Սնկերը կարող են լինել մահացու, ուտելի, կախարդական, աներևակայելի գեղեցիկ և բոլորովին աննկատելի: Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք ամենաարտասովոր սնկերին: Կցուցադրվեն նաև վերնագրերով լուսանկարներ։
Panelus stipticus (panellus)
Այս տարածված տեսակը բնիկ է Եվրոպայում, Ավստրալիայում, Հյուսիսային Ամերիկայում և Ասիայում: Նման անսովոր սնկերը խմբերով աճում են կոճղերի, գերանների և ծառերի բների վրա, հատկապես կեչիների, հաճարենի և կաղնու վրա:
Lactarius indigo (կապույտ կաթնախոտ)
Սնկերի բավականին տարածված տեսակ, որն աճում է Հյուսիսային Ամերիկայի արևելքում, բացի այդ, Ասիայում և Կենտրոնական Ամերիկայում: Աճում է գետնի վրա՝ փշատերեւ և սաղարթավոր անտառներում։ Թարմ սնկերն ունեն մուգ կապույտ գույն, իսկ հին սնկերը՝ գունատ կապույտ։ Կաթը, որը արտազատում են այս անսովոր սնկերը, երբ կոտրվում կամ կտրվում են, նույնպես կապույտ գույն ունի: Գլխարկի տրամագիծը հասնում է 15 սմ-ի, ոտքը՝ մինչև 8 սմ բարձրության, իսկ հաստությունը՝ մինչև 2,5 սմ։Սունկը ուտելի է։ Այն վաճառվում է Մեքսիկայի, Չինաստանի և Գվատեմալայի շուկաներում։
Tremella mesenterica (նարնջագույն դողում)
Այս սունկն ավելի հաճախ է աճում չորացած ծառերի, ինչպես նաև նրանց տապալված ճյուղերի վրա։ Նարնջագույն-դեղնավուն ժելատինե մարմինն ունի ոլորուն մակերես, որը դառնում է սայթաքուն և կպչուն, երբ անձրև է գալիս: Այս անսովոր սնկերը աճում են կեղևի ճեղքերում և հայտնվում անձրևի ժամանակ: Անձրևն անցնելուց հետո այն չորանում է՝ վերածվելով կնճռոտ զանգվածի կամ բարակ թաղանթի, որը կարող է նորից վերածնվել խոնավությունից։ Այն լայնորեն տարածված է խառը անտառներում, արևադարձային և բարեխառն շրջաններում, այդ թվում՝ Ասիայում, Աֆրիկայում, Եվրոպայում, Ավստրալիայում, Հարավային և Հյուսիսային Ամերիկայում: Սունկը կարելի է օգտագործել որպես սնունդ, բայց անհամ է։
Clavaria zollingeri (գունատ շագանակագույն կլավարիա)
Սա սովորական տեսք է: Այս անսովոր սնկերն ունեն վարդագույն-յասամանագույն կամ մանուշակագույն խողովակաձև մարմին, որն աճում է մինչև 10 սմ բարձրությամբ և մինչև 7 սմ լայնությամբ, բարակ և փխրուն ճյուղերի ծայրերը հիմնականում դարչնագույն և կլորացված են: Սա սապրոբիկ տեսակ է, որը կլանում է սննդանյութերը օրգանական նյութերի քայքայումից։ Հիմնականում աճում է հողի վրա։
Rhodotus palmatus (rhodotus)
Հաշվի առնելով աշխարհի ամենաարտասովոր սնկերը՝ չի կարելի չնշել սա։ Այն Physalacriaceae ընտանիքի միակ ներկայացուցիչն է։ Քիչ տարածված. Այն հավաքվում է Հյուսիսային Աֆրիկայում, Հյուսիսային Ամերիկայի արևելքում և Եվրոպայում, այստեղ նրա թիվը շատ արագ նվազում է։ Այն հիմնականում աճում է կոշտ քայքայվող ծառերի գերանների և կոճղերի վրա։ Հասուն անհատներն առանձնանում են «երակային» հատկանիշովմակերեսը և վարդագույն գույնը։
Geastrum saccatum
Աճում է Եվրոպայում և Հյուսիսային Ամերիկայում քայքայվող ծառերի վրա: Սունկ հավաքողները դառը համի պատճառով այն համարում են սննդի համար ոչ պիտանի։ Սա տարածված տեսակ է, որի վճարների գագաթնակետը օգոստոսին է: Ենթադրվում է, որ փոսը, որը գտնվում է նրա մարմնի արտաքին շերտի վրա, աստղաձեւ տեսք ունի՝ շնորհիվ կալցիումի օքսալատի կուտակման, որն առաջանում է դրա բացումից անմիջապես առաջ։ Բրազիլիայում այս սունկը կոչվում էր «երկրի աստղ»:
Aseroe rubra (ծովային անեմոն)
Ծովային անեմոնը բավականին տարածված է և լավ ճանաչելի ծովային աստղերի ձևի և հոտի տհաճ հոտի շնորհիվ: Այն աճում է այգիների անտառային հատակին, հիշեցնում է վառ կարմիր աստղի, վրան ծածկված է շագանակագույն լորձով և ունի սպիտակ ցողուն։ Գրավում է ճանճեր։
Polyporus squamosus (շերտավոր բորբոս)
Այս տարօրինակ ձևով սունկը տարածված տեսակ է, որն աճում է Եվրոպայում, Ավստրալիայում, Հյուսիսային Ամերիկայում և Ասիայում: Նրանք ծառերի սպիտակ փտում են առաջացնում: «Dryad Saddle»-ը նրա այլընտրանքային անվանումն է, որը վերաբերում է հունական դիցաբանության դրիադներին, որոնք կարող էին հեծնել այս սնկերը:
Clavulinopsis corallinorosacea (մարջանի բորբոս)
Սունկն այդպես են կոչվել ծովային մարջանների հետ իր նմանության պատճառով։ Նրանք վառ նարնջագույն են,կարմիր կամ դեղին. Նրանք հիմնականում աճում են հին անտառներում։ Միևնույն ժամանակ, մարջանների որոշ սնկեր սիմբիոտիկ են, իսկ մյուսները՝ սապրոտրոֆ կամ մակաբուծական։
Amanita caesarea (Կեսարի սունկ)
Սրանք շատ անսովոր ուտելի սնկեր են, որոնք բնիկ են Հյուսիսային Ամերիկայում և Հարավային Եվրոպայում: Դրանք առաջին անգամ նկարագրվել են 1772 թվականին Ջովանի Անտոնիո Սկոպոլիի կողմից։ Սունկն ունի վառ նարնջագույն գլխարկ, սպորակիր դեղին թիթեղներ և ոտք։ Նա շատ էր սիրում հին հռոմեացիներին՝ նրան անվանելով «Բոլետուս»:
Lycoperdon umbrinum (շագանակագույն փչակ)
Սնկերի այս տեսակն աճում է Հյուսիսային Ամերիկայում, Եվրոպայում և Չինաստանում: Նա բաց գլխարկ չունի: Վեճերը ծագում են նրա ներսում՝ առաձգական գնդաձեւ մարմնում։ Սպորները, հասունանալով, մարմնի կենտրոնում ձևավորում են գելբա, որն ունի բնորոշ հյուսվածք և գույն։
Mycena interrupta (Mycena)
Ամենաարտասովոր սնկերն ուսումնասիրելիս չի կարելի չնշել միցենը: Այն աճում է Նոր Զելանդիայում, Նոր Կալեդոնիայում, Ավստրալիայում և Չիլիում: Սնկի գլխարկը հասնում է 2 սմ տրամագծի, ներկված է վառ կապույտ գույնով։ Այն պահին, երբ սունկը հայտնվում է, նրանք ունեն գնդաձև ձև, մինչդեռ հասունացման ընթացքում ընդլայնվում են: Գլխարկները սայթաքուն և կպչուն տեսք ունեն։
Morchella conica (կոնաձև մորել)
Սրանք անսովոր ուտելի սնկեր են, որոնք հիշեցնում են մեղրախիսկի վերին մասը: Դրանք բաղկացած են ալիքաձև շերտերի ցանցից, որոնց միջև կան փոքր խոռոչներ:Morel conical-ը շատ է գնահատվում գուրմանների կողմից, հատկապես ֆրանսիական խոհանոցում: Այն շատ տարածված է սունկ հավաքողների շրջանում իր հաճելի համի պատճառով։
Xanthoria elegans
Այս սունկը աճում է բացառապես ժայռերի վրա, կրծողների փոսերի կամ թռչունների թառերի մոտ: Իր բնույթով քարաքոս է։ Այն ամենավաղ քարաքոսերից մեկն է, որն օգտագործվում էր ժայռերի մակերեսների թվագրման համար: Այն շատ դանդաղ է աճում (տարեկան 0,5 մմ), 10 տարի անց աճն ավելի է դանդաղում։
Amanita muscaria (Amanita muscaria)
Հանրահայտ ճանճային ագարիկը հոգեմետ և թունավոր բազիդիոմիցետ է: Կարմիր գլխարկ, որի վրա ցրված են սպիտակ կետեր. ո՞վ չի տեսել ճանճի ագարիկ: Այն համարվում է աշխարհի ամենահայտնի սնկերից մեկը։ Նման անսովոր սնկերը աճում են Անդրբայկալիայում, ինչպես նաև ամբողջ հյուսիսային կիսագնդում։ Թեև ագարիկը համարվում է թունավոր, սակայն թունավորման հաստատված դեպքեր չկան, մինչդեռ Հյուսիսային Ամերիկայի, Ասիայի և Եվրոպայի որոշ մասերում այն սովորաբար ուտում են ճերմակելուց հետո: Այն ունի հալյուցինոգեն հատկություն, քանի որ դրա հիմնական բաղադրիչը մուսիմոլն է։ Այն օգտագործվում է որպես էնթեոգեն որոշ սիբիրցիների կողմից, և այդ մշակույթներում այն մեծ կրոնական նշանակություն ունի:
Gyromitra esculenta (կեղծ մորել)
Այն արտաքինից շատ նման է ուղեղին՝ միայն շագանակագույն կամ մուգ մանուշակագույն: Այն նաև կոչվում է «սթեյք», քանի որ, երբ այն պատշաճ կերպով պատրաստվում է, այնդելիկատես է։ Եթե դուք այս սունկը եփելու հմտություններ չունեք, ապա այս ուտեստը կարող է ճակատագրական լինել։ Այն թունավոր է հում վիճակում և պետք է շոգեխաշել նախքան բաղադրատոմսում օգտագործելը։
Trametes versicolor
Շարունակում ենք ուսումնասիրել անսովոր սնկերը, որոնց անուններով լուսանկարները ներկայացված են այս հոդվածում։ Ամենուր աճում է բազմագույն տրամետները: Այն աճում է հիմնականում սատկած ծառերի բների վրա և յուրահատուկ է իր վառ, գունեղ գծերով։ Սովորական իմաստով այն անուտելի է, չնայած այն հաճախ օգտագործվում է դասական չինական բժշկության մեջ։ Ոչ վաղ անցյալում գիտնականները պարզեցին, որ այս բորբոսում պարունակվող նյութը բարելավում է իմունիտետը, ինչպես նաև կարող է օգտագործվել որպես օժանդակ բաղադրիչ ուռուցքաբանության բուժման համար։
Hericium erinaceus (Lionberry)
Այս սունկն անվանում են նաև «առյուծի մանե», «մորուքավոր ատամ» և «կապիկի գլուխ»։ Բայց առաջին հայացքից բորբոսի հետ կապեր չկան: Այն աճում է ծառերի վրա, բայց երբ եփում է, այն հյուսվածքով և գույնով հիշեցնում է ծովամթերք: Սունկը ոչ միայն հիանալի համ ունի, այլև օգտագործվում է դասական չինական բժշկության մեջ՝ իջեցնելով արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը և հիանալի հակաօքսիդանտ հատկություններով։
Entoloma hochsteteri (երկնային կապույտ սունկ)
Անսովոր սնկերը, որոնց լուսանկարները ներկայացված են հոդվածում, իրենց ցուցակում ներառել են երկնագույնը։ Այնսունկը ապրում է Հնդկաստանում և Նոր Զելանդիայի անտառներում։ Այն կարող է թունավոր լինել, թեև դրա թունավորությունը վատ է հասկացվում: Բորբոսն իր բնորոշ կապույտ գույնը ձեռք է բերել ազուլինի պիգմենտի շնորհիվ, որը պարունակվում է պտղատու մարմնում։ Այն նաև հանդիպում է տարբեր ծովային անողնաշարավորների մոտ։
Chorioactis (սատանայի սիգար)
Աստղաձեւ սունկը, որը կոչվում է «սատանայի սիգար», համարվում է աշխարհում ամենահազվագյուտներից մեկը։ Այն հայտնի է նաև որպես «Տեխասի աստղ» և հայտնաբերվել է միայն այս նահանգի կենտրոնական մասում՝ Ճապոնիայի 2 հեռավոր շրջաններում և Նառայի լեռներում։ Եթե դիտարկենք անսովոր ձևի սնկերը, ապա այս մեկը արժանի տեղ է զբաղեցնում ցուցակում։ Այն սիգարի տեսքով մուգ շագանակագույն պարկուճ է, որը բացվելիս աստղի տեսք է ստանում՝ սպորները ազատելու համար։ Զարմանալի փաստ. սա միակ սունկն է աշխարհում, որը սուլիչ ձայն է տալիս իր սպորները բաց թողնելիս։
Mutinus caninus (dog mutinus)
Այս սունկը հայտնի է որպես «շան մուտինուս»: Այն նման է մուգ ծայրով ֆալուսի տեսք ունեցող բարակ անտառային սունկի։ Աճում է հիմնականում փոքր խմբերով՝ տերեւաթափ կամ փայտե փոշու վրա, այն կարելի է գտնել աշնանը և ամռանը Հյուսիսային Ամերիկայի արևելքում և Եվրոպայում։ Սնկերի այս տեսակը պիտանի չէ սննդի համար։
Nidulariaceae (թռչնի բույն)
Այս հոդվածում մենք դիտարկել ենք աշխարհի ամենաարտասովոր սնկերը։ Բայց սա չնշել հնարավոր չէձեւը։ Թռչնի բույնը կաղապարների փոքր խումբ է, որը հիմնականում հանդիպում է Նոր Զելանդիայում: Նրանք իրենց անվան համար պարտական են իրենց արտաքին տեսքին, որը նման է փոքրիկ թռչունների ձվերով բույն։ Այս ձևն օգտագործվում է սնկերի կողմից՝ իր սպորները տարածելու համար. կուտակված անձրևաջուրը սպորների հետ միասին դուրս է թափվում ճնշման տակ մինչև 1 մետր հեռավորության վրա:
Hydnellum peckii (արյունահոսող ատամ)
Աշխարհի նման անսովոր սնկերը աճում են Ամերիկայի և Եվրոպայի փշատերև անտառներում, ինչպես նաև Խաղաղ օվկիանոսի հյուսիս-արևմտյան մասում։ Նրանց վերջերս նկատել են նաև Կորեայում և Իրանում։ Սունկը բավականին վախեցնող տեսք ունի՝ թավշյա սպիտակ մակերեսի վրա նրա ծակոտիներից հայտնվում են արյան նմանվող կարմիր կամ վարդագույն հեղուկի կաթիլներ։
Սունկը թունավոր չէ, թեև այն փորձելու կարիք չկա, քանի որ այն դառը համ ունի՝ վախեցնելու գիշատիչներին և մարդկանց։ Գիտնականները վերլուծել են այս հեղուկը և պարզել, որ այն պարունակում է ատրոմենտին, մի նյութ, որը կանխում է թրոմբների առաջացումը և արյան արագ մակարդումը։
Այս հոդվածում մենք դիտարկել ենք մոլորակի ամենաարտասովոր սնկերը: Նրանցից շատերը զարմանալի են և նույնիսկ ախորժելի: Սակայն սունկ ուտելիս չափազանց զգույշ եղեք. դրանցից մի քանիսը կարող են անուղղելի վնաս հասցնել ձեր առողջությանը, ինչպես նաև հանգեցնել մահվան։
