Հացամթերք. ընդհանուր նկարագրությունը

2024 Հեղինակ: Henry Conors | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-12 08:44

Հացը պատկանում է թթի ընտանիքին։ Նրան կարելի է հանդիպել արևադարձային երկրներում, հիմնականում՝ կղզիներում։

Մեծ ծառ է, բարձրությունը հասնում է 30 մետրի։ Դրա մոտ 40 տեսակ կա։ Կախված եղանակային պայմաններից՝ հացահատիկը կարող է լինել տերեւաթափ կամ մշտադալար։ Արտաքնապես այն մի փոքր նման է կաղնու: Սկսում է պտղաբերել 4-5 տարեկանից։

Ծառը ունի հարթ մոխրագույն կեղև: Նրա ճյուղերը աչքի են ընկնում իրենց բազմազանությամբ: Ոմանք կարող են հաստ լինել և տերևներ ունենալ ամբողջ երկարությամբ, իսկ մյուսները կարող են լինել բարակ, մի փոքր կանաչապատմամբ միայն ծայրերում:

Նաև բույսն ունի շատ անսովոր մեծ և հաստ տերևներ։ Նրանք կարող են լինել տարբեր ձևերի (պինդ կամ մասնատված) նույնիսկ նույն ծառի ճյուղի վրա:

Բույսի ծաղիկները մանր են, աննկատ և կանաչավուն։ Նրանք կարող են լինել արական և իգական սեռի ներկայացուցիչ: Առաջինները երկարաձգվում են և ավելի շուտ են ծաղկում: Էգ - ավելի մեծ ծաղկաբույլով, որը նման է մակույկի տեսքին:

Առանձնահատուկ արժեք ունեն հացի պտուղները, որոնք մշտական և հիմնական սնունդն են արևադարձային շրջանների բնակիչների համար։ Խոշոր, օվալաձև պտուղներ են։ Հասուն պտուղները դեղին են, ինչպես նաև դեղնադարչնագույն և հասնում են կշռի3-4 կգ. Ներսում, կախված տեսակից, կան (կամ կարող են բացակայել) սերմեր, որոնք նույնպես ուտում են։

Քիչ ծառեր և թփեր կարող են համապատասխանել այս առատ պտղաբեր բույսին: Ընդամենը մեկ սեզոնի ընթացքում այն կարող է տալ մինչև 200 միրգ։

Հասած պտուղներն ուտում են տապակած, խաշած կամ թխած վիճակում։ Համտեսելու համար դրանք ինչ-որ չափով հիշեցնում են հաց ու կարտոֆիլ միաժամանակ։ Բույսի սերմերը նույնպես խորովում և ուտում են։

Քանի որ շատ մրգեր հասունանում են միաժամանակ, տեղացիները մտածել են դրանք պահելու իրենց ձևը։ Դա անելու համար նրանք փոս են փորում, ներքևի մասում հացահատիկի տերևներ են դնում և մեջը լցնում կեղևավորված և լվացված մրգեր: Դրանք օգտագործելուց առաջ խմորում են մի քանի շաբաթ, թեև այս վիճակում պտուղները մնում են ուտելի մեկ կամ ավելի տարի անց:

Ստացված զանգվածին ավելացնում ենք կոկոսի յուղ և թխում ենք տորթերը։ Նրանք սովորական հացի համ ունեն։ Զբոսաշրջիկները սովորաբար արագ են վարժվում դրան։ Նաև մրգերը կարող են օգտագործվել որպես տեղական ուտեստի բաղադրիչներից մեկը։

Հացը ունի մանրաթելերի բարձր պարունակություն: Դրա պտուղներն ուտելը նվազեցնում է խոլեստերինը, նվազեցնում է սրտի որոշ հիվանդությունների վտանգը։ Բույսը նորմալացնում է աղիների աշխատանքը՝ մաքրելով այն տոքսիններից։

Հացը պարունակում է նաև ճարպաթթուներ, որոնք կարգավորում են նյութափոխանակությունը, նպաստում են ոսկրերի աճին և ազդում մազերի և մաշկի վրա:

Բույսը հայտնի է ոչ միայն իր պտուղներով։ Նրա փայտընույնպես շատ բարձր է գնահատվում: Այն թեթև է, ամուր և դիմացկուն որդերի, միջատների և տարբեր սնկերի նկատմամբ, որոնք կարող են վնաս պատճառել։ Հացաբուլկեղենի փայտը օգտագործվում է բնակարանների, երաժշտական գործիքների և նավակների կառուցման մեջ։

Իսկ որոշ տեսակների երիտասարդ բույսերի մանրաթելերն օգտագործվում են թուղթ, հագուստ, ձկնորսական պարագաներ և պարան պատրաստելու համար:

Հացը, որի լուսանկարը կարելի է գտնել համացանցում, տնային պայմաններում աճեցնելու անալոգներ ունի։ Բայց այդպիսի բույսը պտուղ չի տա, այն օգտագործվում է որպես սովորական ծաղիկ։