Այս բույսն իզուր չէ, որ կրում է նման անվանում։ Սուրբ ռեհանը շատ առողջարար օգուտներ ունի: Այն օգտագործվում է բժշկության և խոհարարության մեջ։ Դուք կարող եք աճել ինչպես տանը, այնպես էլ երկրում: Բույսը ծլում է Հնդկաստանում, Իրանում, Չինաստանում, Աֆրիկայում։
Բույսի նկարագրությունը
Սուրբ ռեհանը (նրա լուսանկարը ներկայացված է ստորև) 60 սմ-ից ոչ ավելի բարձրությամբ բազմամյա թուփ է, սաղարթը՝ օվալաձև, թեթևակի փափուկ, ատամնավոր եզրերով։ Տերևների գույնը կարող է լինել կանաչից մինչև սպիտակ և մանուշակագույն: Դա կախված է բույսի տեսակից։ Կախված է նաև նրանից, թե ինչ բաղադրություն կունենա ռեհանը, ինչ օգտակար հատկություններ կունենա։
Թուփը հայտնի է իր հաճելի բույրով։ Թուփը ծաղկում է ամռան սկզբին՝ յուրօրինակ խոզուկներով։ Նրանց գույնը կարող է լինել վարդագույն, սպիտակ կամ սպիտակ-վարդագույն: Բույսի տերեւներն ու ցողունը նույնպես բուրավետ են, քանի որ պարունակում են մեծ քանակությամբ եթերային յուղեր։ Ռեհանի պտուղը բաղկացած է չորս դարչնագույն ընկույզից, որոնք հասունանալուց հետո առանձնանում են միմյանցից։ 1000 սերմի զանգվածը 0 է,5-0,8 գ: Նրանք կենսունակ են մնում 4-5 տարի:
Դիտարկվում են կանաչ տերևներով ռեհանի ամենաանհավակնոտ և հեշտ խնամվող սորտերը: Ռեհան բույսի երկրորդ անվանումը տուլասի է։
Բույսի քիմիական կազմը. Ինչու՞ է ռեհանը հայտնի:
Բույսի քիմիական բաղադրությունը դարձնում է այն բազմակողմանի: Ներառում է՝
- եթերային յուղ. Ամենից շատ այն հանդիպում է թփի տերևներում և ցողունում;
- կամֆորա;
- էստրագոլ;
- linalool;
- տանիններ;
- սպիտակուցներ;
- ածխաջրեր;
- հանքային աղեր;
- գլիկոզիդներ;
- կարոտին;
- վիտամիններ;
- թթու սապոնիններ;
- ֆիտոնսիդներ;
- առօրյա.
Սուրբ ռեհանն իր բաղադրության շնորհիվ այդքան մեծ տարածում է գտել։ Տերեւներ, արմատ, ցողուն եւ ծաղիկներ - ամեն ինչ օգտագործվել է բժշկության, խոհարարության, կոսմետոլոգիայի մեջ։ Բացի այդ, բույսը պարզապես զարդարում է բնակարանն իր տեսքով և այն լցնում հաճելի բուրմունքով։
Այսպիսի օգտակար բույս աճեցնելու և խնամելու եղանակներ
Տուլասիի մասին ակնարկներում մարդիկ գրում են, որ այս բույսը այնքան էլ քմահաճ չէ խնամքի համար: Սիրում է արևի լույսը, ջերմությունը և չափավոր խոնավությունը։ Հետևաբար, եթե որոշում է կայացվել ամառանոցում բույս աճեցնել, և միևնույն ժամանակ կլիման բավականին զով է, ապա ավելի լավ է թփեր տնկել ջերմոցում։
Ցանկալի է, որ հողը կազմված լինի հողից, տորֆից և հումուսից՝ հավասար համամասնությամբ։ Անպայման տաքացավ: Հատկապես, եթե բույսը կաճի զամբյուղի մեջ: Սերմերից կարելի է թուփ աճեցնելկամ տնկիներ: Սերմերից աճեցնելու դեպքում դրանք չպետք է տեղադրվեն հողի խորքում։ Բավական է սերմը դնել 1 սմ խորության վրա։
Մոտ երկու շաբաթվա ընթացքում հայտնվում են սուրբ ռեհանի առաջին տերեւները: Եթե բույսը աճեցվում է տանը, ապա չպետք է թույլ տաք, որ այն աճի ավելի քան 15 սմ, դրա համար կտրեք վերևը: Ավելի լավ աճի համար անհրաժեշտ է պարբերաբար ջրել միզանյութի լուծույթով։ Մի ջրեք բույսը:
Եթե բույսը աճեցվում է տեղում, ապա ջերմոցում կարող եք նաև սերմեր տնկել։ Իսկ բաց գետնին ավելի լավ է աճեցնել սածիլներից: Բույսերը պետք է տնկվեն միմյանցից ոչ ավելի, քան 30 սմ հեռավորության վրա: Դուք կարող եք աճել նաև հատումներից, բայց միայն այն բանից հետո, երբ դրանք արմատներ են տալիս։ Դա անելու համար ցողունը պետք է պահել ջրի մեջ։
Տնկման ժամանակը մայիս է: Այս պահին երկիրը տաքանում է, իսկ գիշերային սառնամանիքներն արդեն նահանջել են։ Դուք չեք կարող տնկել, ինչպես մարդիկ ասում են իրենց ակնարկներում, սրբազան ռեհանն անընդհատ մեկ տեղում է: Սա կարող է նրան հիվանդացնել: Մի մոռացեք նաև թուլացնել հողը և հեռացնել մոլախոտերը։
Այս բույսի հավաքման և պահպանման կանոններ
Առաջին բերքահավաքը կարելի է անել, երբ բույսը հասնում է 15 սմ-ի, ավելի լավ է բերքահավաքը կատարել մինչև ծաղկելը։ Տերեւներն ու ճյուղերը կարելի է զգուշորեն կտրել կամ կտրել մկրատով։ Դա չի վնասի բույսին: Այն կշարունակի աճել և բողբոջել։ Հավաքածուն կարող է կատարվել մեկից ավելի անգամ: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է մեծ բերք, ապա կարող եք կտրել ցողունը և տերևները, որպեսզի չորսից վեց տերեւ մնան թփի վրա։ Դա բավական կլինի, որպեսզի բույսը չմեռնի և շարունակի իր աշխատանքըաճ.
Հավաքած նյութը կարելի է պահել սառնարանում մինչև չորս օր։ Կարող եք չորացնել և շարել ապակե տարաների մեջ, որպեսզի խոնավությունը ներս չմտնի։ Չորացրած ռեհանը հեշտ է մանրացնել ձեր ձեռքերում։ Միևնույն ժամանակ, նրա բույրը շատ ավելի ուժեղ է, քան թարմը։ Բույսը կարելի է աղել։ 150 գ բույսի համար վերցվում է 30 գ աղ։ Տերևներն ու ցողունը դնում ենք տարայի մեջ և աղով ցանում, պահում սառնարանում։
Ռեհանը պահպանելու բոլոր եղանակները պարզ են, բայց լավագույն տարբերակը աղացնելն է: Իդեալական է համարվում տանը կամ պատշգամբում զամբյուղի մեջ թուփ աճեցնելը: Անհրաժեշտության դեպքում կտրեք թարմ ցողունը կամ տերևները:
Մոսկվայի սուրբ ռեհանը կարելի է գնել ցանկացած դեղատնից։ Սա այն դեպքում, երբ հնարավոր չէ ինքնուրույն աճեցնել բույսը։
Սուրբ ռեհանի (տուլասի) օգտակար հատկությունները
Բույսն իր հարուստ բաղադրության շնորհիվ օգտագործվում է բուժական նպատակներով։ Այն նաև օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում։
Դիտարկենք սուրբ ռեհանի օգտակար հատկությունները. Բույսի օգուտները հետևյալն են.
- Մաքրում է մաշկը, երբ այն բորբոքված է։ Կարելի է օգտագործել որպես արտաքին միջոց և խմել թեյեր ռեհանով։ Մաշկը դառնում է մաքուր և մետաքսանման և երիտասարդացած։
- Նվազեցնում է արյան գլյուկոզայի մակարդակը՝ դրանով իսկ պաշտպանելով լյարդը և երիկամները ավելորդ շաքարի վնասակար ազդեցությունից։
- Օգնում է սթրեսային իրավիճակներում, նորմալացնում է տրամադրությունը հանկարծակի փոփոխությունների դեպքում:
- Օգտագործվում է մրսածության և բակտերիալ հիվանդությունների դեմ պայքարում։
- Օգտակար է սրտի և արյան անոթների աշխատանքի համար(ուժեղացնում է դրանք):
- Լավ մաքրում է բերանի խոռոչը, կանխում ատամնաքարերի առաջացումը։ Պայքարում է բերանի տհաճ հոտի դեմ. Բուժում է կոկորդի ցավը։
- Նվազեցնում է գլխացավերը.
- Պայքարում է աչքի վարակների դեմ. Օրինակ՝ կոնյուկտիվիտ։
- Բարելավում է ախորժակը.
- Հազի թեթևացում.
- Ավելացնում է կաթի արտադրությունը կրծքով կերակրող մայրերի մոտ։
- Օգնում է երիկամների բուժմանը.
- Պաշտպանում է լյարդը և նաև մաքրում այն տոքսիններից։
- Օգտագործվում է ճառագայթման դեպքում, քանի որ սուրբ ռեհանը կարող է խտացնել արյունը։
- Պայքարում է սնկային հիվանդությունների դեմ, եթե հիվանդության աղբյուրը Candida-ն է։
- Օգնում է ստամոքսի ցավերին.
- Սպանում է E. coli-ն և Staphylococcus aureus-ը:
- Օգնում է դադարեցնել արյունահոսությունը։
- Օգնում է մանր միջատների խայթոցների դեպքում։ Նա վախեցնում է նրանց իր հոտով։
- Լավ նվազեցնում է ջերմաստիճանը։
- Նվազեցնում է քաղցկեղի զարգացման հավանականությունը. Օգնում է ավելի արագ վերականգնել քիմիաթերապիայից հետո։
- Հեռացնում է մարմնի ճարպը.
- Ամրացնում է թուլացած իմունիտետը.
- Բարելավում է սեռական գրգռվածությունը. Բարձրացնում է ուժը։
- Նորմալացնում է կղանքը և վերացնում գազերի ավելացումը:
Տուլասիի մասին ակնարկներում կանայք գրում են, որ այն կարելի է օգտագործել նիհարելու համար, սակայն կա մեկ նախազգուշացում. Բույսը լավացնում է նաև ախորժակը։ Հետեւաբար, մարմնի քաշը նվազեցնելու փոխարեն, կարող եք հասնել դրա ավելացմանը։ Արդյունավետ քաշ կորցնելու համար ավելի լավ է դիմել թերապևտի և, իհարկե, սննդաբանի։
Այս բույսի օգտագործման հակացուցումները
Բույսի օգտագործումից վնաս է նկատվում, երբ այն չափազանց մեծ դոզա է ընդունում կամ որոշ հիվանդությունների դեպքում:
Սուրբ ռեհանը խորհուրդ չի տրվում օգտագործել հետևյալ դեպքերում՝
- սրտամկանի ինֆարկտ;
- արյան բարձր ճնշում;
- հաստ արյուն, բարձր թրոմբոցիտներ;
- սրտի հիվանդություն (իշեմիկ հիվանդություն);
- բույսերի ալերգիա;
- հղիություն և կրծքով կերակրում. Կերակրման ընթացքում պտղի և երեխայի վրա ազդեցությունը չի ուսումնասիրվել;
- շաքարային դիաբետ (անհրաժեշտ է խորհրդակցել թերապևտի/սրտաբանի հետ, քանի որ այն համատեղելի չէ բոլոր դեղամիջոցների հետ):
Հնարավոր վնաս բույսի կողմից գերդոզավորման դեպքում
Չափից մեծ դոզայի ախտանիշները կարող են ներառել հետևյալը՝
- թունավորում, անհրաժեշտ է շտապ ստամոքսի լվացում;
- լորձաթաղանթների, կոկորդի, ստամոքսի գրգռում;
- ջղաձգումներ.
Սուրբ ռեհանը (կամ տուլասին), ինչպես ցանկացած դեղամիջոց, օգտագործման ժամանակ անհրաժեշտ է պահպանել դեղաչափը: Եթե դուք դեղեր եք ընդունում, ապա դուք պետք է խորհրդակցեք թերապևտի հետ դրանց համատեղելիության մասին: Բույսից դեղերի/միջոցների ճիշտ ընդունմամբ դուք կարող եք միայն օգուտ քաղել դրանից:
Դուք կարող եք օգտագործել սուրբ ռեհանը և՛ չորացրած, և՛ սառեցված, և՛ թարմ: Ստորև ներկայացված են այս բույսով մի քանի առողջ ուտեստներ և ըմպելիքներ: Դրանք հեշտ է պատրաստել։
ռեհան թեյ
Տերեւներն ու ցողունը ամուր ենհակաօքսիդիչ հատկություններ: Ըմպելիքն օգնում է նվազեցնել գլխացավը, նվազեցնում է միզասեռական համակարգի բորբոքումները, թեթևացնում է կոկորդի այտուցը։ Դուք կարող եք նաև ողողել ձեր մազերը թեյով՝ նրանց առողջ տեսք հաղորդելու համար։ Այն կարող եք օգտագործել նաև դեմքը լվանալու համար, այն կազատի պզուկներից, կբարելավի բջիջների վերականգնումը։ Դուք կարող եք լոգանք ընդունել խմիչքով: Սանհանգույցի համար կպահանջվի 1 լիտր այս թեյ։ Իսկ եթե դրան ավելացնեք 5 գ աղ և 5 մլ քացախ, կարող եք մոռանալ ատամի ցավի մասին։
Ինչպե՞ս պատրաստել թեյ: Հարկավոր է վերցնել ռեհանի չոր խառնուրդ (տերևներ, ծաղիկներ և ցողուն) 25 գ, լցնել եռման ջուր (200 մլ)։ Բարձր ջերմության վրա պահել մինչև 7 րոպե։ Թողնել մոտ կես ժամ։ Ընդունել 50 մլ ուտելուց առաջ, օրական մինչև չորս անգամ։ Թեյը հիանալի է ողջ օրվա ընթացքում լավ տրամադրություն պահպանելու համար։
Ռեհանով աղցան
Բույսը առողջություն է հաղորդում աղցանին, ինչպես նաև անսովոր բուրմունք և համ:
Ինչպե՞ս պատրաստել աղցան: Ձեզ անհրաժեշտ է՝ քաղցր կարմիր պղպեղ (220 գ), լոլիկ (320 գ), սոխ (110 գ), ռեհանի 5 տերև, առանց կորիզների ձիթապտուղ (մեկ բանկա): Սոխը կտրատում են օղակների մեջ, իսկ ձիթապտուղներն ազատում են փոսերից ու կիսով չափ կտրում։ Ռեհանի տերևները (թարմ) ավելի լավ է պատռել ձեռքերով (չկտրել): Մնացած բաղադրիչները կտրատել խորանարդի մեջ։ Ամեն ինչ խառնել, լցնել ձեթի մեջ, ավելացնել աղ և համեմունքներ ըստ ճաշակի։
Ռեհանի յուղ. Ինչպե՞ս անել և երբ օգտագործել:
Բույսը հաճախ ձեթ են պատրաստում: Սուրբ ռեհանի հատկությունները լիովին պահպանված են պատրաստի արտադրանքի մեջ։ Յուղը արտադրվում է հատուկ պայմաններում։ 1 լիտր պատրաստելու համար միջինում սպառվում է մինչև 100 կգ թուփ։
Սովորաբար նավթը ունիթափանցիկ, երբեմն՝ դեղին երանգով։ Ունի անհավանական բուրմունք։ Դրանով դուք կարող եք նվազեցնել կնճիռները, հաղորդել մաշկին առաձգականություն, դանդաղեցնել ծերացման գործընթացը։
Յուղը օգնում է բազմաթիվ հիվանդությունների դեպքում (վերացնում է հոդացավերը, ախտահանում, բուժում մրսածությունը և այլն), օգտագործվում է արոմաթերապիայի մեջ։ Հիմնական բանը այն ճիշտ օգտագործելն է, ոչ թե չափազանցել: Հատկապես, երբ ընդունվում է բանավոր. բարձր կոնցենտրացիաները կարող են վնասել մարսողական տրակտին:
Տուլսի յուղի անալոգիա
Կարող եք տանը պատրաստել ռեհանի յուղի անալոգը։ Անհրաժեշտ է վերցնել 60 գ (թարմ) ռեհանի տերեւ և խառնել բլենդերի մեջ 60 մլ ձիթապտղի յուղի հետ։ Ստացված լուծույթը խառնում ենք 250 մլ ձիթապտղի յուղի հետ։ Պնդեք տասներկու ժամ: Յուղը պահպանում է իր պահպանման ժամկետը 2 շաբաթ։ Օգտագործելուց առաջ խորհուրդ է տրվում յուղը խառնել (որպես նստվածք է առաջանում) և տաքացնել մինչև 18 աստիճան։ Կարող է օգտագործվել սննդի և կոսմետիկ նպատակներով։
ռեհան սոուս
Ձեզ անհրաժեշտ են բույսի թարմ տերևներ, ձիթապտղի յուղ (100 մլ), քերած պարմեզան (100 գ), 7 պճեղ սխտոր, սոճու ընկույզ (20 գ), համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի։ Սխտորի պճեղները մանր կտրատել (չքերել): Ֆունտ ռեհանը, սխտորը, ընկույզը հավանգի մեջ մինչև հարթ լինի: Այնուհետեւ ավելացվում են սոուսի մնացած բաղադրիչները։ Այն կբարձրացնի ցանկացած ուտեստի համը։ Կարելի է ավելացնել աղցաններին, մատուցել մսի հետ և այլն։
Օգտագործման խորհուրդներ
Եթե ռեհանն օգտագործվում է թարմ վիճակում, ապա եփելիս այն չպետք է կտրատել, խորհուրդ է տրվում պարզապես պատռել ձեռքերով։ ATտաք ուտեստներ այն պետք է ավելացնել մատուցելուց առաջ։ Սա կպահպանի բույրը, իսկ բույսը չի կորցնի իր օգտակար հատկությունները։
Տերեւները կարող եք ավելացնել ապուրներին, աղցաններին, խմիչքներին, մսային ուտեստներ պատրաստելիս, սոուսներին։ Հիանալի է ձմռանը բանջարեղեն թթու դնելու համար: Եթե տանը հնարավոր չէ բույս աճեցնել, ապա ավելի լավ է այն պահել սառեցված վիճակում։ Քանի որ բույսի բոլոր օգուտները նրա եթերայուղի մեջ են։ Չորացնելիս նրա կոնցենտրացիան մի քանի անգամ նվազում է։ Բայց սառած տերևներում կազմը գործնականում չի փոխվում։
Եզրակացություն
Սուրբ ռեհանը համարվում է օգտակար բույս։ Այն ոչ հավակնոտ է, ուստի դժվար չէ այն աճեցնել տանը։ Այնուհետեւ այս բույսի օգնությամբ հնարավոր կլինի օրգանիզմը համալրել օգտակար նյութերով։ Բացի այդ, սենյակը միշտ կունենա մաքուր օդ՝ հաճելի բուրմունքով։
