Ինչի՞ վրա է աճում բանանը: Հարցրեք երեխային և ի պատասխան լսեք, թե ինչ կա արմավենու վրա: Բայց երեխաները կասեն դա: Իսկ կյանքի փորձ ունեցող իմաստունները, գլուխները քորելով, կասեն. «Բանանը աճում է բանանի ծառի վրա, բայց դա ամենևին էլ ծառ չէ, այլ իսկական խոտ, արևադարձային և բարձրահասակ, ինչպես ծառը»: Եվ նրանք ճիշտ են, դա իրականում խոտ է, թեև ծառի տեսք ունի:
Նախ բանանը ավանդական իմաստով ցողուն չունի, այսինքն՝ խոտ է։ Եվ այն, ինչ նման է մինչև 6 մ բարձրությամբ ցողունի (երբեմն 9-10 մ, ինչու չէ նաև բանանի ծառ), դրանք հզոր տերևներ են, որոնք գլորվել են խողովակի մեջ: Նրանք սկսում են աճել գրեթե գետնից և միասին ձգվել դեպի վեր: Իսկ երբ 30-40 տերեւ է աճում, կապոցի ներսում հայտնվում է մի ոտնակ, որը նույնպես ցանկանում է գնալ դեպի արեւը։ Եվ այսպես, նա գտնվում է մի քանի մետր բարձրության վրա։
Երկրորդ, բանանի պտուղները հատապտուղներ են (ըստ բուսաբանական դասակարգման), բայց հատապտուղները, ընտրվելուց հետո, գրեթե առանց սերմերի են։ Ամեն 250 բանանին մեկ կա։ Հետեւաբար, դրանք աճեցվում են վեգետատիվ: Նույնիսկ չորացած կոճղարմատները չեն կորցնում իրենց բողբոջումը և աճում են տնկելուց և ջրելուց հետո: Սա հաճախ օգտագործվում էր վերաբնակիչների կողմից, և նրանք լավ գիտեին, թե ինչ է
բանան աճում է. Այս պտուղներըօգտագործվում են և՛ որպես աղանդեր, և՛ ալյուրի տեսքով, և՛ չորացրած, և՛ թթու, և՛ տապակած, և՛ շոգեխաշած և այլն: Ի վերջո, սա ամենօրյա սնունդ է Լատինական Ամերիկայում, Աֆրիկայում և Ասիայում: Նույնիսկ գերմանացիներն են տարեկան մեկ անձի համար ուտում մինչև 20 կգ բանան։ Իսկ Ամերիկան՝ ընդամենը 18 կգ։ Բայց Գերմանիայում 1933 թվականից ի վեր նացիստներին անհրաժեշտ էր երկրի ամբողջ արժույթը, և քանի որ նրանք բանան չէին աճեցնում, նրանք ստիպված էին հակաբանանային քարոզչություն սկսել: «Փոքր երեխան մահացավ բանան ուտելուց հետո. տղամարդը շատ բանան է ուտում հիվանդանոց. «Մենք կապիկներ չենք, գերմանական ելակն ավելի լավն է, քան աֆրիկյան բանանը»։ «Ինչու է բանանը դեղին» ֆիլմը նույնիսկ արգելվեց և այլն։ Բայց պատերազմից հետո ամերիկյան բանանը դարձավ բարգավաճման խորհրդանիշ։ Իսկ 1995 թվականին եվրոպացիները ներդրեցին «եվրաբանանի» միջազգային ստանդարտը։ Իսկ ամերիկացիները, ովքեր բանան են բերել Եվրոպա, այս ստանդարտի տակ չեն ընկնում՝ չափն ավելի փոքր է։ Եվ չնայած գերմանացիները գիտեն, թե ինչի վրա են աճում բանանը, մրցակցությունը մրցակցություն է:
Երրորդ, երիտասարդ բանանի տնկարկները պետք է մոլախոտի ենթարկվեն, և դա անելը կիզիչ արևի տակ դժվար է: Մինչդեռ Հին Հռոմում օգնության էին կանչում սագերին, որոնք ուտում էին մոլախոտ և չէին դիպչում բանանին, նրանք չէին սիրում դրանք։
Կիև Անատոլի Պատին նույնպես գիտի, թե ինչ բանան է աճում իր այգում: Մեկ տարուց ավելի է, ինչ նա դրանք աճեցնում է ջերմոցում, և հասցնում է «Կիևյան թզուկի» բերք ստանալ մեկ բույսից մինչև 300 կամ նույնիսկ 400 պտուղ, որն առնվազն 50 կգ է։ «Կիևյան թզուկի» խոտի բարձրությունը 1,7 մ-ից ոչ ավելի է, իսկ «Սուպեր թզուկը» նույնիսկ ավելի ցածր է` մինչև 1 մ: Նրանք աճում և ծաղկում են ջերմոցում + 15-16 աստիճան ջերմաստիճանում: Մեկ բանանի չափը մինչև 15 սմ է, թզուկը՝թզուկ.
Բանանն օգտագործելուց առաջ պետք է մաքրել կեղևը: Բանանի կեղևն օգտագործվում էր միայն կատակերգություններում, այնպես որ հերոսը սայթաքեց դրա վրա և ընկավ շատ զվարճալի։ Այժմ այն օգտագործվում է կոսմետիկայի, այդ թվում՝ գորտնուկների հեռացման մեջ։
Բանի կեղևը, խնամքով չորացրած, պարունակում է մեծ քանակությամբ տանին, որը ներկանյութ է սև կաշվե իրերի համար:
Բայց բրազիլացիներն ավելի հեռուն գնացին: G. Castro-ն (չշփոթել Ֆ. Կաստրոյի, Ռ. Կաստրոյի և Վ. Կաստրոյի հետ) մանրացված կեղևով 10 րոպեում և տասնմեկ անգամ անընդմեջ մաքրում է խմելու ջուրը պղնձից և կապարից։ Իսկ Միլենա Բոնիոլոն Սան Պաուլո նահանգից մաքրում է արդյունաբերական կեղտաջրերը կեղևի փոշիով: Եվ նրանք այս բարության չափ չունեն։
