Այս ամենահետաքրքիր կենդանին ներկայացնում է երկրագնդի ձիերի ամենահին ցեղատեսակներից մեկը: Յակուտ ձին, որի մնացորդները հայտնաբերել են հնագետները պեղումների ժամանակ, հայտնվել է մեր մոլորակի վրա հազարամյակներ առաջ։
Բնական պայմաններում նրանց ապրելավայրը Չուկոտկան և Յակուտիան է: Սրանք ցայտուն մայրցամաքային կլիմայով տարածքներ են։ Այս տարածքներում օդի ջերմաստիճանը ամռանը բարձրանում է մինչև +35 աստիճան, իսկ ձմռանը իջնում է մինչև -50։
Ցեղատեսակի պատմությունից
Ըստ հետազոտողների՝ Յակուտի ձիերի ցեղատեսակը ծագել է վայրի տունդրայի սպիտակ ձիերից և հրաշքով գոյատևել է մինչ օրս:
Յակուտները ձիաբուծությամբ են զբաղվել հնագույն ժամանակներից։ Այս մասին առաջին անգամ նշվել է 17-րդ դարի սկզբին, երբ Լենա գետի ափին հայտնվեցին առաջին ռուս ճանապարհորդները։ Այս տարածքներում հողագործությունը սկսվել է 19-րդ դարի վերջին։
Յակուտները միշտ գրավել են անասնապահության համար հարմար տարածքներ՝ գետերի ափերին, մարգագետնային բուսականությամբ հովիտներ։ Հասկանալու համար, թե որքան կարևոր է ձիաբուծությունը այս ժողովրդի համար, պետք է ծանոթանալ նրա սովորույթներին: Օրինակ՝ մարդու մահից հետո նրա ձին մորթել են, իսկ միսը բաժանել.բոլորին, ովքեր եկել էին թաղմանը: Ոչ մի հարսանեկան ճաշ չի եղել առանց կումիսի և ձիու մսի, մինչդեռ պատվավոր հյուրերին առաջարկվել են լավագույն կտորները։
Յակուտ ձի. կառուցվածք, բնութագրեր
Այս կենդանիները լավ են հարմարված հյուսիսի կոշտ կլիմայական պայմաններին: Նրանք իրենց հիանալի են զգում միայն այն տարածաշրջանում, որտեղ ապրում են իրենց բնական միջավայրում։ Շատ ֆերմերներ այլ շրջաններից փորձել են յակուտ ձի հիմնել իրենց ֆերմայում, սակայն չեն կարողանում իրականացնել իրենց երազանքը և բուծել այդ կենդանիներին: Միևնույն ժամանակ, նրանց հատուկ դիմացկունությունն ու աշխատունակությունը մշտապես գրավում են մասնագետների ուշադրությունը։ Դիտարկենք միայն որոշ հատկանիշներ, որոնք ունեն այս ցեղի ներկայացուցիչները: Այսպիսով, այս կենդանին ի վիճակի է կրել ավելի քան հարյուր կիլոգրամ բեռ, այն հեշտությամբ հաղթահարում է ավելի քան հարյուր կիլոմետր տարածություն՝ առանց հոգնածության տեսանելի նշանների։
Ձիերի Յակուտի ցեղատեսակն առանձնանում է կարճ քայլով. 3200 մետր երկարությամբ առատ ձյունածածկ ճանապարհի վրա այս կենդանիները 5 րոպեում սնվում են: Յակուտ ձիերը համարվում են ուշ հասուն, բայց երկարակյաց. նրանք լիարժեք զարգացման են հասնում միայն վեց տարեկանում: Բուծման մեջ օգտագործվում են մինչև 25-27 տարի։
Ֆիզիոլոգիական բնութագրեր
Յակուտ ձին հիանալի կերպով հարմարվել է հյուսիսի դաժան պայմաններին: Զարմանալի ձիերն ունեն իրենց կենսաբանական առանձնահատկությունները: Սա առաջին հերթին էներգիայի սպառման կրճատում է, որն աջակցում է ձմռանը կենդանու օրգանիզմի կենսագործունեությանը։ Սա ձեռք է բերվում հետևյալ կառուցվածքային հատկանիշների շնորհիվ՝
- մաշկի զգալի խտացումկազմ;
- ենթամաշկային ճարպի շերտի ձևավորում;
- վերարկուի հաստացում և երկարացում.
1943 թվականին Վերխոյանսկի մարզում կազմակերպվել է բուծման տնկարան։ Դրա ստեղծման նպատակը Յակուտ ձիու կատարելագործման աշխատանքն էր։ Այս կենդանիներին այլ ցեղատեսակների հետ խաչակնքելու փորձեր են եղել։ Այս փորձերի արդյունքները ոչ մի ազդեցություն չեն ունեցել ցեղի վրա: Այս ցեղատեսակը պաշտպանված է Յակուտիայի կոշտ բնությամբ. այլ ձիեր պարզապես այստեղ չեն գոյատևում: Դա են վկայում նաև թվերը՝ 150000 կենդանիների պոպուլյացիայի մեջ խաչասերները կազմում են ընդամենը 2%։։
Արտաքին տարբերություններ
Յակուտ ձիերի ցեղատեսակի արտաքին տեսքի նկարագրությունը կարելի է տեսնել բոլոր անասնաբուժական տեղեկատու գրքերում: Այս կենդանիներն ունեն կոպիտ, զանգվածային գլուխ, որը բնորոշ է միայն այս ցեղատեսակին՝ տնկված հաստ և կարճ պարանոցի վրա։
Բացի այդ, նրանք առանձնանում են թմբուկների մոտ շատ փոքր բարձրությամբ (136 սմ-ից ոչ ավելի), ուղիղ և երկար մեջքով, իջեցված կուրծքով, խորը և լայն կրծքավանդակով և հաստ մանեով։
Ձմռանը Յակուտի ձին ծածկվում է ավելի հաստ և երկար մազերով: Բայց ոչ միայն այն պաշտպանում է կենդանուն ցրտահարությունից։ Նույն ֆունկցիան կատարում է հաստ մաշկը՝ ճարպային շերտով։ Ձմռանը վերարկուի երկարությունը հասնում է 10 սմ-ի, կենդանու պոչը դառնում է հաստ ու հոյակապ, այն սովորաբար կախված է գետնին, իսկ մանան ծածկում է պարանոցը, ինչպես նաև կենդանու ուսերը։
Շագգի Յակուտ ձիերն ունեն փոքր-ինչ կարճ առջևի ոտքեր: Նրանց տեղադրումը ճիշտ է, հետևի վերջույթները հաճախ X-աձև են: Ճիշտ ձևի սմբակներ, ամուր։
Կոստյում
Ամենատարածվածը Savrasaya-ն է՝ մոխրագույն կամ մկնիկի կոստյումը: Կան կենդանիներ ագուտի գունավորմամբ։ Այս դեպքում պիգմենտավորված է մազերի միայն վերին հատվածը։ Յակուտիայի հյուսիսում առավել հաճախ հանդիպում են մոխրագույն ձիեր։ Նրանք վաղ մոխրագույն են դառնում և չորս տարեկանում դառնում գրեթե սպիտակ:
Օգտագործել
Յակուտ ձին լայնորեն կիրառվում է մեր երկրի հյուսիսում։ Յակուտական ձիերի ցեղատեսակը մարդուն տալիս է միս և կումիս (կաթ), իսկ մորթուց կարում են շատ մաշված ու տաք իրեր։ Այս փոքրիկ, բայց դիմացկուն ձիերն օգտագործվում են ապրանքներ տեղափոխելու, ինչպես նաև ձիավարության համար։ Յակուտները նրանց հեծնում են որսի։ Դրա համար կենդանուն վերցնում են նախիրից ու «պահում» երկու օր։ Փաստորեն, ձին սովի է մատնված։ Նա բավականին կարճ ժամանակով կապվում է սյունին, որպեսզի չկարողանա կռանալ։ Դա արվում է այնպես, որ նախիրից բավականին լավ սնված և ծանր աշխատանքից հեռացված ձին ձեռք բերի ցանկալի ձևը: Երկու-երեք բեռնաթափման օր հետո նա հեշտությամբ կդիմանա երկար թռիչքին։ Յակուտները շատ դարեր շարունակ օգտագործում են այս յուրահատուկ մեթոդը։
Յակուտի ձին որպես վազքի ձի այնքան էլ ծանոթ չէ նույնիսկ փորձառու ձիավորի համար: Ի վերջո, այն շարժվում է շատ փոքր քայլերով, ինչը բացատրվում է մեծ տարածություններից զուրկ վայրերում ապրելու պայմաններով, որտեղ հնարավոր կլիներ մեծ արագություն զարգացնել։ Ուստի Յակուտի ձին որպես հեծյալ ձի օգտագործվում է միայն իր հայրենիքում։
Մսի և կաթնամթերքի ուղղությունը առաջնահերթություն է այս կենդանիների բուծման գործում: Նրանց միսըհամարվում է նրբություն: Այն ունի մարմարի գույն և յուրահատուկ համ։ Բացի այդ, այն պարունակում է մեծ քանակությամբ չհագեցած ճարպաթթուներ, որոնք նպաստում են վնասակար խոլեստերինի հեռացմանը և մեծապես մեղմացնում անեմիայով, տուբերկուլյոզով և սկլերոզով հիվանդների վիճակը։
Յակուտներն օգտագործում են նաև այս ձիերի կաշին, որոնցից պատրաստում են կենցաղային իրեր՝ կոշիկներից մինչև տարբեր գորգեր։ Հյուսիսի ժողովուրդների մոտ յակուտական ձիերի բուրդին փոխարինում են ոչխարները, նրանից պատրաստում են ֆետրե կոշիկներ, թելեր, որոնցից շատ տաք հագուստ են հյուսում։
Յակուտական ձիերի ցեղով հետաքրքրված են ոչ միայն մասնագետները, այլև շարքային քաղաքացիները։ Մեր երկրի կենդանաբանական այգիներում և կրկեսներում մեծ պահանջարկ ունեն ձիերն ու պոնիները (ծնոտում 113 սմ-ից պակաս հասակով կենդանիներ, որոնք ծնվում են բնական ընտրության միջոցով՝ առանց մարդու միջամտության): Ցավոք սրտի, միջին գոտում և հարավային շրջաններում դրանք շատ հազվադեպ են արմատանում:
Պահպանում և խնամք
Նույնիսկ դաժան ձմռանը Յակուտի ձին ապրում է դրսում: Ամռանը կենդանիները արածում են մինչև +30 °С, իսկ ձմռանը՝ մինչև -50 °С ջերմաստիճանում։
Նրանք ինքնուրույն սնունդ են փնտրում և նույնիսկ սաստիկ ցրտահարության ժամանակ կարողանում են սնվել ձյան տակից հանվող խոտով։ Յակուտիայում ձյունն այնքան էլ խորը չէ. Հետևաբար, ձիերը սմբակներով փռում են այն և հասնում խոտին։ Այս արոտավայրը կոչվում է «տեբենյովկա»։ Գարնան գալուստով ձիերը տեղափոխվում են բլուրների հարավային լանջեր, որտեղ կլիման ավելի մեղմ է, իսկ ձյունն ավելի արագ է հալվում։ Ամռանն ավելի մոտ՝ կենդանիներին քշում են բաց վայրեր։ Ձմռանը միայն աշխատող ձիեր են, որոնք ամենից հաճախ գել ենստանալ խոտ որպես վերին հագնվելու: Դրանք սովորաբար պահվում են գրիչների մեջ։
Արդեն ասել ենք, որ այս կենդանիները չեն տարբերվում աչքի ընկնող կատարողականությամբ, բայց նրանք մասնակցում են նաև արագաշարժությամբ և ուժով մրցումների, որտեղ ամենևին էլ ոչ զավեշտական արդյունք են ցույց տալիս։ Այսպիսով, յակուտ կանայք 350 կգ բեռնված սահնակին բռնած ձնառատ ճանապարհի երկայնքով 16 օրվա ընթացքում 650 կմ տարածություն են անցել: Ավելի կարճ տարածություն (1630 մ) ձմռանը թեթեւ հեծյալի տակ նրանք հաղթահարում են 2 րոպե 56 վայրկյանում։ Հանուն արդարության պետք է ասել, որ այս մրցույթների մասնակիցները, բացի խոտից, ստացել են նաև վարսակ։.
միջատներից պաշտպանություն
Ամռանը յակուտ ձիերը զգալիորեն կորցնում են քաշը, քանի որ անթիվ մոծակներ և միջատներ խանգարում են նրանց նորմալ արածեցնել: Կենդանիներին պաշտպանելու համար տեղի բնակիչները գյուղերում վառում են հատուկ գոլորշիներ, որոնք ծխով վանում են ճանճերին ու մոծակներին։
Յակուտ ձի. գին
Շատերը երազում են յակուտ ձի գնելու մասին: Սրանք դիմացկուն և արագաշարժ կենդանիներ են, որոնք լավ կողմնորոշված են կոշտ տեղանքում: Բացի այդ, այս մորթե ձիերը պարզապես պաշտելի են: Այսօր շատերի համար այս երազանքը կարող է իրականանալ, քանի որ Յակուտիայի ղեկավար Է. Բորիսովը թույլ է տվել այս զարմանահրաշ կենդանիներին արտահանել այլ շրջաններ՝ ցեղատեսակի բարելավման նպատակով։ Վաճառք չի իրականացվում ամենուր, այլ միայն հատուկ բուծման բույսերում։ Օրինակ, դուք կարող եք ձի գնել GUSP «Bashplemservice»-ում, որը գտնվում է Բաշկորտոստանի Հանրապետությունում:
Իհարկե արժեքի հարցը հետաքրքրում է բոլոր նրանց, ովքեր ցանկանում են գնել նման կենդանի։ Մենք ձեզ կներկայացնենքցուցիչ գներ, քանի որ դրանք ենթակա են փոփոխման: Օրինակ, 6-7 տարեկան հովատակն արժե 80 հազար ռուբլի: Նույնքան կարժենա 8 տարեկան ձագը, երկու տարեկան քուռակը 60 հազար ռուբլի, մեկ տարեկանը՝ 40 հազար ռուբլի։
Ցեղատեսակի զարգացում
Այսօր Յակուտիայում ձևավորվել են երեք տեսակի յակուտ ձիեր.
- հյուսիսային (Վերխոյանսկ և Միջին Կոլիմա ձի);
- հարավային - ավելի փոքր կենդանիներ, որոնք չեն խաչվել ձիերի այլ ցեղատեսակների հետ;
- հարավային մեծ տեսակ։
2011 թվականին պաշտոնապես ներկայացվեց նորը` Յակուտի ձիերի Մեգեժեկ տեսականի անունը կրող գամասեղի ֆերմայում: Ս. Վասիլևա.
