Վայրի հատապտուղների օգտակար հատկությունների մասին շատ է խոսվում և ճիշտ է: Ցանկացած ոչ ծույլ պարզապես ցանկանում է գնալ անտառ և իր ձեռքով հավաքել ավելի շատ «բոլոր հիվանդությունների դեմ միջոցներ»։ Բայց ինչպե՞ս գտնել այն, որտե՞ղ է աճում ելակը։ Պետք է ավելի շատ վայրեր իմանալ: Իսկ եթե առաջին անգամ ես անտառում, ուրեմն օրերով կթափառես, բայց հատապտուղները չես նկատի։ Դուք նման իրավիճակում եղե՞լ եք։ Տեսնենք, թե որտեղ է աճում վայրի ելակը։
Բաշխման տարածք
Նախ, մի քանի խոսք ասենք կլիմայական գոտիների մասին։ Որպեսզի Աֆրիկայի կամ, օրինակ, Ավստրալիայի բնակիչներն իրենց չխաբեն այն հարցով, թե որտեղ է աճում ելակը։ Նրանք, ինչպես գիտությունն է ասում, զրկված են թարմ վայրի հատապտուղներ ուտելու հնարավորությունից։ Սակայն արհեստական պայմաններում, ցանկության դեպքում, կարող են բուծել։ Գիտեք, հարցը, թե որտեղ է աճում ելակը, այս տեսանկյունից բարդ է թվում: Շատ պարզ պատասխան կա՝ ջերմոցում։ Ասա այդպես, չես սխալվի։ Բայց մեզ այլ բան է հետաքրքրում. Զամբյուղները պատրաստ են, տոմսըգնել է ավտոբուսի համար դեպի անտառ: Իսկ թե ինչ անել այնտեղ, դեռ անհայտ է։ Գործողության հաջողության ողջամիտ հույսով ելակ պետք է որոնեն Եվրասիայի և Ամերիկայի բնակիչները։ Այսինքն՝ տեսնում եք, որ այս բույսի տարածման գոտին լայն է։ Թե՛ Եվրոպայում, թե՛ Ասիայում այն կարելի է փնտրել բացատներում և մարգագետիններում։ Այն հավաքվում է նաև Հարավային և Հյուսիսային Ամերիկայում։ Ենթադրվում է, որ ամենաքաղցր և ամենամեծ հատապտուղը թաքնված է ստվերային տարածքում: Այնուամենայնիվ, անտառը մեծ է։ Ինչպե՞ս գտնել դրա մեջ թանկարժեք բացատը:
Մենք կենտրոնանում ենք տեղանքի վրա
Այսպես, մենք զամբյուղով և նվիրական երազանքով հասանք հիպոթետիկ անտառ։ Եկեք նայենք: Սովորաբար ծառերը չեն աճում անընդհատ զանգվածով։ Եթե դուք անցնում եք թավուտով, ապա վաղ թե ուշ կհանդիպեք բացատ։ Հենց այդպիսի վայրերում պետք է նայել խոտածածկույթին։ Եթե ցանկանում եք իմանալ, թե որտեղ է աճում ելակը անտառում, ապա ընտրեք արևոտ եզրեր։ Իհարկե, ամեն տեղ ձեր բախտը չի բերելու։ Բայց շրջանցելով մի քանի տարածքներ, որոնք համեմատաբար զերծ են թավուտներից, դուք անպայման կբախվեք թանկարժեք բացվածքի վրա: Բայց այստեղ մեկ այլ հարց է առաջանում. Մեգապոլիսի բնակչի համար կարող է դժվար լինել ոչ միայն ելակով տեղ գտնելը, այլև հատապտուղների մասին մտածելը։ Նրանք սուպերմարկետի պատուհանում նարինջի պես չեն ստում: Հատապտուղները թաքնվում են խոտերի մեջ: Պետք է խոնարհվել նրանց առաջ՝ խլելով տերևները։ Միայն այդ դեպքում կտեսնեք այն գանձը, որը փնտրում եք: Դուք ասում եք, որ կարող եք ամբողջ օրը սողալ անտառով: Ամենայն հավանականությամբ այն կաշխատի առաջին անգամ: Իսկ եթե ձեր բախտը բերել է, անպայման հիշեք այն վայրերը, որտեղ աճում է ելակը։ Բույսը բազմամյա է։ Հետո դուք երկար տարիներ կգաք այստեղ սեզոնի ընթացքում և կվայելեք անհավանականըանտառային նրբությունների համը. Ի դեպ, ե՞րբ հավաքել հատապտուղներ։
Հասունացման ժամանակը
Պարզել, թե որտեղ է աճում վայրի ելակը, բավարար չէ։ Պետք է նաեւ հասկանալ, թե երբ պետք է գնալ «կանաչ որսի»։ Տեղեկատվական գրքեր ենք վերցնում ու կարդում, բայց ավելի լավ է գյուղացիներին հարցնել, իհարկե։ Նրանք ձեզ կբացահայտեն մի պարզ գաղտնիք. Անտառ պետք է գնալ մայիսի վերջին օրերից ոչ շուտ։ Մինչ այդ հատապտուղը չի հասունանա։ Դուք նաև պետք է տեղյակ լինեք եղանակին: Որքան տաք է գարունը, այնքան շուտ է սկսվում բերքահավաքի սեզոնը։ Գրեթե ամբողջ հունիս ամիսը ձեզ տարիներ կսպասեն։ Հետո նրանց համար տաքանում է։ Այո, և անտառի գազանը չի քնում: «Տեղաբնակների» մեջ շատ են մարդիկ, ովքեր ցանկանում են վայելել այս բնական նրբությունը։ Դուք ինքներդ կտեսնեք, եթե դեռ գնաք անտառ: Հատապտուղների մի մասը կծած կլինի: Սրանք միջատներ են և հյուրասիրված անտառային ամեն մի մանրուք: Մարգագետնային ելակները հասունանում են մի փոքր ուշ՝ մոտ երկու շաբաթ անց։
Կողմնորոշման առանձնահատկությունները
Եկեք փորձենք հավաքել մի քանի խորհուրդներ փորձառու ելակ որսորդներից: Դրանք անհրաժեշտ են սկսնակ կոլեկցիոներների համար: Անտառում փնտրեք եզրեր կամ նոսր բուսականությամբ վայրեր: Ուշադրություն դարձրեք խոտածածկին: Ելակը հակված է կոլեկտիվիզմի։ Բույսը լավ է զգում այլ խոտաբույսերի մեջ: Նա նաև թաքնվում էր ցածր թփերի տակ։ Բայց նա թասեր չի սիրում։ Այս հատապտուղին անհրաժեշտ է արև և, իհարկե, փոշոտող միջատներ: Եվ նրանք չեն նայում եղևնիի և եղևնիի տակ: Մարգագետնում փնտրեք նաև այն վայրերը, որտեղ խոտը բարձր է և քիչ թփեր կան: Ահա թե որտեղ է թաքնված ձեր գանձը: Դե, բավականին տարրական բան. Փնտրեք տեղեկատու գրքերում այս բույսի պատկերը. հիշեք տերևների ձևը: Հետո անպայման կգտնեք ելակ։ Եվ եթե դուք հանդիպեք բացատ, ապա անպայման նայեք շուրջը: Մոտակայքում կարմիր հատապտուղներով ավելի շատ թփեր կհայտնվեն, կարծես կախարդանքով: Պարզվում է, որ նրանք պարզապես լավ են թաքնվել քեզնից։
Ի՞նչ անել ելակի հետ
Այս տեղեկությունը հաջողակների համար է։ Ի վերջո, ոչ բոլորն են անտառից այնքան հատապտուղներ բերելու, որ դրանք անհնար լինի ուտել: Այնուամենայնիվ, եթե ձեր բախտը բերել է, ապա պետք չէ զամբյուղ թողնել։ Համոզվեք, որ անմիջապես տեսակավորեք հատապտուղները, պոկեք պոչերը, լվացեք: Այժմ ընտրեք, թե ինչ անել: Ելակը շատ համեղ ջեմ է պատրաստում։ Նրանք լավ են բուժում մրսածությունն ու կոկորդի ցավը: Կարող եք նաև չորացնել հատապտուղները։ Սա դանդաղ բիզնես է: Բայց որքան զվարճալի կլինի ձմռանը, երբ յուրաքանչյուր բաժակ թեյին ավելացնեք «բնական համ» և միկրոէլեմենտների պահեստ մեկ շշով: Ելակի բերքահավաքի ևս մի քանի էկզոտիկ մեթոդներ կան։ Բայց դրանք այնքան էլ օգտակար չեն, ուստի հայտնի չեն։ Սպասեք մինչև հունիս, իսկ զամբյուղով գնացեք անտառ։ Հաջողություն:
