Շատ սունկ ունեն աճի ժամանակաշրջան: Նրանք կոչվում են «շերտեր» կամ «ալիքներ»: Սովորաբար դրանք առանձնացվում են 4.
Ձնծաղիկ սունկ
Սովորաբար առաջին շերտը սկսվում է ապրիլ-մայիս ամիսներին՝ գծերի և մորենիների ի հայտ գալով։ Նրանց բողբոջումն ուղեկցվում է կաղամախու կատվի ծաղկումով և կեչու բողբոջների այտուցմամբ։ Ջերմության բացակայության պատճառով այս պահին սունկը քիչ է, չնայած բավականաչափ խոնավություն կա: Այս ալիքը կարճ է՝ 7-10 օր։ Առաջին սնկերը սկաուտներ են և կոչվում են «ձնծաղիկներ»:
Սունկ սունկ
Երկրորդ շերտն առաջանում է մայիս-հունիս ամիսներին, երբ ծաղկում են վիբրունը և վայրի վարդի ծաղիկները։ Այս պահին բողբոջում են հասկի սունկը։ Որոնք են այս օրգանիզմները: Եթե ուզում եք գրացուցակում փնտրել «spike mushroom» անունը, ոչինչ չեք գտնի։ Պատճառն այն է, որ գիտության համար դրանք գոյություն չունեն։ Հասկերը կոչվում են բուլետուս, բուլետուս, բուլետուս, ռուսուլա, ամառային սունկ, սունկ, շանթերելներ: «Սունկ սունկ» անվանումը պայմանավորված է նրանով, որ դրանք հայտնվում են այն ժամանակ, երբ հացահատիկայինները սկսում են հասկել: Նրանք անընդհատ աճում են մեկ տեղում, ինչը հեշտացնում է փորձառու սունկ հավաքողների համար դրանք գտնելը։ Բացի այդ, հասկի սունկը պետք է փնտրել ոչ թե անտառում, այլ բաց տարածության մեջ։Հետեւաբար, այն կարելի է հեշտությամբ գտնել: Սունկի սնկերի համը չի տարբերվում աշնանը հասունացողներից։ Բայց դրանց թիվը քիչ է։ Ամառային սունկը հունիսի ամենազանգվածային սնկերն են։
Russula
Russula-ն առանձնանում են վառ գույներով։ Նրանց գլխարկները ներկված են ծիածանի բոլոր գույներով։ Նրանք կանաչ, դեղին, նարնջագույն, կարմիր են: Ռուսուլան երբեք չի թաքնվում, ինչպես մյուս սնկերը, այլ գրավում է սնկով հավաքողներին, ինչպես ծաղիկները: Դրանք շատ հեշտ է գտնել: Ռուսուլայի բացակայությունը չափազանց մեծ փխրունություն է: Այս սնկերը դառը համ ունեն։ Բայց թրջելուց ու եփելուց հետո դառնությունը վերանում է։ Սունկը կոչվում է «ռուսուլա», քանի որ այն կարելի է ուտել նույնիսկ հում վիճակում։ Չնայած նրանց համը սիրում են միայն սիրահարներին։
Chanterelles
Chanterelles բողբոջում են, երբ հովտի շուշանները մարում են: Այս սնկերը անտառի բնակիչներ են: Ծառերով կազմում են միկորիզա։ Շատ հաճախ շանթերելները կարելի է գտնել եղևնի, սոճու, կաղնու և հաճարենի մոտ: Աճում են մեծ խմբերով, առանձին չեն հանդիպում։ Chanterelles-ը դժվար է շփոթել այլ սնկերի հետ, քանի որ նրանց տեսքը յուրահատուկ է։ Նրանք ունեն հատկություններ, որոնք իրենց առավելություններ են տալիս մյուսների նկատմամբ: Նրանք միակ սնկերն են, որոնք չեն կոտրվում և երբեք չեն որդնանում։ Բացի այդ, շանթերելները կլանում են շատ քիչ ռադիոնուկլիդներ, ի տարբերություն մյուսների:
Սնկի թագավոր
Cep սունկը կամ սունկը հայտնվում է ելակի հասունացման ժամանակ: Սունկ հավաքողների կարծիքով՝ հենց նրանց արտաքինով է սկսվում իրական սեզոնը։ Պատահական չէ, որ սպիտակը կոչվում է«թագավոր». Ի վերջո, բուլետուսի սունկը սունկ է բոլոր սնկերի համար: Այն հանդիպում է տարբեր անտառներում։ Բայց հիմնականում այն կարելի է գտնել հապալասների, լինգոնների և թռչող ագարիկների մոտ: Նրանք սիրում են խոզի սունկը, որպեսզի տեղավորվեն մրջնանոցների մոտ: Նրանք հայտնաբերվում են միայնակ կամ խմբով: Կախված աճի վայրից, սնկերը կարող են շատ տարբեր լինել: Եղևնիների անտառում աճող սնկերը շագանակագույն են՝ բաց բծերով։ Շագանակագույն շագանակագույն գլխարկով սնկերը «ապրում են» սոճու անտառում։ Այս սնկերը, պոկված կաղնու կամ կեչու պուրակից, բաց շագանակագույն գույն ունեն և ունեն երկար ցողուն:
Ամառային սունկ
Սնկերի երրորդ շերտը սկսվում է խոտհունձի ավարտից հետո, երբ ծաղկում է լորենին (հուլիսի կեսերին): Այն շարունակվում է 2-3 շաբաթ։ Բայց դրա արտաքին տեսքի համար բարենպաստ եղանակ է պետք՝ խոնավություն և ջերմություն։ Այս պահին դուք կարող եք հանդիպել թիթեռների, բուլետուսի, բուլետուսի, բուլետուսի:
սաղարթ սունկ
Չորրորդ ալիքը ամենաառատ և ամենաերկարն է: Այն սկսվում է օգոստոսին և ավարտվում առաջին ցրտահարությունից հետո։ Այս սնկերը չեն վախենում զով ցողից և առավոտյան ցրտից։ Նրանք կարող են ամբողջովին սառչել, իսկ հալվելիս ընդհանրապես չեն կորցնի իրենց համն ու հոտը։ Աշնանային սնկերը իզուր չեն կոչվում «տերեւաթափ»՝ նրանք թաքնվում են ընկած տերևների մեջ։ Այս ալիքը ներառում է boletus, boletus եւ boletus, chanterelles եւ կաթի սունկ, խոզեր եւ volnushki, աշնանային սունկ եւ սնկով: Նախավերջինի հայտնվելը նշանակում է ամառվա վերջ։ Այս սնկերը աճում են, երբ ցուրտը գալիս է: Ամենաերկարը ձմեռային մեղրի ագարիկներն են և ոստրե սունկը։ Դրանք կարելի է գտնել նույնիսկ ձմռանըհալեցման ժամանակ։ Միևնույն ժամանակ, սնկերի համային որակները չեն կորչում։
