Արևմտյան և Արևելյան Սիբիր, Կովկաս, Կենտրոնական Ասիա, Անգլիա, Ֆրանսիա, Ուկրաինա - ահա այն տարածքները, որտեղ աճում է հետաքրքիր և օգտակար բույսը, որը կոչվում է sverbiga orientalis: Ժողովրդի մեջ այն կոչվում է դեղնախտ, բողկ, դաշտային մանանեխ, վայրի բողկ, կատաղի, դաշտային ծովաբողկ, հավի քուն կամ կոկորդ։ Այն ուտելի է ոչ միայն կենդանիների, այլեւ մարդկանց համար։ Որպեսզի չսխալվեք և թունավոր բան չուտեք, պետք է հստակ իմանաք, թե ինչ տեսք ունի արևելյան սվերբիգան։
Բույսի նկարագրությունը
Մարգագետիններում, ծայրերում, բացատներում, տափաստաններում, դաշտերում, բացատներում կարելի է տեսնել նրա փոքրիկ վառ դեղին ծաղիկները: Սվերբիգայի ցողունը ամուր է և կոպիտ, հասնում է 80-150 սմ բարձրության, ստորին տերևները շերտավոր են, միջինները՝ նիզակաձև հիմք, վերինները՝ նշտարաձև։ Ծաղիկների բույրը հաճելի է, գրավում է միջատներին:
Սվերբիգա արևելյան - մեղրաբույս. Այդ թվում՝ երկար (մինչև 50 օր) ծաղկման շնորհիվ։ 10-15 սմ երկարությամբ 30-40 ծաղիկներով ծաղկաբույլերը գրավում են մեղուներին։ Այս միջատներն առավել ակտիվ աշխատում են առավոտյան ժամերին, բայց արևելյան սվերբիգան պատրաստ է տալ.ծաղկափոշին և նեկտարը օրվա ընթացքում՝ անկախ եղանակային պայմաններից։ Այս բույսը հանդիպում է ոչ միայն վայրի բնության մեջ։ Այն ցանվում է հատուկ դաշտերում։
Սնունդը մատուցվում է
Sverbiga orientalis-ը բուժիչ բույս է։ Այն պարունակում է երկաթ, պղինձ, նիկել և այլ քիմիական տարրեր, ինչպես նաև սպիտակուց, վիտամին C, հարուստ թթվային բաղադրությամբ ճարպային յուղ։ Հետեւաբար, այն ուտելը կարող է հարստացնել սննդակարգը։ Նրա ցողունը խորհուրդ է տրվում ուտել թարմ, խաշած և թթու դրած։
Կաղամբի ընտանիքը, որը ներառում է Սվերբիգան, ներառում է նաև այլ ուտելի բույսեր: Նրանցից շատերն ունեն բնորոշ դառը-թթու համ։ Դրան տիրապետում է նաև արևելյան սվերբիգան։ Դրանից ազատվելու համար կարող եք չորացնել բույսը, այնուհետև օգտագործել սոուսների և համեմունքների մեջ։
Սվերբիգիից պատրաստվում են բոլոր տեսակի ուտեստներ։ Ապուրներ, կարտոֆիլով աղցաններ, թթվասերով կամ մայոնեզով համեմված ձու։ Ընդ որում, նրանք ուտում են ոչ միայն ցողունները, այլեւ արմատները։ Նման ուտեստները ոչ միայն համեղ կլինեն, այլև առողջարար։ Զարմանալի չէ, որ Սվերբիգան կոչվում է վայրի բողկ: Այն նման է բողկի կամ բողկի:
Սվերբիգիի օգտագործումը օգնում է կարմրախտի դեմ, հարստացնում է օրգանիզմը վիտամիններով և սպիտակուցներով, վերականգնում է աղիքային ֆլորան, նորմալացնում է աղեստամոքսային տրակտի գործունեությունը։ Դրանից պատրաստում են թուրմեր, թուրմեր, քամում հյութ։ Հյութը լվանում են վերքերով կամ ողողում պարոդոնտալ հիվանդությամբ։ Թուրմերը, երբ ընդունվում են բանավոր, նվազեցնում են արյան շաքարը:
Անպայման հիշեք այն, եթե ստիպված լինեք մնալ անտառում առանց պաշարների։ Այս խոտը կփրկի սովից և ծարավից, ուժ կտա։ Հայրենական պատերազմի ժամանակմարդիկ կերել են սվերբիգու և այդպիսով գոյատևել սովի ժամանակ։
Ոչ միայն առավելություններ
Բայց չպետք է մոռանալ, որ ցանկացած մթերքի չափից ավելի օգտագործումը կարող է հանգեցնել տխուր հետեւանքների։ Նույնը Sverbig-ի դեպքում է։ Չպետք է մոռանալ, որ այն պատկանում է կաղամբի ընտանիքին, ինչը նշանակում է, որ կարող է առաջացնել գազերի ավելացում, արդյունքում՝ փքվածություն, փորկապություն և սրտխառնոց: Նույնիսկ նրա անունը, եթե հավատում եք հնագույն աղբյուրներին, նման է ներքին տապալման հիվանդության: Այսպիսով, մեզ զգուշացնում են այս բույսի չափից շատ ուտելու վտանգների մասին։
Այլ սեփականություն
Կաղամբի ընտանիքը ներառում է բույսեր, որոնք դառնում են կենդանիների կեր: Sverbiga eastern-ը բացառություն չէ: Այն ոչ հավակնոտ է, շուտ է աճում։ Սվերբիգայից կարելի է սիլոս պատրաստել, կամ թարմ արոտավայրում անասուններին արածեցնել։ Հատկանշական է նաև նրանով, որ ընտանի կենդանիներն ու թռչունները սիրում են դրա համը, հաճույքով ուտում են այն։ Այս դեպքում դուք կարող եք խնայել լրացուցիչ վիտամինային խայծի վրա, քանի որ Sverbig-ը պարունակում է գրեթե բոլոր անհրաժեշտ նյութերը։
Գյուղատնտեսության կարիքների համար sverbiga orientalis աճեցնելը գրավիչ է, քանի որ այս բույսն աճում է մեծ քանակությամբ, այն կարելի է տնկել ցանկացած հողի վրա, ենթակա չէ հիվանդությունների և վնասատուների: Սակայն հողի վրա պարարտանյութ կիրառելու դեպքում կարելի է ավելի շատ բերք ստանալ:
Հետաքրքիր փաստ է, որ Sverbiga orientalis-ը պատահաբար հայտնվել է Ֆրանսիայում դեռևս 1813 թվականին։ Սատեղի է ունեցել ռուսական ներխուժումից հետո Փարիզ։ Այն բանից հետո, երբ տեղի ունեցավ, տեղացիները զարմացան՝ նկատելով անհայտ վաղ բույս: Ուստի մենք պետք է ավելի ուշադիր լինենք մեր անտառների, տափաստանների և դաշտերի աննկատ բույսերի նկատմամբ։ Պատահում է, որ փոքրիկ անծանոթը օգտակար է, սննդարար և նույնիսկ խիզախ ճանապարհորդ, ով կարող է օգնել դժվար պահերին։
