Ինչպե՞ս սննդային բույսի սովորական խոզուկը դարձավ «Ստալինի վրեժը»:

2024 Հեղինակ: Henry Conors | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-12 08:39

Պատմության համաձայն՝ մի քանի դար առաջ ուկրաինական բորշի հիմքը ոչ թե ճակնդեղն ու բանջարեղենն էր, այլ արժեքավոր սննդարար բույսը՝ սովորական խոզուկը։ Մի քանի տասնամյակ առաջ այն վերածվեց մարդու առողջության համար թունավոր և վտանգավոր մոլախոտի։ Նախկինում իր արմատներից պատրաստում էին դյուրավառ ուժեղ լուսնաշող, իսկ տերևներից և ցողուններից պատրաստում էին հավի արգանակ հիշեցնող հարուստ բորշ: Սիբիրյան երկրներում այն կոչվում էր կամ հրեշտակի կամ արջի թաթ: Սովորական խոզախոտն աճում էր անապատներում և ծառայում որպես կեր անասունների համար, իսկ գարնանը գյուղացիները հավաքում էին դրա կանաչեղենը՝ իրենց կերակրելու համար:

Այս բույսը գեղեցիկ է: Նրա հովանոցային ծաղիկները մեծ են, իսկ ցողունները հասնում են երկու մետր բարձրության։ Մեր օրերում սովորական խոզախոտը աճում է աղբանոցներում և լքված չմշակված հողատարածքներում, գրավում է մարգագետինների տարածքները և ցածրադիր վայրերից տեղահանում կերային խոտերը: Շատերը չեն էլ պատկերացնում, որ այն կարող է դրսևորել ագրեսիվ թունավոր հատկություններ, ինչի հետևանքով մաշկը տուժում է, քանի որ նախկինում այդպես չէր։ Երեխաները խաղում էին նրա թավուտներում։ Երեխաները իրենց գլխին դդմի նման տերեւներ էին հագցնում, որպեսզի պաշտպանվեն արեւից։ Այսօր տասը հոգուց.դիպչելով այս բույսին՝ ութը ծանր այրվածքներով հոսպիտալացվել են։

Երկրորդ համաշխարհային պատերազմից հետո Ստալինին հասավ տեղեկություն, որ Հյուսիսային Ամերիկայի ֆերմերներն իրենց անասուններին կերակրում են այս մոլախոտով մեր վայրերի համար։ Նրա հրամանով սովորական խոզուկը դասվել է կերային կուլտուրաների շարքին և սկսել աճեցնել ամենուր։ Խրուշչովը և նույնիսկ Բրեժնևը ակտիվորեն պաշտպանում էին Ստալինի գաղափարը։ Բայց սովորական մոլախոտը հարիր չէր նոր իշխանությանը։ Սելեկցիոներների զարգացումը սկսեց զարգանալ։ Սոսնովսկու բազմազանությունը համարվում էր ամենահաջողակը։ Հսկայական բույս էր, որն աճեցվում էր սկզբում Կովկասում, իսկ հետո առաջարկվում ԽՍՀՄ գյուղատնտեսական մյուս բոլոր գոտիներին։ Այն, որ այս սորտը տհաճ անակնկալ է ունեցել՝ թունավոր հատկություններ, ոչ ոք չի համարձակվել հայտնել գագաթին։

Ուստի, յոթանասունականների կեսերին, պատմելով իրենց լեհ ընկերներին գյուղատնտեսության մեջ ունեցած հաջողությունների մասին, մեր կառավարությունն անկեղծորեն հրավիրեց նրանց օգտագործելու այս փորձը և նրանց օժտեց փայլուն Սոսնովսկու բուծած խոզի սերմերով: Արդյունքում պարզվել է, որ այս բույսը սննդի համար պիտանի չէ։ Կաթը դրանից հետո դարձավ դառը և թունավոր: Լեհերը որոշել են, որ սա սադրանք է։ Նրանք գործարանն անվանել են «Ստալինյան վրեժ» և այրել տնկարկները՝ խոտից ազատվելու համար։ Իսկ մեզ մոտ, ի վերևից եկող հրամանների, դեռ երկար տարիներ շարունակեցին աճեցնել այս թունավոր խոզուկը։ Այս հոդվածին կից լուսանկարը հիանալի կերպով փոխանցում է իր տեսողական գրավչությունը։

Բայց բնական փոշոտման արդյունքում թունավորհատկությունները փոխանցվել են մոլախոտերին: Այսպիսով, վերջերս մի դեպք արձանագրվեց. մայր ու դուստր որոշեցին հանել իրենց ամառանոցում ցանկապատի երկայնքով աճող մոլախոտը, որի մեջ կար սովորական խոզուկը (լուսանկարում երևում է, թե ինչ չափի կարող է հասնել): Մայրը հյութով կտրատեց այն, իսկ դուստրը խոտը տարավ ձորը։ Երկու օր անց նրանք հոսպիտալացվել են մաշկի ծանր այրվածքներով։ Այն տեւեց երկար բուժում, նույնը, ինչ մաշկի ջերմային վնասվածքների դեպքում: Ավելին, բժիշկներն անմիջապես ասացին, որ այդ այրվածքների հետքերը կվերանան միայն երկու-երեք տարի հետո։ Խոզուկի հետ շփումը հատկապես վտանգավոր է արևոտ շոգ օրերին։