Անհնար է նկարագրել այս գեղեցկությունը… Դուք երբևէ թափառե՞լ եք յասամանագույն, մանուշակագույն կամ վարդագույն դաշտում: Խոսքը հեթերի մասին է։ Ի՜նչ հոտ է արձակում անմահության այս զարմանահրաշ թուփը։ Շոտլանդիայի Հերի դաշտերը երազում են տեսնել յուրաքանչյուր զբոսաշրջիկի։ Նրանք զարմացնում են իրենց ասկետիզմով ու համեստությամբ, պայծառությամբ ու երանգների խորությամբ։ Շոտլանդացիների ազգային կերպարը մանուշակագույն հեթլանդն է, որը լուծվում է դաշտերի զմրուխտ կանաչի մեջ: Դե, եկեք փորձենք ավելի մանրամասն նկարագրել հեթերի դաշտերը: Հոդվածի նկարները ձեզ ցույց կտան իրենց ողջ գեղեցկությունը։
Զարմանահրաշ բույս - շոգին
Աշխարհի մանուշակագույն թփերի երեք քառորդը գտնվում է Շոտլանդիայում: Այս երկրի հնագույն բնակիչները հավատում էին, որ Աստված ինքն է որոշել մեղրի բույս տնկել բլուրների լանջերին, որտեղ քայլում են սառը քամիները: Հիզերը պարգևատրվել է հմայիչ ծաղիկներով, հմայիչ բույրով:
Հեդերը կոչվում է զարմանալի մշտադալարթուփ. Այն ունի նեղ քառանիստ տերևներ, մանրանկարչության զանգեր հիշեցնող նուրբ փոքրիկ ծաղիկներ։ Եթե ուշադիր նայեք առանձին ճյուղին, ապա հոգին պատվում է հիացմունքով։ Տերեւներն ու ծաղիկները շատ փոքր են, բայց դրանք հսկայական են, ուստի մարգագետիններում վարդագույն ամպեր են հիշեցնում։ Հեթերի դաշտերի լուսանկարներն ապացուցում են, որ այնտեղ հասնելուց հետո դուք սուզվում եք մեղրի բույրի և մեղուների անհանգիստ բզզոցի մթնոլորտում: Ես կցանկանայի հիշել Ռոբերտ Սթիվենսոնի բալլադի խոսքերը զարմանալի բույսի մասին.
Heather խմիչք
Վաղուց մոռացված.
Եվ նա ավելի քաղցր էր, քան մեղրը, Գինուց հարբեցող.
Խաշում էին կաթսաների մեջ
Եվ խմել ամբողջ ընտանիքի հետ
Baby-Meads
Ստորգետնյա քարանձավներում.
Ծաղկավոր բույս է, բայց երբ ծաղկում է, կարծես ինչ-որ փշատերև լինի: Կարճ և փոքր տերևները հիշեցնում են նոճի, գիհու, եղևնի ասեղներ։ Ձմռան համար բույսը տերև-ասեղներ չի թափում։ Նրանք կարող են մնալ թփերի վրա մի քանի տարի՝ ձմռանը մնալով կանաչ։ Երբեմն ձյան տակից արդեն երևում են մանուշակագույն ճյուղեր-ծաղկաբույլեր։ Ի վերջո, շրթունքների դաշտերի ծաղկումը տևում է ավելի քան երկու ամիս: Չոր ծաղիկները չեն փոխում գույնը։
Գեղեցիկ լեգենդ
Կա հին շոտլանդական լեգենդ. Ժամանակին Աստված այս երկրում կանգնեցրեց անառիկ ժայռեր, անծայրածիր ամայություններ ու բլուրներ: Տերը դեռ շատ էր ցանկանում Շոտլանդիայում բնակեցնել կաղնիները, վարդերն ու ցախկեռասը: Բայց այս բույսերը չէին ցանկանում այստեղ ապրել։ Երկիրը չափազանց դաժան էր թվում այս խստաշունչ մշակույթներին:
Այնուհետև Աստված դիմեց մի խոնարհ, փոքր չափսերով, թփուտին` հեզին: Որպես վարձատրություն՝ նա բույսին տվել է կաղնու ուժ, ցախկեռասի բուրմունք, վարդի քնքշություն ու քաղցրություն։ Շոտլանդացիների համար թուփը դարձել է մի տեսակ թալիսման։ Հյուսիսային երկրի բնակիչները վստահ են, որ շոտլանդացիները կծաղկեն այնքան ժամանակ, քանի դեռ կա Շոտլանդիան։
Հիթֆիլդս Անգլիայում
Շոտլանդիան Մեծ Բրիտանիայի, այսինքն՝ Անգլիայի ինքնավար մարզն է։ Այս շրջանի հյուսիսային մասում գտնվում է ազգային պարկը՝ Յորքշիրյան խոտածածկ տարածքները: Այս հատվածի տեսարանների գեղեցկությունը պարզապես հիպնոսացնում է: Շատ արվեստագետներ ոգեշնչվել են հովիտներում տարածված տեղական զառիթափ լեռներով և լճերով:
Օգոստոսին Ուելսի, Յորքշիրի զբոսայգիները, Բրայթոնը, Շոտլանդիայի լճերի նախալեռները պատված են յասամանավարդագույն գույնով։ Հենց այստեղ է գտնվում Անգլիայի ամենամեծ լիճը՝ Վիդերմիրը։ Շուրջը ձգվում է յասաման-մանուշակագույն «գորգ», որը հեռվից ներկված է թվում։ Այն օջախներում, որտեղ աճում է բորբոսը, բուսական աշխարհի այլ ներկայացուցիչներ շատ քիչ են։ Նա սիրում է չամրացված, թթվային հողը՝ խառնված սպիտակ ավազի հետ։ Այս հողում քիչ է կալիում, ազոտ և ֆոսֆոր:
Ինչպե՞ս են շոտլանդիայում օգտագործում շոգենին:
Եվս հազար տարի առաջ հին կելտական ցեղերն օգտագործում էին այս բույսը: Տների տանիքները ծածկված էին չոր ցողուններով, դրանցից հյուսվում էին բոլոր տեսակի կենցաղային պարագաներ, կաշին ու գործվածքները ներկված էին դեղին։ Իսկ տեղական ոչխարների համար սա միակ սնունդն է։ Այսօր մենք սովորել ենք, թե ինչպես կարելի է կերային ալյուր պատրաստել հոնի ծղոտից, որն իր օգտակար հատկություններով գերազանցում է բոլորին։
ԲԲույսը մեծ կախարդական ուժ ունի։ Հեթանոսական ժամանակներում նրանք քշվում էին չար ոգիների կացարաններից: Շատ ազգային շոտլանդական տոներ չեն ավարտվում առանց տները զարդարելու շոգենու ճյուղերով: Բույսը ծառայում է նաև տարբեր անուշաբույր խմիչքների ստեղծմանը։
Օգտագործելով քաղցր նեկտար
Հուլիսից մինչև ուշ աշուն դուք կարող եք դիտել մեղրի բույրով արբեցնող վարդագույն-յասամանագույն հուրախոտի առատ ու առատ ծաղկումը։ Մեծ թվով մեղուներ են հավաքվում այս գեղեցիկ մեղրաբույսի ընդարձակ դաշտերը: Օգոստոսին շատ մեղվաբույծներ իրենց հարյուրավոր փեթակները տեղադրում են խոտհարքների մոտ: Heather-ը Շոտլանդիայի հիմնական մեղրի բույսն է: Քաղցր նեկտարի արտազատմանը չի խանգարում ո՛չ չոր, ո՛չ անձրևոտ եղանակը։
Հետերի մեղրը հարուստ է հանքանյութերով և սպիտակուցներով։ Քաղցր մեղրի նեկտարն ունի թթու համ և զարմանալի բուրմունք: Մեղրի համն էլ ավելի արտահայտիչ ու յուրահատուկ է դառնում մի քանի տարվա պահեստավորումից հետո։ Հայտնի շոտլանդական Drambuie լիկյորին ավելացվում է շոտլանդական նեկտար: Ըմպելիքն ունի շատ բարդ բաղադրություն՝ հնեցված վիսկի, լեռնային խոտաբույսեր, հեզի մեղր։ Heather-ն օգտագործվում է նաև ավանդական շոտլանդական թունդ գարեջուր պատրաստելու համար՝ ալե:
Բույսերի ցողուններից զարդերի պատրաստում
Heather-ը պարունակում է շատ օրգանական թթուներ, բարդ ֆենոլային միացություններ, ալկալոիդներ, հանքանյութեր։ Սա թույլ է տալիս բույսին լայնորեն օգտագործել բժշկության մեջ։ Ունի փորոտիչ, ախտահանիչ, հանգստացնող, հիպնոսացնող, վերքերը բուժող ազդեցություն։ ՍկսածՀեթերի ծայրամասային ճյուղերը պատրաստում են բուրավետ և առողջարար թեյ։
Թփի փայտը կարող է ծառայել նաև որպես զարդերի արտադրության նյութ։ Շոտլանդական Պիտլոքրի քաղաքում շոգենու փայտային ցողուններից նրանք գեղեցիկ հուշանվերներ են պատրաստում:
Մեկ փոքր շոտլանդական ընկերության հաջողվել է արտոնագրել բույսերի փայտի վերամշակման տեխնոլոգիական գործընթաց: Սա հնարավորություն տվեց արտադրել ամենագեղեցիկ դիզայնով զարդեր։ Շոտլանդացիները նրանց անվանում են հեթերներ: Հատակի հատուկ մշակումը թույլ է տալիս ստեղծել առավել երևակայական նախշեր։ Սկզբում բնական նյութը սեղմվում է բլոկների մեջ, այնուհետև դրանցից կտրում են շքեղ պատկերներ, փայլեցնում, լաքապատում, արծաթով շրջանակված։ Յուրաքանչյուր նման կտոր արտացոլում է Շոտլանդիայի բնության գույների նուրբ գունապնակը:
Տաքացուցիչ դաշտեր Ռուսաստանում
Եվրոպայի միջին գոտում չկան այնպիսի տարածություններ, որտեղ կարող են տեղակայվել խոտհարքներ։ Ռուսաստանում բույսերի փոքր թավուտները հանդիպում են եվրոպական մասում, Արևելյան և Արևմտյան Սիբիրում։ Հենց այնտեղ է հանդիպում սոճու անտառների եզրերին, քարքարոտ լանջերին, տորֆային ճահիճներին։
Ժամանակակից սելեկցիոներները մշակել են շիճուկի սորտերը: Մոսկվայի մարզում, ինչպես նաև երկրի այլ շրջաններում դրանցով զարդարված են ռոք այգիներ։ Մասնագետների կողմից բուծվել են ծաղկաբույլերի տարբեր գույներով թփեր։ Սպիտակ երախը կապված է պաշտպանության, ցանկությունների կատարման հետ։ Բույսի նարդոսի գույնը կապված է հիացմունքի և միայնության հետ: Մանուշակագույն ծուռը խորհրդանշում է գեղեցկությունը։ Դուք կարող եք հաջողություն մաղթել վարդագույն ծաղիկների փունջով։
