքի նկատմամբ ալերգիկ մարդկանց համար: Եթե վստահ չեք, թե ինչպես ձեր մարմինը կարձագանքի և կընկալի դա, սկզբում ընդունեք մի փոքր քանակություն և ժամանակի ընթացքում ավելացրեք դոզան: Սովորաբար նրանք համարում ենոր 5 գրամ մեղվի հացը բավական է օրգանիզմի վրա բարերար ազդեցություն ունենալու համար, թեև շատերը նախընտրում են օրական մինչև 7 թեյի գդալ ուտել։

Կիրառման կանոններ

Պերգան օգտագործվում է մի քանի ձևերով, որոնք հնարավորություն են տալիս պահպանել արտադրանքի ամենամեծ սննդային արժեքը։ Այն կարելի է ընդունել ներծծվող հատիկների տեսքով, թեև ոչ բոլորին կարող է դուր գալ դրանց մի փոքր թթու համը։ Երկրորդ տարբերակն այն է, որ արտադրանքի մի մասը ընկղմվի տաք եռացրած ջրի մեջ, ինչը կհեշտացնի հատիկների տարրալուծումը։ Երրորդ տարբերակը մեղվի հացը մեղրի հետ խառնելն է։ Սա ամենատարածված միջոցն է մի քանի պատճառներով.

• այնպես որ այն բնութագրվում է լավագույն համով;
• մեղրի հետ զուգակցելով ավելանում է մեղվի հացի մեջ պարունակվող բաղադրիչների, ինչպես նաև վիտամինների կլանումը։

Օրգանիզմի առողջությունը մեծապես կախված է ամենօրյա սննդակարգի որակից և կազմից։ Որքան քիչ վերամշակված մթերքներ ընտրեք, այնքան ավելի շատ բնական ծագման մթերքներ եք օգտագործում, որոնք բնութագրվում են կենսամատչելիության բարձրացմամբ և, առաջին հերթին, սննդանյութերի բարձր պարունակությամբ, առանց որոնց մարմինը չի կարող նորմալ գործել:

Դեղաքանակ ըստ տարիքի

Օրական չափաբաժիններ՝

• երեխաներ 3-5 տարեկան, 10-ական գ (երկու թեյի գդալ);
• երեխաներ 6-12 տարեկան - 15 գ (երեք թեյի գդալ);
• 12 տարեկանից բարձր դեռահասներ և մեծահասակներ 20 գ (չորս թեյի գդալ);
• մեծահասակներ՝ բուժական նպատակներով, 30-40 գ (երկու ճաշի գդալ).

Բուժումը հետևում էիրականացնել մոտ 1-3 ամիս տարին երկու անգամ։ Այս մթերքն ուժեղացնող ազդեցություն ունի իմունային համակարգի վրա, թույլ չի տա, որ մրսածությունը, գրիպը և քթահոսը հաղթահարեն ձեզ։ Այն կարող է ընդունվել տարբեր ձևերով, ինչպես նշվեց վերևում: Բայց լավագույնն է, իհարկե, կարդալ կից հրահանգները: Նման թերապիան կարող է լավ լրացնել առողջ սննդակարգը և ակտիվ ապրելակերպը: Ի վերջո, մեղվի հացը պարունակում է բոլոր սննդանյութերը, որոնք անհրաժեշտ են օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար։

Բաղադրատոմսեր տնական գեղեցկության դիմակների համար

Մեթոդ առաջին (հարթեցնում և սնուցում է մաշկը) խառնել 1 թեյի գդալ մանրացրած պերգան 1 դեղնուցի հետ։ Կարող եք ավելացնել մեկ թեյի գդալ մեղր։ Քսել դեմքին, թողնել կես ժամ։

Մեթոդ երկրորդ (բարելավում է դեմքի երանգը). երկու թեյի գդալ մեղվի հացի փոշին խառնել մի փոքր ջրի հետ՝ կախոց ստանալու համար: Քսեք դեմքին 30 րոպե։

Երրորդ մեթոդ (ամրացնում է մաշկը, հաղորդում է փայլ)՝ խառնեք 2 ճաշի գդալ այս միջոցից, 2 ճաշի գդալ մեղր, 1 ձվի դեղնուց, 1 ճաշի գդալ կաթնաշոռ։ Քսեք դեմքին 30 րոպե։

Պահպանման կանոններ

Մեղուների ծաղկափոշին պետք է պահել փակ տարայի մեջ և նախընտրելի է սառնարանում։ Միայն դրանից հետո վստահություն կլինի, որ այն չի կորցնի իր արժեքավոր հատկությունները: Եթե դուք ինքներդ եք եփում, ապա դա պետք է անեք փոքր չափաբաժիններով։ Հավաքեք այն այնքան, որքան կարող եք ուտել մեկ օրվա ընթացքում, այս պրոցեդուրան երկարացնում է դրա օգտակար կյանքը։