Ձիու թրթնջուկը (ձիու թրթնջուկ, գորտի թրթնջուկ, ձիու թրթնջուկ) տարածված բույս է ամբողջ Ռուսաստանում։ Նրան գտնելը դժվար չի լինի։ Այն աճում է ամենուր՝ դաշտերում, անտառների եզրերին և նույնիսկ ճանապարհների եզրերին: Այս բույսը ժողովրդական բժշկության մեջ օգտագործվել է հնագույն ժամանակներից և գրեթե ամենուր։
Նկարագրություն
Ձիու թրթնջուկը, որի բուժիչ հատկությունները և հակացուցումները լավ ուսումնասիրված են, հնդկաձավարի կարգից է։ Սա բազմամյա բույս է՝ ուժեղ, բազմագլուխ և բարձր ճյուղավորված կոճղարմատով, երկար և բավականին հզոր արմատով։ Հենց արմատն է թույլ տալիս բույսին ապրել և պտուղ տալ ավելի քան մեկ տարի։ Այգում տնկելուց հետո այս բույսը գրեթե անհնար է բազմացնել:
Ձիու թրթնջուկի վերին մասը խոտաբույս է, բավական մեծ հերթադիր տերեւներով, ստորին մասում՝ խոշոր կոթունավոր, սրտաձեւ։ Վերին մասում տերևները կարճ կոթև են, ձվաձեւ-նշտարաձև ձևով։
Ծաղկում
Բույսը ծաղկում է աննկատ սպիտակավուն-կանաչավուներկսեռ ծաղիկներ, որոնք հավաքվում են բարձր և բավականին խիտ խուճուճներում։ Ձիու թրթնջուկի սերմերը փոքր են, երեք դեմքով, 4-8 մմ չափսերով, շագանակագույն, հիմնականում բաց գույնի։
Թթևը սկսում է ծաղկել մայիսի երկրորդ կեսից և շարունակվում է մինչև հուլիսի կեսը, այս պահին պտուղը հասունանում է: Բայց երբեմն այն կարող է նաև նորից ծաղկել: Այս դեպքում սերմերի հասունացումը տեղի է ունենում օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին։
Վերարտադրում
Ձիու թրթնջուկի վերարտադրության մեծ մասը տեղի է ունենում սերմերի օգնությամբ, բայց այն կարող է լինել նաև վեգետատիվ, այսինքն՝ բաժանելով կոճղարմատները։ Հենց դա էլ հանգեցրեց նրան, որ այն կարելի է գտնել ամենուր։ Թրթնջուկը դասակարգվում է որպես մոլախոտ, որը աճում է ամենուր: Բայց կա մի պայման, որի դեպքում թրթնջուկն իրեն լավ է զգում՝ չափավոր խոնավություն: Հողի մեջ ջրի պարունակության ավելացման դեպքում այն անհետանում է:
Օգտակար հատկություններ
Այս ոչ հավակնոտ բույսն իզուր հայտնի չէ։ Բնությունը նրան օժտել է բազմաթիվ օգտակար նյութերով։ Առաջին հերթին սա՝
- Մի շարք վիտամիններ, այդ թվում՝ ասկորբինաթթու, վիտամիններ B և K.
- կարոտին.
- Եթերայուղեր.
- Օրգանական թթուներ, ինչպիսիք են oxalic և pyrogallic:
- Օրգանական նյութեր՝ կալցիում, մագնեզիում, երկաթ, ֆոսֆոր:
- Տանիններ և անտրաքինոն (ածանցյալներ).
Չիմանալով այս բույսի քիմիական բաղադրությունը՝ հնագույն ժամանակներից մարդիկ օգտագործել են ձիու թրթնջուկի բուժիչ հատկությունները՝ այն օգտագործելով թուրմերի, թուրմերի տեսքով՝ տարբեր հիվանդությունների ժամանակ։ Ավելի ուշայն օգտագործվել է նաև սննդի համար։ Դրան նպաստել է հաճելի թթու համը։ Աստիճանաբար թրթնջուկը դարձավ մշակովի բույս, որը լրացնում էր օրգանիզմի սննդանյութերի կարիքը։
Թրթնջուկի ո՞ր մասերն են օգտագործվում բժշկության մեջ
Դեղերի պատրաստման համար օգտագործվում են բույսի ինչպես վերգետնյա, այնպես էլ ստորգետնյա մասերը, ինչպես նաև ճյուղերն ու սերմերը։ Բայց ամենաօգտակարը ձիու թրթնջուկի արմատն է, այն պարունակում է սննդանյութերի ամենամեծ քանակությունը։ Սերմերը հավաքվում են լրիվ հասունացումից հետո։
Օդային մասը, սերմերը և տերևները, բերքահավաքը ապրիլ-մայիս ամիսներին: Ստորգետնյա մասը՝ արմատը, փորում են աշնանը, երբ տերեւներն ու ցողունները չորացել են կամ դեռ չեն գոյացել, այսինքն՝ վաղ գարնանը։ Հումքը չորանում է նախագծով, խուսափելով արևի ուղիղ ճառագայթներից, դա լավագույնն է դա անել հովանոցով: Ամբողջական չորացումից հետո դրանք մանրացնում և փաթեթավորում են չոր ապակյա սպասքի կամ մաքուր կտավից տոպրակների մեջ։
Ո՞ր դեպքերում է օգտագործվում ձիու թրթնջուկը
Ձիու թրթնջուկի բուժիչ հատկությունները հայտնի են եղել հնագույն ժամանակներից։ Ավելին, դրանք ճանաչված են որպես ժողովրդական և պաշտոնական բժշկություն։ Թրթնջուկի օդային մասի գործողությունը փոքր-ինչ տարբերվում է ստորգետնյաից։ Նախ խոսենք այս բույսի օգտագործման մասին, այն օգտագործվում է՝
- Խրոնիկ փորկապության դեպքում. Թրթնջուկի սպառման զգալի չափաբաժիններով արտահայտված է լուծողականի ազդեցությունը։ Դա անելու համար օգտագործեք արմատը: Դիմումի ազդեցությունը տեղի է ունենում ընդունումից 8 ժամ հետո:
- Միգուցեձիու թրթնջուկի օգտագործումը փորլուծության համար. Դա ձեռք է բերվում սերմերի թուրմի փոքր չափաբաժիններով, հազվադեպ՝ տերևի թուրմի փոքր չափաբաժիններով։
- Թեթև խոլերետիկ ազդեցության հասնելու համար օգտագործվում է արմատի թուրմ:
- Մաշկային հիվանդությունների համար. Գինու մեջ թրթնջուկի թուրմն օգնում է քարաքոսերի դեմ։
- Հակահելմինթիկ, հակահելմինթիկ.
- Աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների բուժման ժամանակ.
- Որպես հեմոստատիկ և վերքերի բուժման միջոց։ Այս հատկությունները օժտված են ձիու թրթնջուկի մզվածքով կամ, ինչպես ընդունված է անվանել, բուսական պատրաստուկով:
- Ձիու թրթնջուկի հեղուկ մզվածքն ունի հանգստացնող ազդեցություն և իջեցնում արյան ճնշումը։
- Ատամի ցավի, կոկորդի, կոկորդի բորբոքման, վերին շնչուղիների կատարային ախտահարումների դեպքում տերևների թուրմը ողողում է բերանը։
- Հազի, քթի, սինուսների բորբոքման, գլխացավի դեպքում օգտագործվում է որպես քսում թրթնջուկի թարմ քամած հյութով կամ դրա մզվածքով։
- Գինեկոլոգիական հիվանդությունների դեպքում բույսի հյութը կամ մզվածքն օգտագործում են ցողելու համար։
- Որպես մանրէասպան.
- Որպես հակաբորբոքային.
Բժշկական օգտագործում
Բուժիչ հատկություններ և հակացուցումներ Ձիու թրթնջուկն ունի նույնը, ինչ ցանկացած բույս. Դրանից պատրաստվում են թուրմեր, թուրմեր, մանրացված արմատներից փոշի, մզվածք, մզվածքներ, քսուքներ։ Տանը ամենից հաճախ պատրաստում են թրթնջուկի թարմ հյութ, թուրմեր, թուրմեր, չոր փոշի։ Տերեւները օգտագործվում են թարմ վիճակում կերակուր պատրաստելու համար։ Նրանք ծառայում են որպես վիտամինների և հանքանյութերի մատակարար: Հիշեք հակացուցումներըձիու թրթնջուկ.
Պատրաստում ենք թրթնջուկի մասերի թուրմ
Սա ձիու թրթնջուկի վրա հիմնված ամենատարածված դեղամիջոցն է: Ընդունվում է բանավոր, դրանից լոսյոններ են պատրաստում մաշկային հիվանդությունների, իսկ կլիզմաներ՝ թութքային արյունահոսության ժամանակ։ Ահա մի քանի խոհարարական բաղադրատոմսեր.
Բաղադրատոմս 1. Դրա համար անհրաժեշտ է վերցնել 1 ճաշի գդալ չոր մանրացված արմատներ, լցնել տարայի մեջ, մեջը լցնել 250 մլ եռման ջուր, տարան փակել կափարիչով և թողնել եփվի 30 րոպե։. Քամել և քամել։ Պատրաստի արգանակ օգտագործել օրական 4 անգամ 1 սեղանի համար։ գդալ. Խորհուրդ է տրվում ուղիղ աղիքի ճաքերի, հեմոռոյների, կոլիտի դեպքում։
Բաղադրատոմս 2. 1,5 ճաշի գդալ թրթնջուկի մանրացված արմատը լցնում ենք կաթսայի մեջ, լցնում 350 մլ եռման ջուր, ապա եռացնում 15 րոպե, վերցնում ենք կրակից, փակում ենք կափարիչը և թողնում 20 րոպե։ Քամում ենք ու քամում։ Օրական 3 անգամ քսել 100 մլ թուրմ։ Դրա օգտագործումը նորմալացնում է ուղեղի արյան շրջանառությունը։
Բաղադրատոմս 3. Վերցնել 1 ճաշի գդալ թրթնջուկի սերմ, դնել մետաղյա բաժակի մեջ, լցնել մի բաժակ եռման ջուր և դնել կրակի վրա։ Եռացնել 10 րոպե, վերցնել կրակից և թողնել թրմվի 1 ժամ։ Արգանակը զտում ենք։ Կիրառում ենք 50-70 մգ օրական 3 անգամ։ Օգտագործվում է արյունոտ փորլուծության դեպքում։
Փոշու պատրաստում
Ձիու թրթնջուկ վերցնելիս հաճախ կարելի է լսել, որ շատ ավելի օգտակար է ներսում չոր փոշի ընդունելը, քանի որ տաքացնելիս սննդանյութերի մի մասը պարզապես կորչում է։ Փոշը խորհուրդ է տրվում սակավարյունության, փորկապության դեպքում՝ որպես կանխարգելիչ միջոց, համարմարսողական համակարգի նորմալացում. Դրանից պատրաստում են քսուք՝ արտաքին օգտագործման համար որոշ մաշկային հիվանդությունների, օրինակ՝ քոսի, քարաքոսերի, վերքերի բուժման համար։ Սովորական սրճաղացը հարմար է թրթնջուկի փոշի պատրաստելու համար։
Թուրմի պատրաստում
Թթվից արտադրանքը ապագա օգտագործման համար պատրաստելու և դեղամիջոցի կիրառումը հեշտացնելու համար, քանի որ յուրաքանչյուր օգտագործումից առաջ այն հատուկ պատրաստելու կարիք չի լինի, թրթնջուկի արմատի թուրմը կօգնի: Սա կպահանջի 2 սեղան: հումքի գդալներ եւ 8 ճաշի գդալ օղի, որոնք խառնում ենք փոքր, կիպ փակ տարայի մեջ։ 2 շաբաթ թողնում ենք մութ տեղում՝ թրմելու։ Դրանից հետո մենք զտում ենք, իսկ թուրմը պատրաստ է օգտագործման։ Խմեք օրը 3 անգամ՝ ուտելուց առաջ, 20-ական կաթիլ։
Ուտում
Անհիշելի ժամանակներից շատ երկրներում, երկար ձմեռից հետո, մարդիկ դաշտերում ձիու թրթնջուկի բույս էին հավաքում: Հետագայում այն սկսեց մշակել ու աճեցնել։ Օրինակ՝ Ֆրանսիայում տարեկան տնկվում է թրթնջուկի ավելի քան 50 տեսակ։ Հին ժամանակներում ռուսական գյուղերում հնարավոր չէր այգի գտնել, որտեղ այս բույսը չէր աճի: Այն օգտագործվում էր գարնանը՝ օրգանիզմը օգտակար նյութերով համալրելու համար։
Ռուսական խոհանոցում կան թրթնջուկով կարկանդակների և կարկանդակների, թրթնջուկով թթվասերի, թթվասերի և ձվի բաղադրատոմսեր: Ֆրանսիայում դրանից տաք աղցաններ ու սոուսներ են պատրաստում։ Մեծ Բրիտանիայում այն շոգեխաշում և տապակում են կաղամբի նման՝ կողմնակի ճաշատեսակի համար։ Կենտրոնական Ասիայում այն օգտագործում են տորթեր թխելու համար։
Շատ այլ երկրներում այն օգտագործվում է որպես աղցանների բաղադրիչ: Հատկապես լայնորեն կիրառվում էձիու թրթնջուկի չոր տերեւներ Հայաստանում և Ադրբեջանում՝ տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար. Բանն այն է, որ թրթնջուկը չորանալուց հետո գործնականում կորցնում է մի փոքր դառնություն՝ ձեռք բերելով անսովոր համ։
Հակացուցումներ
Ինչպես ցանկացած այլ բույս, թրթնջուկն էլ ունի իր հակացուցումները և բուժիչ հատկությունները։ Բանն այն է, որ այն նպաստում է երիկամներում քարերի առաջացմանը։ Եթե դուք դրա հակվածություն ունեք, ապա այս բույսը ձեզ համար չէ։ Պարզվել է, որ թթուն նպաստում է աղերի առաջացմանը։ Նրանք մեծացնում են երիկամներում նստվածքների ձևավորումը։ Արգելվում է հղիության ընթացքում թրթնջուկի հիմքով դեղեր օգտագործել, օրգանիզմում բորբոքային պրոցեսներ։
