Հումբոլդտի կաղամարը գլխափող է, որը պատկանում է Ommastrephidae ընտանիքին։ Հիմնականում ապրում է Խաղաղ օվկիանոսի այն հատվածում, որտեղով անցնում է պերուական հոսանքը՝ 0,2 - 0,7 կմ խորությունների վրա։
Նրա չափերը տպավորիչ են, երկարությունը կարող է հասնել մինչև 2 մ, իսկ քաշը՝ մինչև 50 կգ։ Մարմինը բաղկացած է գլխից, ոտքերից և 10 շոշափուկներից։ Արտաքին լվացարան չկա։ Ոտքի ստորին հատվածը ձևափոխված է ձագարի, որն անհրաժեշտ է շարժման համար: Մնացածը ներկայացված է թիկնոցի խոռոչով՝ ներքին օրգաններով։ Ոտքից ձգվող և բերանը շրջապատող շոշափուկները հագեցված են ներծծող բաժակներով։ Երկու թակարդ կա, դրանք ավելի երկար են։ Մնացած 8-ը, որոնք երբեմն կոչվում են ձեռքեր, ծառայում են զոհին բռնելու համար։
Հումբոլդտի կաղամարը բարդ տեսողություն ունի: Հոդվածում ներկայացված լուսանկարները լավ են ցուցադրում մեծ աչքերը։ Զգայական օրգաններից զարգացած է շոշափելիքը, կան համային բջիջներ։ Քրոմատոֆորները տարածված են գլխոտանիների մեծ մասի համար: Մի ակնթարթում մարմնի գույնը կարող է փոխվել յուղալի մոխրագույնից մինչև կարմիր և նորից հետ գալ:
Squid marine-ն ունի կենսալյումինեսցենտություն, որը բաղկացած է մարմնի ստորին հատվածով փայլելու ունակությամբ: Այս հատկությունը օգնում է որսալ և շփոթեցնել գիշատիչներին: Զուգավորման շրջանում այն օգտագործվում է ուշադրություն գրավելու համար։
Հումբոլդտի կաղամարը անգույն արյուն ունի։ Թթվածնի հետ փոխազդելիս այն կապույտ է դառնում, քանի որ. հեմոցիանինը` թթվածին կրող սպիտակուցը, պարունակում է պղնձի իոններ (մեր արյունը կարմիր է, քանի որ թթվածինը դրանում տեղափոխվում է հեմոգլոբինով, որը հիմնված է երկաթի իոնների վրա):
Հումբոլդտի կաղամարը միայնակ չէ: Կենսակերպը հոսում է, երբեմն նման ընկերությունն անցնում է 1000 անհատի սահմանը։ Սնվում են ձկներով, խեցգետիններով, երբեմն՝ հարազատներով։ Նկարագրված են մարդկանց վրա հարձակումների դեպքեր։ Պասիվ երբ լի է, երբեմն հետաքրքրասեր։
Հակառակ ուղղությամբ ջրի արտանետմամբ շարժումը էներգիա է սպառում։ Երկար ժամանակ անհասկանալի էր, թե ինչպես է սուզվելիս այն անցնում օվկիանոսի ջրերի տարածքներով՝ թթվածնի նվազած կոնցենտրացիայով: Վերջերս պարզվեց, որ Հումբոլդտի կաղամարը կարողանում է դանդաղեցնել նյութափոխանակության գործընթացները 80%-ով, սուզվելով այն վայրերում, որոնք անհասանելի են թյունոս, առագաստանաձուկ, մարլին և այլն։
Բուծման գործընթացը հետաքրքիր է. Արուների մոտ, որոնք սովորաբար ավելի փոքր են, քան էգերը, շոշափուկներից մեկը նախատեսված է բեղմնավորման համար։ Դրանով նա հանում է թիկնոցի խոռոչից
սպերմատոֆորներ, որոնք սերմնահեղուկ են պարունակում և տեղադրվում են էգի խոռոչում: Որոշ ժամանակ անց ապագա մայրը ածում է բավականին մեծ ձվեր: Բույնը նախապես կառուցված է քարերից և մնացած խեցիներից։ Էգը զգոնորեն պահպանում է ձվերը, իսկ ավելի ուշ՝ ձագերը։
Դժբախտաբար, Հումբոլդտի կաղամարների կյանքի մեծ մասը մնում է անհայտ՝ իր ապրելավայրի պատճառով: Ուղիղ եթեր տեղափոխեք այնլաբորատորիան ձախողվում է, մահանում է մի քանի ժամվա ընթացքում: Նրա միգրացիան դեպի ծովային կենդանիների արդյունահանման տարածքներ գիտնականների անհանգստությունն է առաջացնում։ Քանի որ այն բավականին արագ է բազմանում, այն կարող է սպառնալ առևտրային ձկների բազմաթիվ պոպուլյացիաների:
Այն երկրների տեղական բնակչությունը, որտեղ այս կաղամարները հանդիպում են ափերի մոտ, ուրախ են որսալ նրանց: Միսը համեղ է, այն գտնվում է ափամերձ խանութների դարակներում։ Մեծ քանակությամբ արտահանվում է տարբեր երկրներ։
