Նարգիլե ծխելը շատերի համար դարձել է հաճելի ժամանց։ Սովորաբար այս տեսակի հանգստի սիրահարները խանութներից գնում են պատրաստի խառնուրդներ՝ չիմանալով, որ դրանք հեշտությամբ կարելի է ինքնուրույն պատրաստել։ Մեր հոդվածից դուք կսովորեք նարգիլեի բաղադրատոմսեր, ինչպես նաև ծխախոտ պատրաստելու որոշ գաղտնիքներ։
Խնձորի գունդ
Նարգիլեի բաղադրատոմսերը այնքան էլ բարդ չեն, բայց ձեզ համբերություն և հմտություն է պետք: Հիշեք, որ հնարավոր է առաջին անգամ չստանաք ցանկալի արդյունքը, ուստի պահեստավորեք կրկնակի պահանջվող բաղադրիչները։
Ինչ է մեզ անհրաժեշտ՝
- Կանաչ կոշտ խնձոր (ցանկալի է թթու սորտեր).
- Ջուր.
- Սառեցված խնձորի հյութ.
- մանրացված սառույց.
- Կիտրոնի հյութ.
- Խնձորի, սեխի, սալորի կամ անանուխի կրկնակի ծխախոտի խառնուրդ։
Դուք կսովորեք նարգիլեի ծխախոտի բաղադրատոմսը, երբ կարդաք հետևյալ հրահանգները.
- Նախ մշակում ենք խնձորը - հատուկ դանակով կտրում ենք միջուկը, այնուհետև կտրում մրգի վերևը։ Դրանից հետո միջուկի մեջ գոգավորություն անել՝ ձագար հիշեցնող։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որպատերը չպետք է շատ բարակ լինեն, իսկ կտրվածքը չպետք է իջնի մեջտեղից:
- Դրանից հետո պատրաստեք ֆիլտր, որը կպաշտպանի նարգիլեի լիսեռը ծխախոտից։ Դա անելու համար վերցրեք հինգ միլիմետր հաստությամբ խնձորի մի կտոր և ատամի մածուկով մի քանի անցք բացեք դրա վրա։ Այս գործողության շնորհիվ օդը կարող է սահուն շրջանառվել ծխելու ընթացքում։
- Զտիչը դրեք խնձորի ձագարի հատակին և վրան թութուն լցրեք։
- Խնձորի ամանը ծածկել փայլաթիթեղով և ամրացնել ատամհատիկներով: Մի մոռացեք ասեղով անցք անել վերջին թերթիկի կենտրոնում։
Ածուխը դնել կենտրոնում, որպեսզի խնձորը չթողնի հյութը դուրս գա և շատ փափուկ դառնա։
Նարգիլե կաթով. Բաղադրատոմս
Փորձելով խառնուրդի պատրաստման տարբեր տարբերակներ և եղանակներ՝ վաղ թե ուշ դուք կգտնեք ձեր սիրելի համը։ Ուստի մի վախեցեք փորձարկումներից, կարդացեք նարգիլեի բաղադրատոմսեր և կյանքի կոչեք դրանք։ Այս տարբերակի համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները՝
- Ձմերուկի, լոտոսի, սեխի կամ վանիլի պատրաստի խառնուրդ
- Ջուր.
- Վանիլ.
- Սառույց.
- Ցածր յուղայնությամբ կաթ.
- Թարմ կամ սառեցված ելակ (ելակի օշարակը նույնպես գործում է):
Ինչպես պատրաստել:
- Կաթը սառեցրեք սառնարանում՝ հիշելով երբեմն թափահարել այն: Ապրանքը պատրաստ կլինի, երբ դրա մեջ սառույց հայտնվի։
- Եթե օգտագործում եք սառեցված հատապտուղներ, սպասեք մինչև դրանք հալվեն:
- Ելակը կտրատել կտորների։
- Լցնում ենք կոլբայի մեջնարգիլե սառեցված կաթ, ավելացնել սառույցը և հատապտուղները կտրատել: Հիշեք, որ կոլբը կարող է պայթել ջերմաստիճանի տարբերությունից: Ուստի այն նաև պետք է նախապես սառեցնել՝ որոշ ժամանակ դնելով հոսող ջրի տակ։
- Ավելացրեք մի քանի կաթիլ վանիլ և մի քիչ ելակի օշարակ (ըստ ցանկության):
- Ծխախոտը լցրեք կոլբայի մեջ: Փորձեք օգտագործել միանգամից մի քանի տեսակներ՝ որոշելով ձեր ճաշակի համամասնությունը։
- Ծխախոտը հագեցնել կաթով և ձեռքերով մի փոքր հունցել. այս քայլը կարող եք բաց թողնել, եթե վախենում եք այրվելուց և տհաճ հոտից։
Եթե ծխելու ընթացքում կաթը սկսում է փրփրել, և փրփուրը մտնում է խողովակի մեջ, ցամաքեցնել որոշ հեղուկ և նոսրացնել այն ջրով:
Թուրքական նարգիլե
Այս բաղադրատոմսը շատ տարածված է Թուրքիայում, քանի որ բոլոր բաղադրիչները շատ ներդաշնակորեն համակցված են: Վերցրեք՝
- Սառույց.
- Ջուր.
- Հինգ կիտրոն.
- Ծխախոտ՝ խնձորի, բալի, անանուխի և սուրճի համով։
Ինչպես պատրաստել:
- Կիտրոնների հյութը քամել բաժակի մեջ, խառնել սառեցված ջրի հետ և ավելացնել սառույցը։
- Պատրաստի ծխախոտը խառնեք չիլիմի մեջ։
Ելակի ամպ
Բաղադրություն՝
- Սառույց.
- Կաթ.
- Ջուր.
- Ծխախոտ՝ վանիլի և ելակի համով։
Բաղադրատոմս՝
- Խառնեք ծխախոտի տեսակները հավասար համամասնությամբ և այնուհետև դրանք տեղադրեք չիլիմի մեջ։
- Կոլբայի մեջ լցնել սառը կաթ և ջուր, ավելացնել մանրացված սառույց։
Կիտրոնով խնձորի բաղադրատոմս
Հանուննարգիլե պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել խնձորի ամանի մեջ կամ պարզապես պատրաստված խառնուրդով լցնել կոլբայի մեջ։
Այն, ինչ մեզ այս անգամ պետք է.
- Կիտրոն և խնձոր, կրկնակի խնձոր և կիտրոն, խնձորի մեխակ և կիտրոն, կամ անանուխ խնձորի և կիտրոնի ծխախոտի խառնուրդ։
- մանրացված սառույց.
- Բալի հյութ.
- Կաթ.
- Նուրբ թակած կանաչ խնձոր.
- Կիտրոնի, նարնջի կամ լայմի կեղև։
- Կիտրոնի փայտածուխ.
Բաղադրատոմս՝
- Սառեցրեք կիտրոնի հյութը, ապա միացրեք այն ջրի, քերած խնձորի և մի պտղունց դարչինով: Արդյունքը պետք է լինի բավականին հաստ զանգված։
- Ծխախոտը կտրատել և խառնել կիտրոնի հիմքով։ Ավելի լավ կլինի, եթե շերտ-շերտ դնեք։
- Խառնուրդի վրա լցնել կաթը։
Citrus Delight
Թարմեցնող ազդեցությամբ նարգիլե պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է կիտրոնի, նարնջի կամ լայմի համով ծխախոտ: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի նաև ցանկացած թարմ մրգի (ցիտրուսային) կեղև, որը պետք է մանր կտրատել։ Թասի մեկ երրորդը լցնում ենք կեղևով, մնացածը՝ ծխախոտով։ Եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել անանուխի համով ծխախոտ: Պատրաստի մթերքները խառնեք և դրանց վրա մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ ավելացրեք։
Կոլբայի մեջ լցնել սառը ջուր, ավելացնել սառույց և մի քանի շերտ կիտրոն (կարելի է նախապես քամել կոլբայի մեջ)։ Կիտրոնի ածուխը կամ ցանկացած այլ անճաշակ փայտածուխ հիանալի է աշխատում այս բաղադրատոմսի համար:
Ջրային նարգիլեի բաղադրատոմս
Սա թերևս ամենահայտնին էլցնելով նարգիլեի կոլբայի. Ջուրն այս դեպքում ֆիլտրի դեր է կատարում, քանի որ խեժերը նստում են դրա մեջ։ Օգտագործման արդյունքում ծուխը դառնում է ավելի մաքուր և անուշաբույր։ Փորձեք դասական տարբերակը, որը կոչվում է Orchard:
Բաղադրություն՝
- Ջուր.
- Սառույց.
- Ծխախոտ՝ բալի և խնձորի համով։
Բաղադրատոմս՝
- Տապակի մեջ լցնում ենք տարբեր տեսակի ծխախոտի խառնուրդ՝ պատրաստված հավասար համամասնությամբ։
- Լցրեք շիշը ջրով և սառույցով։
Չնայած պատրաստման հեշտությանը, նարգիլեի համը հարուստ է և հաճելի։
Cherry Twilight
Բնօրինակ համը կարելի է ձեռք բերել, եթե նարգիլե պատրաստելու համար օգտագործեք հետևյալ բաղադրիչները՝
- Ջուր.
- Բալի հյութ.
- Խնձոր կտրատած.
- Խաղող
- մանրացված սառույց.
- կոկոսի փայտածուխ.
- Ծխախոտի խառնուրդ «Cherry and Grapes», «Cherry and Rose» կամ «Cherry and Apple».
Նարգիլեի համար ծխախոտ պատրաստելու բաղադրատոմս, կարդացեք՝
- Հյութի տոպրակը դրեք սառցախցիկում և սպասեք մինչև այն սառչի։ Պարբերաբար հանել սառնարանից և թափահարել։
- Երբ անցնի ճիշտ ժամանակը, լցնել հյութը կոլբայի մեջ և ավելացնել սառույց։
- Մի քանի խաղող մանրացրեք և ավելացրեք հեղուկի մեջ։
- Խնձորը մանր կտրատել։ Նաև դատարկը ուղարկեք կոլբայի մեջ:
- Ծխախոտի խառնուրդը կտրատեք այնքան կոպիտ, որպեսզի թողնեք տերևների մեծ բեկորներ.ավելի հարուստ կլինի։
- Ծխախոտը շերտերով լցնում ենք կոլբայի մեջ՝ դրանց միջև դնելով խնձորի կտորներ և ճզմած խաղող։
Հոտը լավացնելու համար ածուխների արանքում կարող եք բալի չոր տերևներ դնել:
Նարգիլեն ալկոհոլով
Ինչպես գիտեք, հեղուկի համը, որը լցնում եք կոլբայի մեջ, հիանալի կերպով փոխանցվում է ծխի հետ միասին։ Հետևաբար, եթե ցանկանում եք բուրմունքին ինքնատիպություն հաղորդել, ապա ճաշ պատրաստելու համար օգտագործեք սպիրտ։ Դիտեք նարգիլեի բաղադրատոմսերը ստորև՝
- Կոլբայի մեջ լցնել շամպայնը, ջուրը և Red Bull-ը, դնել սառույց։ Չիլիմի մեջ խառնեք վայրի հատապտուղների և սալորի համով ծխախոտը (այս դեպքում անհրաժեշտ է հավասար համամասնություններ): Դանդաղ վառեք նարգիլեը, քանի որ այս բույրը արագ հարվածում է գլխին։
- Կարմիր գինին ջրով նոսրացրեք և հեղուկը լցրեք կոլբայի մեջ։ Ամանի մեջ դնել վայրի հատապտուղների համով ծխախոտ։ Արդյունքում դուք կստանաք շատ բուրավետ ծուխ, որը կօգնի ձեզ հանգստանալ և երեկոն ռոմանտիկ դարձնել։
- Սեխի անանուխի ծխախոտը լցնել չիլիմի մեջ, այնուհետև լցնել շամպայնով և սառույցով:
- Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է ծիրանի ծխախոտ, սպիտակ ռոմ և ջուր: Հեղուկները խառնել և լցնել կոլբայի մեջ։
- Չիլիմի լիցք Apple-ով կամ Double Apple-ով: Այնուհետև տուփը լցրեք շամպայնի և թարմ քամած խնձորի հյութի սառեցված խառնուրդով։
Նարգիլեի խառնուրդներ
Հաջորդաբար մենք ուզում ենք խոսել պատրաստի ծխախոտի տարբեր համերի, ինչպես նաև այն մասին, թե ինչպես կարելի է դրանք համադրել այլ տեսակների հետ.
- Ծիրան. Այս ծխախոտն ունի բավականին քաղցր և քաղցր համ։ Եթե այն օգտագործեք մաքուր տեսքով, ապա կզգաք շամպունի համը։ Հետեւաբար, ավելի լավ է այն համատեղել այլ սորտերի հետ: Օրինակ՝ վանիլով և անանուխով։ Լավ արդյունք կստանաք, եթե ծիրանը խառնեք սեխի և անանուխի հետ։
- Արքայախնձորը հաճելի համ ունի, նրանից կարելի է նարգիլեի հիանալի խառնուրդներ պատրաստել։ Բաղադրատոմսերը շատ պարզ են. Օրինակ, արքայախնձորը համադրեք կեռասի և սեխի կամ վայրի հատապտուղների հետ: Հետաքրքիր համադրություն է տալիս արքայախնձորը խաղողի և դեղձի հետ։
- Նարնջագույն. Մաքուր տեսքով այն ծխելը այնքան էլ հաճելի չի լինի, քանի որ համը բավականին քաղցր է և սուր։ Հետեւաբար, օգտագործեք նման ծխախոտը նարգիլեի խառնուրդի մեջ: Խառնուրդներ պատրաստելու բաղադրատոմսերը ձեզ շատ չեն դժվարացնի։ Պարզապես խառնեք նարինջը անանուխի և բանանի հետ կամ դրան ավելացրեք սալոր և վանիլին։ Մեկ այլ հետաքրքիր տարբերակ է բալի, սեխի և նարնջի համադրությունը։
- Ձմերուկ. Այս համը շատ տարածված է, քանի որ ծխին տալիս է հաճելի բուրմունք: Այս արտադրանքը կարող է օգտագործվել նաև նարգիլեի ծխախոտի խառնուրդներ պատրաստելու համար: Բաղադրատոմսերը բավականին պարզ են. ձմերուկը զուգորդեք սեխի և անանուխի կամ մանգոյի հետ:
- Վանիլն օգտագործվում է բազմաթիվ մրգային խառնուրդների մեջ ավելացնելու համար: Օրինակ՝ այն հիանալի համադրվում է ելակի, կոլայի և կիտրոնի, սեխի և բանանի հետ։
- Բալ. Առանց հավելումների, համը շատ ցավալի է, և գրեթե ոչ ոք չի սիրում այն: Բայց խառնուրդների պատրաստման համար նման ծխախոտը բավականին հաճախ է օգտագործվում։ Օրինակ՝ վարդի և անանուխի, ինչպես նաև ձմերուկի, խաղողի և անանուխի հետ համատեղ։
- Տանձ. Նման համով ծխախոտը շատ հազվադեպ է, ուստի գնահատեք այնքչերը կարող են: Եթե ձեզ հաջողվում է ստանալ, ապա փորձեք տանձի համադրությունը կիտրոնի և խաղողի հետ։
- Կրկնակի խնձոր. Այս համը համարվում է դասական և ունի շատ երկրպագուներ։ Դրանով նարգիլեի բաղադրատոմսերը նույնպես շատ պարզ են։ Փորձեք կրկնակի խնձորի համադրությունը բալի կամ կոլայի հետ: Կարող եք այն համադրել դարչինի և վանիլի հետ։
- Կապուչինոն տալիս է սուր և ուժեղ սուրճի համ: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ նման ծխախոտ օգտագործելուց հետո դուք ստիպված կլինեք երկար ժամանակ լվանալ և օդափոխել նարգիլեը՝ երկարատև հոտը հեռացնելու համար։ Եթե ցանկանում եք այս տեսակի ծխախոտը խառնել ուրիշների հետ, ապա փորձեք դրա մեջ ավելացնել վանիլին և դարչին, շոկոլադ և ելակ, կամ խնձոր և կոլա:
- Կիվին հիանալի համ է, որը հիանալի է խառնուրդների համար: Կարող եք խառնել ձմերուկի և անանուխի, ձմերուկի և կիտրոնի, անանուխի և խաղողի հետ։
- Ելակը շատ տարածված, բայց բավականին քաղցր համ է: Այն մի փոքր նման է մուրաբայի և լավ համադրվում է կաթի հետ։ Ցանկության դեպքում կարելի է դրան ավելացնել բանանի, մուլտիմրգային և անանուխի համով ծխախոտ։ Ելակը հաճախ խառնում են նաև կիվիի և անանուխի հետ։
Եզրակացություն
Ինչպես տեսնում եք, նարգիլեի հայտնի բաղադրատոմսերը բավականին պարզ են, և դուք կարող եք հեշտությամբ վերարտադրել դրանք տանը: Ուստի ուշադիր կարդացեք մեր հրահանգները և սկսեք փորձարկել։
