Յուրաքանչյուր այգեպան մեկ անգամ չէ, որ մահճակալներում պայքարել է կանաչ մոլախոտի հետ՝ մեծ տերևներով և ծաղկաբույլերով՝ եզրերի երկայնքով փոքրիկ կեռիկներով զամբյուղներով: Սա երկամյա բույս է, որը կոչվում է կռատուկի: Աստերի ընտանիքը, որին պատկանում է, ունի 11 տեսակ։ Նրա գրեթե բոլոր ներկայացուցիչները համարվում են բուժիչ բույսեր։
Որտե՞ղ է հայտնաբերվել կռատուփը:
Բույսը շատ տարածված է: Այն կարելի է գտնել տափաստանային գոտիներում և անտառներում։ Հաբիթաթը - գրեթե ողջ Եվրասիական մայրցամաքը: Կռատուկի այս տեսակը կարելի է տեսնել Կովկասում, եվրոպական շատ երկրներում։ Ռուսաստանում բույսը տարածված է նույնիսկ Հեռավոր Արևելքում և Սիբիրում։
Բույսերի բնութագրերը
Ռուսաստանի տարածքում տարածված են խոշոր, փոքր և զգացված կռատուկի։ Ժողովրդի մեջ այն կոչվում է կռատուկի, կռատուկի։ Բույսը բավականին ոչ հավակնոտ է, հանդիպում է ճանապարհների եզրերին, աճում է աղբանոցներում և թփերի տակ։ Խոտի տերեւները, աճելով, թույլ չեն տալիս, որ որեւէ բույս աճի իրենց կողքին։ Եթե ձեր այգում հանդիպեք ավլող հսկայական կանաչ տերևների, ապա պետք է իմանաք, որ սա սարդոստայնային կռատուկի է: Բույսի լուսանկարը թույլ է տալիս չշփոթել այն ուրիշի հետ։
Քիմիական բաղադրիչներ
Ավանդական բժշկությունը վաղուց օգտագործում է բույսի օգտակար հատկությունները հիվանդներին օգնելու համար։ Ի վերջո, նրա տերևներն ու արմատները զարմացնում են հարուստ քիմիական բաղադրությամբ։
| Անուն | Տոկոսային բովանդակություն | |
| 1 | ճարպային յուղեր | 22, 1 |
| 2 | Թթուներ (միրիստիկ, պալմիտիկ, ստեարիկ, լինոլիկ, օլեին) | 67, 8 |
| 3 | Ինսուլինի պոլիսաքարիդ | 45 |
| 4 | Սպիտակուց | 12, 3 |
| 5 | Տանիններ | 2, 8 |
Բույսի տերևները պարունակում են դառը նյութեր, լորձ, եթերային յուղեր և միկրոէլեմենտներ, և դրանք պարունակում են շատ անգամ ավելի շատ վիտամին C, քան կիտրոնում, ճակնդեղում, պղպեղում: Հարուստ է օգտակար բաղադրիչներով և կռատուկի արմատներով։ Միամյա արմատները՝ համով քաղցր, հագեցած են եթերայուղերով, սպիտակուցներով և կարոտինով։ Հնձում են աշնանը, նախապես լվանում, մանր կտրատում և չորացնում ստվերում։
Օգտագործում կոսմետոլոգիայում
Շատ կանայք օգտագործում են կռատուկի յուղ՝ իրենց մազերը ամրացնելու համար: Դրա ճարպային յուղերն ու ֆիտոստերոլները բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մազերի ֆոլիկուլների վրա։ Թերեւս սա ամենամատչելի գործիքն է, որը կարող է վերահսկել գլխի ճարպագեղձերի աշխատանքը։ Նույնիսկ մեր մեծ տատիկները գիտեին այս գույքի մասին, ուստի օգտագործում էին սարդոստայնային կռատուկի։ Բույսի լուսանկարները հաճախ կարելի է տեսնել շշերի վրաշամպուն.
Օգտակար հատկություններ
Կռատուկն ունի հսկայական քանակությամբ օգտակար հատկություններ: Դիտարկենք հիմնականները.
- Վերքերի ապաքինման գործողություն. Բույսի կանաչ տերեւներն օգտագործում են այրվածքների դեպքում՝ տրորելուց հետո։ Կանաչ մրգահյութը, որն ունի հակաբակտերիալ հատկություն, նպաստում է արագ ապաքինմանը, թեթևացնում է ցավը։
- Քաղցկեղի կանխարգելում. Հնդիկ և ռուս քիմիկոսների համատեղ հետազոտությունները հաստատել են բույսի արմատների կարողությունը՝ օգնելու մելանոմայի դրսևորումներին։ Ներքին նորագոյացությունների առկայության դեպքում նրանք ընդունում են միջոց, որը ներառում է կռատուկի արմատները, ձուն և կարագը։ Հատկապես թանկ են մայիսի կռատուկի տերևները։
- Օգտագործվում է լյարդի առողջության պահպանման համար: Նրա հիվանդությունների համար օգտագործվում են բուսական պատրաստուկներ, որոնց բաղադրիչներից մեկը կռատուկն է։ Բույսի քիմիական բաղադրիչները (ածխածնի տետրաքլորիդ և ացետամինոֆեն) նվազեցնում են բորբոքումները և բարենպաստ ազդեցություն ունեն լյարդի բջիջների վրա:
- Օգնում է մարսողական համակարգին. Խոտաբույսերի թուրմերը բուժում են մարսողական համակարգի այնպիսի հիվանդությունները, ինչպիսիք են խոցը, գաստրիտը, դիսբակտերիոզը: Բույսի լորձաթաղանթները պարուրում են կերակրափողի պատերը՝ պաշտպանելով այն տոքսինների ազդեցությունից։ Սերմերի թուրմերը մաքրում են օրգանիզմը՝ միաժամանակ իջեցնելով արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը։
- Իմունային համակարգին աջակցելու համար: Աշնանային մրսածության ժամանակ կռատուկի թեյը բարձրացնում է իմունային դիմադրությունը, լավացնում արյան շրջանառությունը՝ օգնելով օրգանիզմին դիմակայել վիրուսներին և բակտերիաներին։
- Միջամուղ ազդեցություն. ATԴեղատների կրպակներում կռատուկն ընդհանուր միզամուղ միջոց է, որի արմատային համակարգը լցված է երիկամների աշխատանքը խթանող նյութերով և արդյունքում՝ տոքսինները հեռացնելու ֆունկցիա։
- Օգնում է ալերգիկ ռեակցիաներին. Բույսի հատկությունը մեղմելու ատիպիկ դերմատիտի դրսևորումները, որոնք բնութագրվում են մաշկի քորով, պայմանավորված է կռատուկի ունակությամբ՝ արգելակելու գեները և բարելավելու իմունային մոլեկուլների որակը: Մժեղների և մեղուների խայթոցից հետո վնասված հատվածներին կիրառվում են բույսի թուրմով վիրակապեր:
- Հակավարակիչ հատկություն. Ակտիվ նյութ պոլիացետիլը, որը հանդիսանում է բույսի արմատների ֆիտոքիմիական բաղադրության մի մասը, դիմադրում է վարակներին՝ խթանելով արագ ապաքինումը։
- Սրտի աշխատանքը բարելավելու համար. B6 վիտամինի բարձր պարունակությունը կռատուկի արմատներում այս դեղաբույսն անհրաժեշտ է դարձնում առողջ սիրտը պահպանելու համար: Բույսի էքստրակտով թրմված մեկ բաժակ տաք թեյը կապահովի այս վիտամինի ձեր ամենօրյա չափաբաժինը:
Բույսի օգտագործումը սննդի համար
Մի շտապեք հեռացնել սարդոստայնային կռատուկի ձեր մահճակալներից: Թե ինչ բույս է դա, ասում է այն փաստը, որ ճապոնացիները հատուկ մշակում են այն՝ հորինելով բազմաթիվ համեղ դիետիկ ուտեստներ ոչ միայն նրա տերևներից, այլև արմատներից։
Քչերը գիտեն, որ բույսի արմատային համակարգը ամառվա ընթացքում ինուլին է կուտակում: Դրա գումարը հասնում է 45%-ի։ Նյութը դասակարգվում է որպես սննդային մանրաթել, որն այնքան անհրաժեշտ է նորմալ մարսողության համար՝ հանդես գալով որպես նախաբիոտիկ: Դեղագիտության մեջ ֆրուկտոզա ստանում են կռատուկի էքստրակտներից։
Կանաչաղցաններ պատրաստելու համար օգտագործվում են շատ խոտաբույսեր, որոնք ավելացվում են կողմնակի ուտեստների, մսային ուտեստների մեջ, իսկ կաթի մեջ եփած մանրացված արմատները լցնում են մուրաբայի և օշարակի մեջ։ Ամառային աղցաններում կռատուկի հետ լավ համադրվում է թրթնջուկը։ Եփած կռատուկի արմատներով ձկան ուտեստներն ունեն հետաքրքիր համային հատկություններ։ Մսային ուտեստներն էլ չի փչացնի։
Ամռանը հումքը հավաքում են հետագա օգտագործման համար՝ թթու թթու դնելով համեմունքներով և քացախով։
Հակացուցումներ
Կռատուկի կանաչ տերևներն ու արմատները չպետք է օգտագործվեն, երբ՝
- Գերզգայունություն բույսերի բաղադրիչների նկատմամբ: Քսուքների և թուրմերի չափից ավելի օգտագործումը կարող է առաջացնել ծանր ալերգիկ ռեակցիաներ։
- Ծննդաբերության ընթացքում կանայք պետք է պաշտպանվեն կռատուկի քսուքներ օգտագործելուց։
- Էքստրակտի երկարատև օգտագործումը կարող է հակառակ ազդեցություն ունենալ։
- Մարսողական համակարգի հիվանդությունները սուր ցավային կոլիկով թույլ չեն տալիս օգտագործել խոտ:
- Խոտաբույսերի էքստրակտները չի կարելի տալ 12 տարեկանից ցածր երեխաներին:
- Խոտաբույսերի էքստրակտների չափից մեծ դոզա կարող է առաջացնել մտավոր վիճակի փոփոխություն ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների մոտ:
Հետաքրքիր փաստեր բույսերի մասին
Կռատուկը հիանալի մեղրաբույս է և գնահատվում է մեղվաբույծների կողմից:
Լավ պայմաններում բույսը կարող է գերազանցել մեկուկես մետր աճի նշագիծը։
Ծաղիկների վրայի կեռիկների շնորհիվ հայտնագործվեց կայծակաճարմանդ։ Փշոտ ծաղկաբույլերը կպչում են հագուստին և կենդանիների մորթուց,տարածվելով աճի վայրից մեծ հեռավորությունների վրա, և անփութությունը թույլ է տալիս խոտին աճել ցանկացած, նույնիսկ ամենաանպիտան վայրերում:
Հում կռատուկի եփած թթխմորը կարող է ոչնչացնել այգու վնասատուներին՝ առանց քիմիական նյութեր օգտագործելու:
Հացի տորթերը խառնում են տարեկանի ալյուրի հետ, իսկ բոված արմատը ավելացնում են սուրճի խմիչքների մեջ։
Կովկասի և Սիբիրի բնակիչները կռատուկին համարում են բանջարեղենային բույս։
Հասարակ մարդկանց մեջ հաճախ հնչում են փուլեր՝ «կռատուկի պես կախված ականջներ», «կռատուկի պես պարզ», «կռատուկի պես փափկամազ», բայց դա ամենևին չի նսեմացնում այն դրական հատկությունները, որոնք կարող են ունենալ բույսը։ մարդուն տալը։
