Նման համեղ անուն լսելուց անմիջապես մտքումս հրաշալի տորթ է գալիս, բայց դա ամենևին էլ այդպես չէ։ Հավանաբար, քչերն են լսել այնպիսի բույսի մասին, ինչպիսին գազարն է: Հետևաբար, եկեք պարզենք դրա մասին ավելին. որտեղ է այն աճում, ինչի համար է այն օգտագործվում և ինչ հատկություններ ունի:
Նկարագրություն
Գազար բույսը պատկանում է Umbelliferae ընտանիքին, խոտաբույսերի ցեղ է։ Այն բնութագրվում է նաև այլ անվանումներով՝ վայրի գազար, հարթ։ Այս բառի արմատը թարգմանվում է որպես «բոցավառ», «ջերմ»: Այն ունի ավելի քան երեք հազար տեսակ։ Գազարի խոտը բազմամյա բույս է։ Թեեւ երբեմն հայտնաբերված եւ տարեկան: Նա սիրում է ջերմություն և լույս: Ցողունը միայնակ է, հազվադեպ՝ մի քանիսը։ Հիմքում ծածկված է սատկած տերևների կոթուններով, մերկ, փոշիացված, 5 մմ տրամագծով, ունի ճյուղավորված գագաթ։
Տերեւների կոթունները երկար են և կլորացված։ Հասնում է ավելի քան մեկուկես մետր բարձրության: Հազվագյուտ դեպքերում `մինչև երկու մետր: Ծաղիկները հավաքվում են ցողունի վերևում գտնվող հովանոցներով, ատամները ձվաձև են, թերթիկները՝ կարմիր, դեղին և սպիտակ, ավելի քիչ՝ կապույտ երանգներ։ Տերեւները եռանկյունաձեւ կրկնակիփետրավոր. Պտուղը ունի pterygoid կողիկներ: Ցողունի տերևները բաժանվում են երեք մասի՝ չուռած պատյանով։ Բաժակը գրեթե անհասկանալի ատամներ ունի։ Սովորական գազարը բուծման միջոցով առաջացրել է գազար (այգի) ցանել։
Նրա արմատը պարունակում է 2-3% եթերայուղ, հիմնական բաղադրիչը գերանիոլն է։ Օգտագործվում է օծանելիքի և խոհարարության մեջ։ Եփած վիճակում այն ունի սոճու ասեղների և համեմունքների բուրմունք, հում վիճակում՝ պարզ գազարի հոտ:
Որտե՞ղ է այն աճում:
Եկեք պարզենք, թե որտեղ է աճում գազարը։ Եվրոպայում, Արևմտյան և Հյուսիսային Ասիայում, Հյուսիսային Աֆրիկայում։ Այն կարելի է տեսնել նաև Ռուսաստանի տարածքում՝ հարավային շրջաններում։ Սիրում է կրային հողեր։
Օգտակար հատկություններ. Բժշկական կիրառումներ
Գազարի բույսը շատ օգտակար է առողջության համար։ Այն կարող է օգտագործվել հետևյալ հիվանդությունների կանխարգելման համար՝ միզաքարային հիվանդություն, տուբերկուլյոզ, ասթմա, առիթմիա, անեմիա, ունի ցավազրկող ազդեցություն, պայքարում է հազի և վիրուսների դեմ։ Այս դեղաբույսը շատ օգտակար է կանանց համար. այն վերականգնում է հորմոնալ մակարդակը, առաջացնում է դաշտանային ցիկլ, դրա բացակայության դեպքում թեթևացնում է որովայնի ցավը, օգնում է հաղթահարել հղիության և կրծքով կերակրման հետ կապված բարդությունները: Այն ունի բարերար ազդեցություն մարսողական համակարգի վրա, վերացնում է ստամոքսի ցավը, բուժում գաստրիտը։ Բարձրացնում է իմունային համակարգը, օգտակար է այնպիսի հիվանդություններ ունեցող մարդկանց համար, ինչպիսիք են՝ մարդու պապիլոմավիրուսը (HPV), ՄԻԱՎ-ը, ՁԻԱՀ-ը:
Միզասեռական վարակների կանխարգելումն է։ Կանանց մոտ ակտիվ դիմադրողականություն է հաղորդում կեռնեխի դեմ։ Ամրացնում է օրգանների պատերը, պայքարում բակտերիաների դեմ,խանգարում է նրանց բազմապատկմանը։
Բարձրացնում է տղամարդկանց պոտենցիան, մեծացնում սեքսի ցանկությունը.
Բույսն ունի հսկայական քանակությամբ վիտամին A: Հեշտությամբ պայքարում է որդերի դեմ: Գազարի սերմերից ստացվել է «Դաուկարին» դեղամիջոցը, որն օրգանիզմի վրա ունեցել է վազոդիլացնող և սպազմոդիկ ազդեցություն։ Լավ ազդեցություն նյարդային համակարգի վրա։
Կոսմետոլոգիայում
Հին ժամանակներից այս խոտը շատ է գնահատվել կոսմետիկայի արտադրության մեջ: Շատ օգտակար է չոր մաշկի համար։ Եթե ավելացնեք կիտրոնի հյութ, այն սպիտակեցնող միջոց կլինի պեպենների դեմ։ Ապրանքը քսելով գլխի մեջ՝ կարող եք արագացնել մազերի աճը։ Այն նաև նվազեցնում է դրանց կորուստը, հաղորդում է առողջ փայլ, սնուցում և խոնավեցնում մազերի կառուցվածքը։ Այն լավ օգտագործվում է որպես հակացելյուլիտային միջոց, և իր խայթող ազդեցության շնորհիվ դիմակայում է նաև ավելորդ քաշին։
բաղադրատոմսեր
Հովանոցային բույսերը, մասնավորապես՝ հենց գազարը, օգնում են հաղթահարել հիվանդությունները։
Այժմ եկեք նայենք մի քանի բաղադրատոմսերի:
- Բույսի չհասունացած ծաղիկները (15 գրամ) պետք է չորացնել, լցնել եռման ջուր (250 մլ) և թողնել եփվի 40 րոպե։ Այն ունի մանրէասպան ազդեցություն օրգանիզմի վրա, ազատում է հազը, օգնում է գլխացավերի դեպքում, անզգայացնող ներարկում է։
- Գազարով թեյ. Հումքը լցնել մեկ բաժակ եռման ջրով 3-ը 1 հարաբերակցությամբ, սպասել 15 րոպե, խմել դանդաղ, փոքր կումերով։ Հարմար է ցիստիտի կանխարգելման համար։
- Գազար բույս (ճ.գ.) թարմ աղալ, ավելացնել 4 կաթիլ յոդ և.մեկ ճաշի գդալ մեղր. Այնուհետեւ մանրակրկիտ խառնել։ Օգտագործվում է որպես քսուք՝ մաշկի վերքերը բուժելու համար։
-
Բույսի պտուղը մանրացնել փոշու մեջ, եփել տաք եռացրած ջրի մեջ, քամել, ավելացնել մեկ թեյի գդալ սոդա և հինգ կաթիլ յոդ։ Ամեն օր՝ առավոտյան և երեկոյան, լվացվեք այս լուծույթով, առանց օճառի։ Թուրմը միշտ պետք է թարմ լինի, այն չի կարելի օգտագործել երկու օր անընդմեջ։ Օգտագործեք երեքից հինգ օրվա ընթացքում: Հիշեք, որ այս մեթոդն ի վիճակի չէ լիովին դիմակայել կանացի բորբոքային պրոցեսներին, պետք է դիմել բժշկի։
- թուրմ՝ նյարդային լարվածությունը հանելու համար։ Պահանջվում է՝ 2 ճ.գ. խոտաբույսերի կամ գազարի սերմերի գդալներ, 360 մլ ջուր։ Եռացնել 1-2 րոպե մարմանդ կրակի վրա, ապա հանել վառարանից, թողնել թրմվի 40 րոպե, անպայման քամել։ Այս ինֆուզիոն ընդունեք օրվա ընթացքում երեք անգամ ուտելուց առաջ 20-25 րոպե, մեկ շաբաթ շարունակ։ Որոշ ժամանակ անց կարող եք կրկնել պրոցեդուրան։
- Անմիջապես հաղթահարեք ատամի ցավը. Դրա համար անհրաժեշտ է՝ եփել խոտը (մի երկու պտղունց 150 մլ ջրի մեջ), թողնել եփվի, քամել, ավելացնել 1 թեյի գդալ սոդա և աղ, մանրակրկիտ խառնել, ցավն առաջանալուն պես լվանալ բերանը։
Եթե վերը նշված միջոցներն ընդունելուց հետո ձեզ մոտ սկսվում է գլխացավ, կրծքավանդակի այրոց, չոր կոկորդ, սրտխառնոց, փսխում, թուլություն, ապա պետք է անհապաղ դադարեցնեք դրանց օգտագործումը, որպեսզի հետագայում իրավիճակը չբարդացնեք: Սա նշանակում է, որ դուք անհատական անհանդուրժողականություն ունեք այս ապրանքի նկատմամբ:
Հակացուցումներ
Խոտի գազարն ունի հակացուցումներ. Մենք դրանք կքննարկենք հետագա: Ոչ մի դեպքում չպետք է թույլատրվի չափից մեծ դոզա: Սա կարող է ալերգիա առաջացնել: Այն խստիվ արգելվում է խոցերի և տասներկումատնյա աղիքի խոցերի սրման ժամանակ։
Դատարկ
Կարևոր է իմանալ, որ.
- Սմուզիշի արմատները հավաքում են գարնանը կամ ուշ աշնանը։ Հում օգտագործումը տալիս է լուծողական ազդեցություն, սպանում է որդերը:
- Հովանոցային բույսերը պետք է հավաքել վաղ աշնանը, եթե ձեզ անհրաժեշտ են դրանց պտուղները: Դա անելու համար հարկավոր է դրանք չորացնել, տրորել փոշի:
Քիմիական բաղադրություն
Կարմիր և դեղին տեսակների արմատները պարունակում են կարոտին, ռիբոֆլավին և ասկորբինաթթու, 16% շաքար, կալցիումի աղ, ֆոսֆոր, երկաթ։ Կան նաև հետքի տարրեր՝ պղինձ, յոդ, բոր։ Պտուղները պարունակում են 20% ճարպային յուղ և ֆլավոնների ածանցյալներ։
Օգտագործել խոհարարության մեջ
Գազարի բույսն օգտագործում են որպես համեմունք։ Խոտաբույսի պտուղն ունի սուր համ, այդ իսկ պատճառով այն համեմունքի փոխարինող է շատ ուտեստների մեջ։ Օգտագործվում է նաև մարինադների, տարբեր լիկյորների արտադրության մեջ։
Օգտագործեք որպես համեմունք ձկան վերամշակման և պահածոների արդյունաբերության մեջ: Պորտուգալիայում մուրաբա պատրաստում են բույսի պտղից։ Այդպիսի բլանկն այնտեղ շատ տարածված է։
Եզրակացություն
Հոդվածում մենք կազմել ենք գազարի նկարագրությունը՝ նշելով, թե որտեղ է այն աճում և ինչ օգտակար հատկություններ ունի։ Մենք դիտարկել ենք նաև կիրառման ոլորտները: Մենք հույս ունենք, որայս տեղեկատվությունը օգտակար էր ձեզ համար:
