Սիրում եք սունկ հավաքել, բայց շատ բան չգիտե՞ք դրանց մասին: Ծրագրավորողները, սիրողական ֆորումների ու կայքերի ադմինները, ուղղակի հոգատար մարդիկ արդեն փորձում են լուծել այս խնդիրը։ Այսօր սնկերը լուսանկարից ճանաչելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Եկեք պարզենք, թե ինչպես կարող եք դա անել, և որքանո՞վ են անվտանգ նման մեթոդները։
Սմարթֆոնի հավելվածներ
Հսկայական թվով մարդիկ սնկեր են հավաքում բացարձակ կրքից դրդված, բայց քչերն են համարձակվում պատրաստել իրենց գտածոները: Սա ճիշտ է, քանի որ շատ քիչ մարդիկ կան, ովքեր իսկապես հասկանում են նրանց, և սննդային թունավորումից հաճելի բաներ սպասել չի կարելի։
Սմարթֆոնների համար ծրագրեր մշակողները որոշել են բարելավել իրավիճակը և օգնել քաղաքաբնակներին դժվարին գործում։ Google Play-ում կամ App Store-ում կան սնկերի նույնականացման տասնյակ հավելվածներ: Նրանցից շատերը աշխատում են սովորական տեղեկատու գրքի պես, որը պարունակում է կատալոգ հարյուրավոր տեսակի սնկերի պատկերներով և նկարագրություններով՝ դրանց բոլոր հատկանիշների ցանկով և նույնիսկ խոհարարական բաղադրատոմսերով: Մյուսները պահանջում ենՎերբեռնել հետաքրքրություն ներկայացնող օբյեկտի լուսանկար՝ այն բազայի հետ համեմատելու համար: Ամենահայտնի ծրագրերն են՝
- Myco - սնկերի ուղեցույց;
- «Սունկ հավաքողի ձեռնարկ»;
- «Սունկ. Մեծ հանրագիտարան».
Իսկապես նորարարական են արհեստական նեյրոնային ցանցերի վրա հիմնված հավելվածները: Ի տարբերություն այլ ծրագրերի, նրանք կարողանում են սովորել, ինչը նշանակում է, որ ենթադրվում է, որ սնկերի սահմանումն այս կերպ կլինի ավելի որակյալ և ճշգրիտ։ Այս հավելվածներից առաջինը Mushroom-ն էր, սակայն այսօր այն ունի բազմաթիվ նմանակողներ։ Բոլոր ծրագրերն աշխատում են առցանց, և սունկը ճանաչելու համար անհրաժեշտ է միանալ ինտերնետին, այնուհետև էկրանը ուղղել դրա վրա։
Թեմատիկ ֆորումներ և կայքեր
Նրանց համար, ովքեր չեն սիրում հավելվածներ օգտագործել, սնկերը նույնականացնելու այլ եղանակներ կան: Կան բազմաթիվ կատալոգային կայքեր, որոնք մանրամասնում են թունավոր, անուտելի և ուտելի տեսակների մասին բոլոր հայտնի տեղեկությունները, խորհուրդներ տալիս, թե որտեղ և ինչ ժամանակահատվածում կարող են դրանք հայտնաբերվել: Ավելի լավ է ծանոթանալ դրանց հետ նախքան անտառ գնալը, որպեսզի նախապես իմանաք, թե ինչ փնտրել։
Եթե սնկերն արդեն հավաքված են, բայց դրանց համապատասխանության վերաբերյալ կասկածներ կան, ապա միշտ ավելի լավ է գնալ թեմատիկ ֆորումի։ Այնտեղ նստած են ամենամոլի «որսորդները», ովքեր հաճույքով կիսվում են իրենց գիտելիքներով և պատասխանում իրենց սիրելի հոբբիի հետ կապված բոլոր հարցերին։
Կա նաև Wikigrib մասնագիտացված կայք, որտեղ կարող եք ներբեռնել սնկի առկա պատկերները, և մեկնաբանները անպայման կգրեն, եթե ճանաչեն այն: Անկախ որոնման համարպատասխաններ կա Gribnikoff ռեսուրս: Որպեսզի այն օգտագործեք բորբոսի տեսակը որոշելու համար, դուք պետք է մուտքագրեք դրա հիմնական հատկանիշները հարցերի կողքին տրված վանդակներում: Դա անելու համար դուք պետք է ուշադիր նայեք ձեր գտածոն և վերլուծեք գլխարկի ձևը, ցողունի հաստությունը և այլ կարևոր հատկանիշներ:
Լուսանկարներից սնկերի նույնականացման թերությունները
Հավելվածները, հատուկ ծրագրերը և ուղեցույց-կատալոգները նախատեսված են սկսնակներին օգնելու ավելի լավ կողմնորոշվել սնկերի վրա, ծանոթանալ դրանց հիմնական տարբերակիչ հատկանիշներին: Բայց դուք նույնպես պետք է շատ զգույշ լինեք նրանց հետ։
Նախ, տվյալների բազան հաճախ պարունակում է հայտնի սնկերի ամբողջ ցանկից հեռու: Դրանցից մի քանիսը պարզապես նշված չեն կատալոգում: Երկրորդ՝ ձեր նկարած պատկերը կարող է մշուշոտ լինել կամ սխալ անկյուն ունենալ, ինչը կխեղաթյուրի արդյունքը։ Երրորդ, արտաքին տեսքով սնկերի սահմանումը դրանք ճանաչելու միայն եղանակներից մեկն է, որը միշտ չէ, որ աշխատում է։ Երբեմն դա պահանջում է լրացուցիչ տեղեկություններ, ինչպիսիք են մաշկի խոնավությունը, հոտը կամ մակերեսի կոշտությունը:
Ինչի՞ն ուշադրություն դարձնել:
Շատերը որոշակի պատկերացում ունեն, թե ինչ տեսք ունի խոզի սունկը, վեշանկան կամ կարագով կերակրատեսակը: Բայց «հանգիստ որսի» մեջ կարևոր է ճշգրիտ գիտելիքը, այլ ոչ թե գուշակությունը։
Սունկը որոշելիս կարևոր է հաշվի առնել նրա բոլոր հատկանիշները: Նախ և առաջ կարևոր է ուշադրություն դարձնել.
- Գլխարկի ձևը. Նա կարող է հարթ լինելգնդաձև, ուռուցիկ, ձագարաձև, կոնաձև, ինչպես նաև սիմետրիկ կամ ոչ:
- Ոտքերի ձևը. Այն կարող է լինել հաստ կամ բարակ, երկար կամ կարճ, գլանաձև, կոր, նեղացած կամ ընդարձակված դեպի ներքև։
- Հոտ. Մի շարք սունկ ունեն բնորոշ համ։ Օրինակ՝ անտառային շամպինյոնից նուշի կամ անիսոնի հոտ է գալիս, բուլետուսը՝ մրգերի, խնձորի:
- Մսի, գլխարկների, ոտքերի գույնը.
- սնկի մակերեսի չորություն կամ խոնավություն։
- Hymenophore - գլխարկի տակ գտնվող տարածքը: Ուտելի տեսակների մեջ այն ամենից հաճախ նման է ծակոտկեն սպունգի, իսկ կեղծ տեսակներում՝ բաղկացած է թիթեղներից։ Բայց դա տեղի է ունենում նաև հակառակը, օրինակ, ռուսուլայի դեպքում:
- Աճի տարածք. Յուրաքանչյուր տեսակ ունի իր «սիրելի անկյունները», օրինակ՝ որոշակի ծառեր, բացատներ, կոճղեր։ Բացի այդ, ճանապարհի կամ արդյունաբերական տարածքի մոտ սնկերը անպայման կլանեն կեղտը, և ավելի լավ է դրանք կասկածելի վայրերից չհավաքել։
Վստահեք, բայց հաստատեք:
Յուրաքանչյուր սունկ ունի իր առանձնահատուկ հատկանիշները, որոնցով կարելի է ճանաչել: Բայց պետք չէ անվերապահորեն վստահել կայքերին և հավելվածներին, քանի որ փորձն ամենաօգտակարն է այս հարցում։ Որոշ թունավոր կամ անուտելի տեսակներ հմտորեն քողարկվում են որպես ուտելի տեսակներ, և միայն փորձառու սունկ հավաքողը կկարողանա տարբերակել դրանք: Այդ իսկ պատճառով ավելի լավ է սիրողականների համար սունկ փնտրել նրանց ծանոթ մեկի հետ։
