Բովանդակություն:
- Հասարակ բուլետուս. համառոտ նկարագրություն
- Հասարակ բուլետուս. բնակավայրեր
- Օգտագործել խոհարարության մեջ
- Առողջության օգտագործում
Video: Ախորժելի սունկ «Boletus vulgaris». Համառոտ նկարագրություն, աճի վայրեր
2024 Հեղինակ: Henry Conors | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-12 08:46
Սունկը բնության կողմից մեզ տրված անգին նվեր է։ Նրանք գալիս են հրաշքներից և առեղծվածներից, որոնք ունի մեր ամբողջ օրգանական աշխարհը:
Սունկը անկախ թագավորություն է այս մեծ աշխարհում, այն պարունակում է մոտ 100 հազար տեսակ։ Նրանցից մեկը կոչվում է սովորական բուլետուս: Նա շատ գեղեցիկ տեսք ունի, նույնիսկ լուսանկարներում բավականին գրավիչ է։
Հասարակ բուլետուս. համառոտ նկարագրություն
Բնության մեջ կա բուլետուսի մոտ քառասուն տեսակ: Երկար ժամանակ սովորական բուլետուսը համարվում էր ամենամեծը չափերով և ամենաարժեքավորն իր խմբում։ Այս սունկը յուրաքանչյուր տեղանքում կոչվում է տարբեր անուններով՝ կեչի, բուլետուս, սև կետ կամ օբաբոկ: Լավագույններից է, եթե հաշվի չառնեք սպիտակ սունկը, որի մերձավոր ազգականն է և շատ նման է նրան։
Սովորական բուլետուսը տարբերվում է մյուսներից իր լպրծուն կարմիր գլխարկով.շագանակագույն գույն, որը չոր եղանակին փայլում է արևի դեմ: Երիտասարդ սնկի մեջ այն ունի ուռուցիկ ձև, որը նման է գնդին։ Ծակոտիները սպիտակ են, երբեմն դառնում են յուղալի։ Երբ գլխարկը մեծանում է, գլխարկը դառնում է բարձի տեսք, թուլանում, մեծ չափերի է հասնում, փորձառու սունկ հավաքողը դժվար թե նման գտածո դնի իր զամբյուղում։
Ոտքը 70-160 սմ բարձրություն է, 15-30 մմ հաստություն, սպիտակ, վերևում շագանակագույն թեփուկներով, ներքևում թանձրացած։
Խաղաղն անհոտ է, անհամ, սպիտակ-սերուցքային գույնի, որը կտրատելիս չի փոխվում։
Սունկը շատ արագ է աճում, լրիվ հասունանում է յոթերորդ օրը, իսկ երկու-երեք օր հետո դառնում են անօգտագործելի։
Հասարակ բուլետուս. բնակավայրեր
Բուլետուսը «խոսող անուն» ունի, որն ասելով կարելի է ճշգրիտ անվանել նրա բնակության վայրը՝ որտեղ աճում են կեչիներ։
Այս տեսակի սնկերը սկսում են աճել ամռան հենց սկզբից և բերք տալ մինչև ուշ աշուն։ Որոշ տարիներին դրանց առատությունը հանդիպում է սաղարթավոր, կեչու և խառը անտառներում։ Լինում են դեպքեր, երբ կեչիները նստում են այնտեղ, որտեղ եղևնին է աճում։
Եթե ամառը և աշունը տաք և անձրևոտ են, կարող եք մեծ բերքի հույս ունենալ, հատկապես երիտասարդ կեչիների տակ: Բուլետուս հավաքելը հեշտ և հարմար է, դրանք միշտ տեսադաշտում են և երբեք չեն թաքնվում խոտերի մեջ:
Օգտագործել խոհարարության մեջ
Սունկ հավաքողները, դուրս գալով հանգիստ որսի, միշտ ցանկություն ունեն իրենց զամբյուղում բուլետուս տեսնել: Խոհարարության մեջ օգտագործումը լայն է՝ չորացրած, եփած, թթու։ Նա ունի հաճելիհոտն ինքնին համեղ է, միայն երիտասարդ սունկն է հարմար աղելու համար։
Հիմնական արժեքը սպիտակուցի, էական ամինաթթուների, վիտամինների առկայությունն է, որն օգնում է օրգանիզմից հեռացնել այն ամենն, ինչ ավելորդ է, ինչպես փոշեկուլը։
Նախքան սնկով ուտեստներ պատրաստելը, դուք պետք է իմանաք որոշ կանոններ։
• Որքա՞ն պետք է եռալ: Եթե սունկը երիտասարդ է, ապա պետք չէ դրանք եփել, իսկ եթե դրանք հին են, ապա եփելու ժամանակը պետք է լինի 20 րոպե։
• Ինչպե՞ս մաքրել դրանք։ Սովորական բուլետուսի ոտքը պետք է մաքրել՝ հեռացնելով կոպտությունը կամ սպունգանման շերտերը՝ քերելով, եթե սունկը հին է:
• Ինչպե՞ս պատրաստել: Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր ճաշատեսակների համար, որոնք ներառում են սնկով: Ընդհանուր boletus-ը հավասարեցվում է սպիտակին, և դրանց օգտագործումը խոհարարության մեջ նույնն է: Կարելի է թթվասերի մեջ, կարտոֆիլի հետ, ապուրի մեջ, ավելացնել աղցանների մեջ:• Սունկը պետք է մշակել հնարավորինս արագ, բառացիորեն քաղելուց հետո չորս-հինգ ժամվա ընթացքում:
Առողջության օգտագործում
Ժողովրդական բժշկության մեջ բուլետուս սունկը վաղուց հայտնի է: Մարդու կենսական կարևոր գործառույթների վրա դրա ազդեցության նկարագրությունը տրված է հին գրքերում։
Օբաբոկը վաղուց հայտնի է սունկ հավաքողներին, այն գրավում է ոչ միայն իր լավ համով, այլև օգտակար հատկությունների առկայությամբ՝ օրգանիզմից տոքսինները հեռացնելու և երիկամների աշխատանքը լավ վիճակում պահելու ունակությամբ:.
Բոլետուսը արդյունավետ է նյարդային համակարգի բուժման համար։ Այն թույլատրվում է օգտագործել դիետիկ սնուցման մեջ՝ արյան շաքարը կարգավորելու ունակության պատճառով։ Նրանք, ովքեր իրենց սննդակարգում ավելացնում են սովորական բուլետուս (սունկ) ունենառողջ գեղեցիկ մաշկ, և նրանք, ովքեր ցանկանում են կորցնել ավելորդ կիլոգրամները, կարող են նաև ուտել բուլետուս, որը չափազանց ցածր կալորիականություն ունի։
Սունկը հակացուցված է ստամոքսի խոցով կամ աղիքային հիվանդություններ ունեցողներին, իսկ անհանդուրժողականության դեպքում արգելվում է նաև երեխաներին։
Սովորական բուլետուսը շատ համեղ սունկ է, դրա հետ չի կարելի վիճել։ Չորացրեք, համեղ եփեք, մտերիմ մարդկանց հետ վարվեք, շատ կերակրեք։ Նման վերաբերմունքը շատ ավելի լավ և առողջարար կլինի, քան կոնֆետը: Թող սնկերը աճեն ու շատանան, և, հնարավոր է, դժվարին նիհար տարիներին նրանք օգնեն լցնել մեր աղբամանները։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գեղեցիկ վայրեր Պերմում. լուսանկարներ և նկարագրություններ, տեսարժան վայրեր, տեսարժան վայրեր և զբոսաշրջիկների ակնարկներ
Տարածաշրջանն ունի չափազանց բարենպաստ աշխարհագրական դիրք, որն իր հերթին բացահայտում է բուսական և կենդանական աշխարհի զարգացման հսկայական ներուժ։ Այստեղ զարգացած են արդյունաբերությունը, մշակույթը, ճարտարապետությունը։ Բայց կան նաև պահպանվող վայրեր, որոնք ստեղծված են հենց բնության կողմից։ Պերմը հարուստ է պատմամշակութային տեսարժան վայրերով, ինչպես նաև բնական գեղեցկություններով, որոնք անպայման արժե տեսնել: Այս հոդվածում կներկայացվեն Պերմի ամենագեղեցիկ վայրերը
Որտեղ գնալ Նիժնի Տագիլում՝ ակումբներ, կինոթատրոններ, սրճարաններ, վայրեր, քաղաքի տեսարժան վայրեր, հետաքրքիր վայրեր և էքսկուրսիաներ
Որտե՞ղ գնալ երեխաների հետ հանգստյան օրերին: Որտեղ հանգստանալ ընկերների հետ: Որտեղ հրավիրել ձեր սիրելիին. Որտեղ նշել ծննդյան օրը: Որտեղ գնալ Նիժնի Տագիլում: Պարզ թվացող հարցեր, բայց երբեմն դժվար է պատասխանել: Այս հոդվածը կօգնի ձեզ կատարել ձեր ընտրությունը:
Կարմիր սունկ՝ անուն, լուսանկար և նկարագրություն։ Boletus կարմրահեր
Կան բնության կողմից ստեղծված և սնկի սիրահարներին մեծ ուրախություն պատճառող անտառների հրաշալի բնակիչներ։ Սրանք սունկ են։ Ամենատարածված և որակյալներից մեկը բուլետուսն է: Այս հոդվածից դուք կարող եք պարզել, թե ինչ է գեղեցիկ կարմիր գլխարկով սունկը: Ի՞նչ հատկանիշներ և առանձնահատկություններ ունի այն և որտեղ է այն աճում:
Սունկ սունկ. նկարագրություն, վտանգավոր կրկնակի, որտեղ են աճում և երբ հավաքել
Սունկ մեղրային ագարիկներից կամ մեղրային ագարիկներից. համառոտ բուսաբանական նկարագրություն: Սնկով ուտելու օգուտներն ու վնասները. Ինչ հիվանդությունների կանխարգելման գործում օգնում է մեղրային սունկը. Որտեղ են աճում սունկը և ինչ անտառներ են նրանք նախընտրում: Սնկերի սորտեր. Երբ հավաքել: Կրկնապատկում է մեղրային սունկը և ինչպես տարբերել դրանք ուտելի սնկերից
Բելգորոդի գեղեցիկ վայրեր. տեսարժան վայրեր, հետաքրքիր և գեղեցիկ վայրեր ֆոտոշարքի համար
Բոլորս էլ սիրում ենք գեղեցիկ լուսանկարներ անել և երազում ենք դրանք լավ ձեռք բերելու մասին: Այդ իսկ պատճառով զբոսաշրջիկների շրջանում տարածված են գեղատեսիլ տեսարաններն ու զարմանալի բնապատկերները։ Այս հոդվածում դուք կիմանաք, թե որտեղ Բելգորոդում կան գեղեցիկ վայրեր ֆոտոշարքի համար, ինչպես գտնել դրանք: