Video: Սնկերի տեսակները և դրանց օգտակար հատկությունները
2024 Հեղինակ: Henry Conors | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-12 08:41
Յուրաքանչյուր մարդ կյանքում գոնե մեկ անգամ գնացել է անտառ սնկի համար։ Եվ, համապատասխանաբար, բոլորը գիտեն, որ բնության մեջ կան սնկերի տարբեր տեսակներ: Դրանց թվում կան և՛ օգտակար, և՛ թունավոր, ուստի սունկ ուտելուց առաջ պետք է համոզվել, որ դրանք ուտելի են։
Սունկը սովորաբար բաղկացած է գլխարկից և ցողունից, սակայն կան բացառություններ, օրինակ՝ գետնին աճող գետնասունկ: Կափարիչի ներսի մասում կան թիթեղներ կամ խողովակներ, որոնցով բազմանում են սունկը։ Սպորները հասունանում են այս խողովակներում կամ թիթեղներում: Սնկերի շատ ուտելի տեսակներ սինթեզում են սննդանյութերը՝ մշակելով հողում մահացած օրգանիզմների մնացորդները: Ըստ սնուցման եղանակի՝ սնկերը բաժանվում են՝
- սապրոտրոֆներ, որոնք սնվում են իրենց մարմնի կողմից բույսերի մնացորդներից մշակված օրգանական նյութերով;
- մակաբույծներ, որոնք ապրում են այլ կենդանի օրգանիզմների հաշվին, օրինակ՝ ծառի վրա։ Որոշ դեպքերում նման համագործակցությունը շահավետ է երկու օրգանիզմների համար
Այս հոդվածում մենք թվարկում ենք սնկերի որոշ տեսակներ: Առաջին հերթին, մեղր ագարիկ. Այն աճում է փտած փայտի վրա և, հետևաբար, սնվում է դրանով, զարգացնում է իր միցելիումըանմիջապես կեղեւի տակ: Սնկերի այս տեսակը մակաբույծ է և հանգեցնում է ծառի մահվան։ Ավելի քիչ տարածված սնկի վրա՝ բուլետուսը, այն ստացավ նման անուն այն պատճառով, որ դրա զարգացումը տեղի է ունենում միայն կեչի արմատների վրա: Միևնույն ժամանակ, այս բազմազանությունը չի տարածվում մակաբույծների վրա, քանի որ սննդանյութերը սինթեզելու ունակության պատճառով բուլետուսը դրանք մասամբ փոխանցում է ծառին։
Սունկ հավաքողները նույնպես կարևորում են այնպիսի սունկ, ինչպիսին է բուլետուսը: Նա ունի վառ կարմիր գլխարկ, որը հեռվից կտեսնի նույնիսկ ոչ պրոֆեսիոնալ սունկ հավաքողը։ Բոլոր տեսակի սնկերի մեջ սա առանձնահատուկ է. Նրա տարբերությունը կայանում է նրանում, որ այն շատ անբարեխիղճ է եղանակի նկատմամբ և նույնիսկ չոր տարում այն առատորեն աճում է ստվերային կաղամախու անտառներում: Բոլետուսն ունի մի քանի սորտեր. Կախված այն վայրից, որտեղ աճում է, նրա գլխարկը կարող է ստվեր ստանալ սպիտակից և դեղինից մինչև նարնջագույն և շագանակագույն:
Հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել սնկերի այնպիսի բազմազանությանը, ինչպիսին է սպիտակ սունկը։ Եփելու ընթացքում այն արձակում է հաճելի բուրմունք, որը կարող է գրավել ցանկացած գուրման։ Հիմնականում այս սունկը չորացրած կամ թարմ տապակված է, այն նաև անփոխարինելի է սնկով ապուրի մեջ։ Հայտնի են խոզի սնկերի շատ տեսակներ, սակայն հմուտ սունկ հավաքողները միշտ կկարողանան գտնել իրենց լավագույն ներկայացուցիչներին անտառում։
Այս ապրանքի առավելությունները չեն ավարտվում միայն համով: Ժողովրդական բժշկության մեջ քաղցկեղի կանխարգելման և բուժման համար խորհուրդ է տրվում չորացրած և փոշու վերածված սպիտակ սունկը։
արժինշեք սնկերի սննդային արժեքը. Դրանց հետ միասին մեր օրգանիզմ են մտնում այնպիսի սննդանյութեր, ինչպիսիք են B, C, D վիտամինները, հանքանյութերը, ինչպիսիք են ֆոսֆորը և կալիումը: Սնկերը պարունակում են քիտին և ցելյուլոզա, որոնք նպաստում են ավելի լավ մարսողությանը, բայց, ցավոք, դրանք նաև թույլ չեն տալիս օրգանիզմին ամբողջությամբ կլանել իրենց մեջ պարունակվող սննդանյութերը։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որտե՞ղ և ինչպե՞ս է աճում գետնանուշը: Գետնանուշի օգտակար հատկությունները և կալորիականությունը
Գետնանուշի համը գործնականում բոլորին է հայտնի։ Սրանք փոքրիկ գետնանուշներ են՝ քաղցր համով։ Այս ապրանքը ավելացվում է թխում, գետնանուշի կարագ և դրանից պատրաստվում են մի շարք խորտիկներ։ Այս մշակաբույսը գնահատվում է որպես գյուղատնտեսական մշակաբույս ԱՄՆ-ում, Աֆրիկայում և Ասիայում: Մեր երկրի ընդարձակ տարածքում քիչ տեղեկություններ կան գետնանուշի մասին՝ որպես բուսական աշխարհի ներկայացուցիչ։ Երկար ժամանակ Ռուսաստանում գետնանուշը նույնացվում էր ընկույզի և պնդուկի հետ, ինչը հուշում էր, որ այն աճում է ծառերի կամ թփերի վրա:
Փողի հատկությունները, դրանց գործառույթներն ու տեսակները. Փողի մատակարարում
Շրջանառության մեջ գտնվող փողի առաջարկը ներկայացված է երկու ձևով. Մետաղադրամները և թղթադրամները կոչվում են վավեր: Նման փողերի համար անվանական արժեքը (դրանց վրա նշված է) համապատասխանում է իրականին
Սնկերի վերարտադրություն. Սնկերի բազմացման մեթոդներ
Մենք սնկերին անվանում էինք սունկ և բուլետուս սունկ, որոնք հիանալի տեսք ունեն ընթրիքի համար մատուցվող սեղանի վրա: Բայց դրանց իրական էության մասին մենք խոսում ենք միայն բուսաբանության դասերի կամ հազվագյուտ «գիտական» զրույցների դեպքում։ Կառուցվածքը, գոյության եղանակը և առավել եւս սնկերի վերարտադրությունը բնակչության մեծամասնության համար մնում են «մթության մեջ ծածկված գաղտնիք»։ Այո, դա հատուկ խնդիր է: Այնուամենայնիվ, ցանկալի է, որ կրթված մարդը ամեն ինչից նվազագույն պատկերացում ունենա։ Այդպես չէ?
Կեղծ սունկ. նկարագրություն, թե որտեղ են նրանք աճում: Ո՞րն է տարբերությունը կեղծ սնկերի և ուտելի սնկերի միջև
Հոդվածում կդիտարկենք կեղծ սնկերի տարբեր տեսակները, դրանց տարբերությունները սովորական սնկերից, բուսաբանական առանձնահատկությունները, ինչպես նաև սննդի համար այդ սնկերի համապատասխանությունը։ Ահա թունավոր ծծմբի դեղին կեղծ փրփուրի և եզրագծված գալերինայի նկարագրությունը
Եղինջի տեսակները, նկարագրությունը, օգտակար և վտանգավոր հատկությունները
Մեզնից յուրաքանչյուրին ծանոթ է այնպիսի բույս, ինչպիսին եղինջն է։ Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորը գիտեն, որ բնության մեջ կան մեծ թվով մշակույթի տեսակներ: