Քանի որ ջայլամները թռչունների ցեղի ամենախոշոր ներկայացուցիչներն են, զարմանալի չէ, որ էգերի ածած ձվերը նույնպես իրենց չափերով ամենամեծն են: Այնուամենայնիվ, քչերը գիտեն, որ համեմատած բուն թռչնի չափի հետ, այսինքն՝ եթե նկատի ունենանք համամասնական հարաբերակցությունը, ջայլամը ածում է ամենափոքր ձվերը։
Այս հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք, թե որն է ջայլամի ձվի չափը սանտիմետրերով, ինչպես նաև կներկայացնենք որոշ հետաքրքիր փաստեր կենսաբանությունից թռչունների զարմանալի խմբի կյանքի մասին:
Աֆրիկյան ջայլամ
Այս թռչունը համարվում է ջայլամների երբեմնի շատ ընդարձակ ընտանիքի ներկայացուցիչներից միակը, որը ուշ պլեյստոցենում բնակեցրել է Աֆրիկայի և Արաբիայի, Իրաքի և Իրանի հողերը, ինչպես նաև միջին չորացած ծառազուրկ տարածքները: Արևելք. Հնագիտական պեղումները ցույց են տալիս, որ ջայլամները մոլորակի վրա ապրել են ավելի քան 120 միլիոն տարի:
Մարմնի կառուցվածքով նման թռչուններ, բայցԿենդանաբանական դասակարգմամբ տարբերվող ռեա և էմու, որոնք գիտնականները ժամանակին ջայլամ էին համարում, իրականում պատկանում են այլ ընտանիքների: Ռեայի հայրենիքը Հարավային Ամերիկան է, մինչդեռ էմուն Ավստրալիայի մայրցամաքի ամենամեծ թռչունն է: Միևնույն ժամանակ, և՛ ռեան, և՛ էմուն, և՛ աֆրիկյան ջայլամն արտաքին տեսքով նման են և համարվում են ներկայումս հայտնի չթռչող թռչուններից ամենամեծը:
Արտաքին տեսք
Մինչ ջայլամի ձվի չափի մասին խոսելը, եկեք համառոտ նայենք, թե իրականում ինչպիսի տեսք ունի այս թռչունը:
Այսպիսով, ջայլամն ունի ամուր ոսկորներ, բավականին հզոր է մարմնակազմվածքով, հատկապես իրանով և մեծ երկար ոտքերով: Միևնույն ժամանակ, քանի որ ջայլամը չի թռչում, այն բնութագրվում է կիլի իսպառ բացակայությամբ (թռչող թռչունների մեջ կրծոսկրի աճ), և նրա կրծքավանդակի մկանները թույլ են զարգացած: Բոլոր առանց կուրծքավոր կամ հարթ կրծքավանդակի թռչուններն ունեն թերզարգացած թեւեր, որոնց մատները վերջանում են պտտվող ճանկերով։ Ջայլամն ունի երկար պարանոց, փոքր հարթած գլուխ և ուղիղ կտուց։ Աչքերը բավականին մեծ են, իսկ վերին կոպի թարթիչները՝ հաստ։
Հասուն մարդու քաշը մոտ 120 կգ է, միջին հասակը 2,5 մետր։ Հասկանալի է, որ վերջին ցուցանիշի մեծ մասն ընկնում է ջայլամի պարանոցին և ոտքերին։
վարքագիծ
Ջայլամը գոյատևում է վազելիս բավականին բարձր արագություն զարգացնելու ունակության շնորհիվ (ժամում 60-70 կմ): Շարժվելով իր հզոր ոտքերի վրա՝ այս թռչունը թռիչքներ է կատարում մինչև 4 մետր երկարությամբ։ Բացի այդ, ջայլամը հիանալի տեսողություն ունի և հեշտությամբ տարբերում է մոտալուտ վտանգը։ Մեկ այլ կարևորպահը նրա ոտքերի ուժի մեջ է. երբեմն մեկ հարվածը բավական է նույնիսկ առյուծին նոկաուտի ենթարկելու համար:
Աֆրիկյան ջայլամը նախընտրում է ուտել հիմնականում բուսական մթերքներ՝ բողբոջներ և սերմեր, սակայն երբեմն չի արհամարհում այնպիսի միջատներին, ինչպիսիք են մորեխները: Երբեմն ջայլամը նույնիսկ ուտում է գիշատիչների թողած լեշը։ Միևնույն ժամանակ, ջայլամը, ինչպես ցանկացած կենդանի, որն ապրում է անապատում, կարող է բավականին երկար ժամանակ ապրել առանց ջրի։ Այնուամենայնիվ, ջայլամի ֆերմերները լավ գիտեն, որ այս թռչունները պատրաստ են սուզվել, եթե հնարավորություն տրվի:
Բելիզավորում
Ջայլամի փետուրների նորաձևության պատճառով, որոնք օգտագործվում էին երկրպագուներ, հովհարներ և փետուրներ պատրաստելու համար, այս թռչունները գրեթե ոչնչացվեցին, և այժմ դրանք կարելի է գտնել միայն բնական պուրակներում և ֆերմաներում, որտեղ դրանք հատուկ բուծվում են: Այս ֆերմաները գտնվում են աշխարհի 50 երկրներում, թեև դրանց մեծ մասը կենտրոնացած է այս թռչունների բնական միջավայրերում՝ Կենտրոնական և Հարավային Աֆրիկայում։
Ներկայումս ջայլամները բուծվում են դիետիկ ճանաչված և նվազագույն խոլեստերին պարունակող մսի, ինչպես նաև մաշկի համար, որն առանձնանում է առաձգականությամբ և փափկությամբ։ Դրանից պատրաստված ապրանքները (կոշիկ, ալանտի արտադրամաս, հագուստ) չեն կորցնում իրենց բարձր որակը և չեն մաշվում գրեթե երեք տասնամյակ։ Ջայլամի փետուրներն ու ձվերը շարունակում են բարձր գնահատվել իրենց բարձր սննդային արժեքի պատճառով։ Պատճենը, որն ունի զգալի ամրություն, նախկինի պես օգտագործվում է թասերի և գավաթների արտադրության համար ինչպես Աֆրիկայում, այնպես էլ Եվրոպայում։
Քաշ և չափջայլամի ձու
Ձվի երկարությունը (կախված թռչնի տարիքից) 15-ից 21 սմ է, ծածկույթի միջին չափը մոտ 15 սմ է, առավելագույն քաշը՝ 2 կգ, բայց, որպես կանոն, ձվի միջին քաշը չի գերազանցում 1,3 կգ-ը: Եթե օրինակ վերցնենք հավի ձուն, ապա նրա միջին քաշը 50 գ է, հետևաբար այս երկու մթերքների համարժեքությունն ակնհայտ է՝ հավասար է 26-ի։
Ջայլամի ձվի քաշի և չափի մասին պատկերացում կազմելու համար նայեք լուսանկարին, որտեղ կողքին դրված են հավի (միջին չափի) և լորի (ամենափոքր) ձվերը։
Կեղևը հաստ է (մինչև կես սանտիմետր) և ամուր, կարող է դիմակայել մինչև 120 կգ բեռների։ Ի դեպ, իր առաջին տան պատը ծակելու և դուրս գալու համար մի փոքր ջայլամ է պետք մոտ մեկ ժամ։ Իսկ տանը ձուն բացելու համար սովորաբար խորհուրդ է տրվում օգտագործել (անհրաժեշտ բոլոր նախազգուշական միջոցներով) ճարմանդ, սայր կամ փոքրիկ գայլիկոն։
Արտաքին տեսքով կեղևը ինչ-որ չափով հիշեցնում է ճենապակը՝ այն փայլուն է և ծածկված միկրոծակերով։ Նրա մակերեսի գույնը կախված է ցեղից և դեղնավուն է, յուղալի, մոխրագույն, ավելի հազվադեպ՝ մարգարտյա սպիտակ։
Կեղևը հիանալի կերպով պահում է ներկը, ինչը թույլ է տալիս նկարիչներին ստեղծել իրական դեկուպաժի գլուխգործոցներ:
Բնութագրերը և սննդային արժեքը
Ջայլամի ձվի քաշի մեծ մասը սպիտակուց է: Միևնույն ժամանակ, հարկ է նշել, որ ճարպերի հագեցվածության առումով ձուն նման է ընդամենը մեկ հավի ձվի, իսկ դրա կալորիականությունը որպես տոկոս շատ ավելի ցածր է։ Օրինակ- Հավի ձվի մեջ հագեցած ճարպերի տեսակարար կշիռը մոտ 2 գրամ է, մինչդեռ ջայլամի մեջ դրանք իսպառ բացակայում են: Ճիշտ այնպես, ինչպես խոլեստերինը: Բացի այդ, ամինաթթուների և սպիտակուցների հատուկ կազմն այն դարձնում է սպիտակուցի հատկապես արժեքավոր աղբյուր: Ի դեպ, ջայլամի ձվի կալորիականությունը ավելի ցածր է, քան հավիինը և գնահատվում է 118 կիլոկալորիա 100 գ արտադրանքի համար։
Եվ թեև ենթադրվում է, որ հավի և ջայլամի ձվերի համը նույնական է, սակայն առողջ սնվելու բոլոր գիտակների համար երկրորդի արժեքը ակնհայտ է։ Ահա թե ինչու այսօր այս ապրանքի ժողովրդականությունն ավելի մեծ է, քան երբևէ։
Այժմ դուք գիտեք, թե որքան է կշռում ջայլամի ձուն, բուն ձվի չափը, նրա սննդարար հատկությունները:
