Մոլախոտերը հեռացնելիս մարդիկ չեն մտածում այն մասին, որ դրանցից մի քանիսն ունեն յուրահատուկ բուժիչ հատկություններ։ Այս բույսերը մեծ ներուժ ունեն օգտակար հատկությունների համար: Իր յուրահատուկ բուժիչ հատկությունների շնորհիվ քինոան կարող է օգնել առողջությանը։ Այս բույսը կարող է հասնել 1,5 մետր բարձրության: Այն ունի ավելի քան երկու հարյուր տեսակ։ Քինոայի խոտը հանդիպում է ոչ միայն այգիների մահճակալներում և այգիներում, այլև դաշտերում, անապատներում, ճանապարհների և գետերի երկայնքով: Բույսը ծաղկում է հուլիսի կեսերին՝ փոքրիկ բաց կանաչ ծաղիկներով։ Ծաղկելուց հետո առաջանում են պտուղ-ընկույզներ։
Քիմիական բաղադրություն
Քինոա խոտը հարուստ է բուսական սպիտակուցներով. այն պարունակում է այս նյութի ավելի քան երեսուն տոկոսը: Ի գիտություն, սնկերը պարունակում են նույն քանակությամբ սպիտակուցներ։
Նաև խոտն ունի շատ բջջանյութ, ամինաթթուներ, եթերայուղեր, պեկտիններ, ալկալոիդներ, սապոնիններ։ Բույսը պարունակում է կալիում, նատրիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում և այլ հետքի տարրեր։ Քինոան պարունակում է նաև երկաթ, պղինձ, ցինկ, մանգան։
Քինոա խոտը հարուստ է վիտամիններով։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ տարբեր օգտակար տարրեր։ Կա:
- Վիտամին A՝ անհրաժեշտ իմունիտետը պահպանելու համար։ Ռետինոլը նույնպես դրական է ազդում մաշկի վրա, լավացնում է աչքերի առողջությունը։ Այն պատասխանատու է վերարտադրողական համակարգի համար։
- B2. Ռիբոֆլավինը, որը կազմի մի մասն է, օգնում է վերականգնել օրգանիզմում օքսիդատիվ պրոցեսները, մեծացնում է տեսողական անալիզատորների զգայունությունը և նորմալացնում մութ ադապտացիան։
- Վիտամին C. Quinoa խոտը պարունակում է մեծ քանակությամբ ասկորբինաթթու, որն օգնում է բարձրացնել իմունիտետը, ինչպես նաև լավացնում է արյան անոթների վիճակը:
- Տոկոֆերոլը դանդաղեցնում է ծերացումը և անհրաժեշտ է բոլոր օրգանների և համակարգերի կենսագործունեությունը պահպանելու համար:
- PP-ն մասնակցում է ճարպերի, ածխաջրերի, սպիտակուցների կլանմանը։ Այն անհրաժեշտ է նյարդային համակարգի բնականոն գործունեության համար։
Բույսերի առավելությունները
Վիտամինների և այլ օգտակար նյութերի հարուստ պարունակությունը պայմանավորում է քինոա խոտի բուժիչ հատկությունները։ Այս բույսն ի վիճակի է պահպանել առողջությունը. այն թեթևացնում է ցավը, բորբոքումը և ունի խորխաբեր ազդեցություն։
Բույսից պատրաստված միջոցները հանգստացնող ազդեցություն ունեն, մեծացնում են միզամուղությունը և պայքարում փորկապության դեմ։
Կալիումը, որը կազմի մեջ է մտնում, օգնում է սրտի աշխատանքին, իսկ երկաթը օգտակար է սակավարյունության դեպքում։ Վիտամին K-ն օգնում է արյունահոսությանը։ Բջջանյութը հեռացնում է տոքսինները և օգնում է կանխել փորկապությունը։
Բույսը լավ արդյունքներ ունի վերին շնչուղիների բուժման գործում։ Ժողովրդական բժշկության մեջբույսն օգնում է հաղթահարել չոր հազը, պայքարում է վարակիչ նյութերի դեմ: Դեղաբույսն օգտակար է նաև նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել։ Այն օգտագործվում է որպես սննդային հավելում։ Այն օգնում է ստանալ մարմնին անհրաժեշտ բոլոր նյութերը, ստանալ բավարար քանակություն։
Ժողովրդական բժշկության մեջ դեղաբույսն օգտագործում են աղիների աշխատանքի խանգարման դեպքում՝ ստամոքսի ջղաձգության ժամանակ։ Թուրմն օգնում է կանանց ազատվել ցավոտ դաշտանից, բուժում կեռնեխը։
Կոկորդի ցավի դեպքում խորհուրդ են տրվում պատրաստի միջոցներ։ Թուրմերով լոսյոններ են պատրաստվում թութքից, մաշկային հիվանդություններից։ Թարմ տերեւները քսում են վերքերին, իսկ երբ շոգեխաշում են, օգտագործում են ռադիկուլտի դեպքում։
Հավաքագրման և գնումների կանոններ
Քինոա խոտի բոլոր օգտակար հատկությունները պահպանելու համար անհրաժեշտ է ճիշտ հավաքել այն։ Դա արվում է չոր եղանակին այն պահին, երբ այն նոր է սկսում ծաղկել:
Հումքը չորանում է օդափոխվող տարածքում կամ հովանոցի տակ։ Բլանկները պահվում են թղթե տոպրակների մեջ ոչ ավելի, քան մեկ տարի: Այս ժամանակից հետո այն կորցնում է իր բուժիչ հատկությունները։
Պատրաստում ենք ինֆուզիոն
Քինոայի ինֆուզիոն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է մեկ գդալ հումքը լցնել մի բաժակ եռման ջրով և թողնել, որ մթերքը եփվի մի քանի ժամ։ Քամելուց հետո բաղադրությունն ընդունում են գդալով օրական մինչև չորս անգամ։ Թուրմը կարելի է պատրաստել ոչ միայն չոր քինոայից, այլև թարմ տերևներից։
Ստացված միջոցը օգնում է հաղթահարել շնչառական համակարգի վարակները։ Այն ունի հակաբորբոքային, հակասեպտիկ ազդեցություն, օգնում է հեռացնել խորխը։
Ինֆուզիոն օգտագործվում է գինեկոլոգիայում, հետաղիքային խանգարումներ, որպես հանգստացնող. Խորհուրդ է տրվում ողողել, բերանի խոռոչը պարոդոնտալ հիվանդությամբ, գինգիվիտով, լնդերի արյունահոսությամբ:
Լոսյոնները թուրմով օգնում են պայքարել մաշկային հիվանդությունների դեմ։
Քինոայի թուրմ
Իմանալով, թե ինչ տեսք ունի քինոա խոտը, կարող եք այն պատրաստել բավականաչափ ամբողջ տարվա համար: Դրանով կարելի է օգտակար թուրմեր պատրաստել։ Նրանց համար վերցվում է քսան գրամ բույս և մի բաժակ ջուր։ Ապրանքը տասը րոպե եփում են մարմանդ կրակի վրա, որից հետո թողնում են սառչի։ Այնուհետեւ կազմը ֆիլտրացված է: Այն ընդունվում է բանավոր՝ բաժակով, օրը երեք անգամ ուտելուց հետո՝ աղիքային խանգարումների, ՃԿԿ հիվանդությունների դեպքում։ Թուրմն օգնում է կոկորդի ցավին, լնդերի հիվանդություններին։
Գինեկոլոգիայում քինոայի թուրմն օգտագործում են ցողելու համար։ Դրա համար թուրմ են պատրաստում այլ բաղադրատոմսով՝ չորս ճաշի գդալ հումք լցնում են մի բաժակ ջրի մեջ և եփում քառորդ ժամ։ Պատրաստի արգանակը նոսրացնում են մեկ լիտր եռացրած սառեցված ջրով։
Թարմ խոտ
Ռադիկուլիտի հետ կապված կոմպրեսների, այտուցները թեթևացնելու, ինչպես նաև հիվանդ հոդերի դեպքում օգտագործում են թարմ խոտ։ Բուժման համար մի փունջ բույսեր են վերցվում և եփում տաք ջրով։ Այնուհետեւ միջոցը թրմվում է հինգ րոպե։ Շոգեխաշած ձևով տերևները կիրառվում են ցավոտ կետերի վրա, վերմակով կամ սրբիչով փաթաթված վերևում: Խոտը մնում է մինչեւ սառչի։ Կոմպրեսը կարող եք թողնել ամբողջ գիշեր։
Առողջ թեյ
Իմունիտետն ամրապնդելու համար խորհուրդ է տրվում խմել բուժիչ թեյ։ Այն պատրաստելու համար հարկավոր է բաժակի մեջ մեկ թեյի գդալ խոտաբույսեր եփելեռացող ջուր. Ավելի լավ համի համար կարող եք ավելացնել մեղր կամ շաքար։ Այս թեյն օգնում է հանգստանալ։
Թարմ հյութ
Հյութ պատրաստելու համար խոտը մի քանի ժամ թրջում են ջրի մեջ, որպեսզի այն ավելի հյութալի լինի։ Տերեւներն ու ցողունները մանրացնում են մսաղացով կամ բլենդերով։ Ստացված լուծույթը քսում են շորի կամ կտորի վրա և քամում։
Պատրաստի արտադրանքը ամեն անգամ ընդունում են ճաշի գդալով փորկապության դեպքում՝ աղիները տոքսիններից մաքրելու համար։ Հյութը կարելի է ջրով նոսրացնել և ողողել կոկորդի ցավով, արյունահոսության հետ կապված խնդիրներով։ Լվանալ վերքերը հյութով։ Այս միջոցը խոնավացնում են շորով և քսում ցավոտ կետերին։
Հակացուցումներ
Բույս հավաքելու գնալուց առաջ դուք պետք է իմանաք՝ քինոան թուփ է, թե խոտ, և ի՞նչ հակացուցումներ կան բույսի օգտագործման համար։
Առաջին հերթին, quinoa-ն խոտ է, այն պարզապես կարող է մեծանալ տպավորիչ չափերի: Երկրորդ՝ բույսն ունի մի շարք հակացուցումներ, որոնց պետք է ծանոթանաք նախքան դեղամիջոցն օգտագործելը։
Քինոա չպետք է օգտագործեն լեղապարկի քարերով, երիկամներով տառապողները։ Այն հակացուցված է նաև LCD-ի քրոնիկական հիվանդությունների սրացման դեպքում՝ արյան մակարդման խախտումներով։
Քինոան եզակի բույս է։ Այն կարող է օգտագործվել ոչ միայն ժողովրդական բժշկության մեջ տարբեր հիվանդություններ բուժելու համար, այլ նաև օգտագործել խոհարարության, համեղ և առողջարար ուտեստներ պատրաստելու համար։
