Յուրաքանչյուր որսորդ ունի գազանին բռնելու իր գաղտնիքները: Նա հստակ գիտի իր սովորությունները, ապրելավայրերը և այլն։ Հանգիստ որսի սիրահարը կարող է նաև շատ հետաքրքիր բաներ պատմել։ Իսկ երբ գնում ես սնկերի արքայի որսի, անպայման պետք է որոշակի գիտելիքներ ու հմտություններ ունենաս՝ որտեղ է ապրում, երբ է աճում։ Ժողովրդի մեջ թագավորական սունկը բուլետուս կամ խոզի սունկ է։ Այն ստացել է իր անունը, առաջին հերթին, իր շքեղ տեսքի համար, և երկրորդ, իր անսովոր համեղ և նուրբ մսի համար: Թագավորական սունկը (ստորև նկարը) համով շատ նման է հավի մսին: Այսպիսով, ինչ տեսք ունի այն և որտեղ կարող եք գտնել այն: Իսկ այս կոչման համար այլ հավակնորդներ կա՞ն:
Արքայական սունկ - սպիտակ
Այս ներկայացուցիչը շատ ներկայանալի տեսք ունի, այն, թերևս, անհնար է շփոթել որևէ այլ սնկի հետ։ Գլխարկը մեծ է, բարձաձև, 10-20 սմ տրամագծով։ Գույնը տատանվում է կեղտոտ վարդագույնից մինչև բաց շագանակագույն: Միջուկը մսոտ է, հաճելի արտահայտված սնկի հոտով։ Ոտքը գլանաձեւ է, թեթևակիկոր. Սունկ արքայական (բոլետուս) պատկանում է I կատեգորիայի (բացարձակապես ուտելի): Այն կարելի է ուտել թարմ, չորացրած, թթու և աղած վիճակում։ Բոլետուսը աճում է կաղնու և խառը անտառներում, կավե հողերի վրա։ Կարող եք հավաքել մայիսից նոյեմբեր։
Արքայական սունկ - camelina
Անտառային դելիկատեսների շատ սիրահարներ արքայական սունկ են համարում զաֆրանի կաթի սունկը։ Հենց նրանց են տալիս այս պատվավոր կոչումը։ Բացի վառ գույնից, որը չի կորչում ջերմային մշակման և պահածոյացման ժամանակ, սնկերն ունեն ամենաբարձր համը։ Նրանք, ինչպես սնկերը, պատկանում են I կարգին։ Բնակավայր - սոճու անտառ: Սունկը, որպես կանոն, աճում է ընտանիքներում գծերի և ժապավենների տեսքով։
Արքայական սունկ - խոյ
Հայտարարությունը, թե քանի մարդ, այսքան կարծիք, այս հարցում կարելի է վերաձեւակերպել այսպես. Սունկ հավաքող որոշ ուղեցույցներում թագավորական տիտղոսը տրվում է շատ հազվագյուտ ու համեղ սնկին՝ խոյին։ Նրա արտաքինը շատ հետաքրքիր է՝ գանգուր։ Միսը, ըստ աղբյուրների, հիշեցնում է խաշած հավի միջուկը։ Այս սունկը գրանցված է Կարմիր գրքում։ Աճում է կաղնու, բոխի, շագանակի տակ։ Ավելի հազվադեպ, այն կարելի է գտնել սոճու անտառներում: Աճում է առանձին նմուշներով։ Հավաքեք այս «արքայազնին» հուլիսից սեպտեմբեր։
Արքայական սունկ - «արքայական ձու»
Հանդիպեք թագավորական ընտանիքի մեկ այլ ներկայացուցչի՝ Արքայական սունկին, որը նաև հայտնի է որպես «արքայական ձվեր», որը նաև հայտնի է որպես Կեսարի: Հռոմեական կայսրության ժամանակ համարվում էրլավագույնը սնկից. Սա ճանճային ագարիկի միակ տեսակն է, որը կարելի է ուտել: Աճում է Կովկասում։ Այն ձվի տեսակ է, որից աճում է ճանճի ագարիկ հիշեցնող մի բան։ Միայն գլխարկը մի փոքր ավելի բաց է և առանց սպիտակ կետերի, այն հասնում է 20 սմ տրամագծով, երիտասարդ սնկի մոտ գլխարկը ուռուցիկ է, բայց ժամանակի ընթացքում հարթ է դառնում: Ոտքը բաց դեղին է։ Միջուկը դեղին է, հաճելի սնկի հոտով։ Բորբոսն աճում է միայն տաք կլիմայական պայմաններում: Նա նախընտրում է սաղարթավոր անտառները, բայց կարող է նաև թափառել փշատերև անտառներում:
Հուշագրություն որսորդին
Սնկով ձկնորսության գնալիս հետևեք միակ կանոնին՝ հավաքեք միայն այն սնկերը, որոնցում 200%-ով վստահ եք։ Հաջողություն ձեր հանգիստ որսի մեջ: Եվ թագավորական բռնում
