Մարդու ողջ կյանքը՝ ծնունդից մինչև մահ, շրջապատված է կենցաղային իրերով: Ի՞նչ է ներառված այս հայեցակարգում: Կահույք, սպասք, հագուստ և այլն։ Հսկայական թվով ասացվածքներ և ասացվածքներ կապված են կենցաղային իրերի հետ: Նրանց մասին խոսում են հեքիաթներում, նրանց մասին բանաստեղծություններ են գրում և հանելուկներ հորինում։
Ի՞նչ կենցաղային իրեր գիտենք Ռուսաստանում: Մի՞շտ են այդպես կոչվել։ Կա՞ն բաներ, որոնք անհետացել են մեր կյանքից։ Ի՞նչ հետաքրքիր փաստեր են կապված կենցաղային իրերի հետ։ Սկսենք ամենակարևորից։
ռուսական խրճիթ
Անհնար է պատկերացնել ռուսական ժողովրդական կյանքի առարկաները առանց ամենագլխավորի` իրենց տների: Ռուսաստանում գետերի կամ լճերի ափերին խրճիթներ էին կառուցում, քանի որ ձկնորսությունը հնագույն ժամանակներից եղել է ամենակարևոր ոլորտներից մեկը։ Շինարարության վայրը ընտրվել է շատ ուշադիր։ Նոր խրճիթը երբեք չի կառուցվել հնի տեղում։ Հետաքրքիր փաստ է, որ ընտրության ուղեցույց են ծառայել ընտանի կենդանիները։ Այն վայրը, որը նրանք ընտրել էին հանգստանալու համար, համարվում էր ամենաբարենպաստը տուն կառուցելու համար։
Բնակարանը փայտից էր, առավել հաճախ՝ խոզապուխտից կամ կեչուց։ Ավելի ճիշտ է ասել ոչ թե «խրճիթ շինիր», այլ «տուն կտրիր»։ Դա արվում էր կացնով, իսկ ավելի ուշ՝ սղոցով։ Տնակները ամենից հաճախ պատրաստում էին քառակուսի կամ ուղղանկյուն: Բնակարանի ներսում ավելորդ բան չկար, միայն կյանքի համար ամենաանհրաժեշտը։ Ռուսական խրճիթի պատերն ու առաստաղները ներկված չէին։ Հարուստ գյուղացիների համար տունը բաղկացած էր մի քանի սենյակներից՝ գլխավոր կացարանից, հովանոցից, պատշգամբից, պահարանից, բակից և շինություններից.
Տնակում փայտյա կենցաղային իրեր կային՝ սեղան, նստարաններ, նորածինների օրորոց կամ օրորոց, սպասքի դարակներ։ Գունավոր գորգեր կամ արահետներ կարող են ընկած լինել հատակին: Սեղանը տան մեջ կենտրոնական տեղ էր զբաղեցնում, այն անկյունը, որտեղ այն կանգնած էր, կոչվում էր «կարմիր», այսինքն՝ ամենակարեւորը, պատվաբեր։ Այն ծածկված էր սփռոցով, և ամբողջ ընտանիքը հավաքվել էր դրա հետևում։ Սեղանի մոտ ամեն մեկն իր տեղն ուներ, ամենահարմարը, կենտրոնականը զբաղեցնում էր ընտանիքի գլուխը՝ տերը։ Կարմիր անկյունում սրբապատկերների համար տեղ կար։
Լավ խոսք, եթե խրճիթում վառարան կա
Առանց այս իրի անհնար է պատկերացնել մեր հեռավոր նախնիների կյանքը։ Վառարանը և՛ բուժքույր էր, և՛ փրկիչ։ Ծայրահեղ ցրտին միայն նրա շնորհիվ շատերին հաջողվեց տաքանալ։ Ռուսական վառարանը կերակուր պատրաստելու տեղ էր, վրան էլ էին քնում։ Նրա ջերմությունը փրկեց բազմաթիվ հիվանդություններից: Շնորհիվ այն բանի, որ այն ուներ տարբեր խորշեր և դարակներ, այստեղ պահվում էին տարբեր սպասք։
Ռուսական ջեռոցում եփած ուտելիքը անչափ համեղ է և բուրավետ։ Այստեղ կարող եք պատրաստել՝ համեղ ևհարուստ ապուր, փխրուն շիլա, բոլոր տեսակի խմորեղեն և շատ ավելին:
Բայց ամենակարևորն այն է, որ վառարանը տան այն տեղն էր, որի շուրջն անընդհատ մարդիկ էին։ Պատահական չէ, որ ռուսական հեքիաթներում գլխավոր հերոսները կամ նստում են այն (Էմելյա), կամ քնում (Իլյա Մուրոմեց):
Poker, grip, pomelo
Այս կենցաղային իրերը անմիջականորեն կապված էին ռուսական վառարանի հետ։ Պոկերը աշխատանքի առաջին օգնականն էր։ Երբ վառարանում վառելափայտը այրվում էր, ածուխները տեղափոխում էին այս իրով և այնպես էին նայում, որ չայրված գերաններ չլինեին։ Ռուս ժողովուրդը հավաքել է բազմաթիվ ասացվածքներ և ասացվածքներ պոկերի մասին, ահա դրանցից մի քանիսը.
- Լոգարանում՝ ավելն, ջենթլմեն, ջեռոցում՝ պոկեր։
- Ոչ մի մոմ Աստծուն, ոչ պոկեր՝ դժոխք։
- Սև խիղճը և պոկերը կարծես կախաղան լինեն։
Բռնակ - երկրորդ օգնականը վառարանի հետ աշխատելիս։ Սովորաբար դրանք մի քանիսն էին, տարբեր չափերի։ Այս իրի օգնությամբ ջեռոցում դրվում էին թուջե կաթսաներ կամ կերակուրներով թավաներ և հանում։ Մենք հոգ էինք տանում բռնակների մասին և փորձում էինք շատ զգույշ վարվել դրանց հետ:
Պոմելոն հատուկ ավելն է, որն օգտագործվում է վառարանից ավելորդ աղբը մաքրելու համար, և այն չի օգտագործվել այլ նպատակների համար: Ռուս ժողովուրդն այս թեմայի շուրջ մի բնորոշ հանելուկ է հորինել՝ «Հատակի տակ, մեջտեղի տակ մորուքով մի կին է նստած»։ Սովորաբար պոմելոն օգտագործում էին կարկանդակներ թխելուց առաջ։
Քոչերգա, թոնգ, ցախավել, անպայման պետք է ձեռքի տակ լիներ ռուսական ջեռոցում պատրաստելիս։
Կուրծք -ամենաթանկ բաները պահելու համար
Յուրաքանչյուր տանը պետք է տեղ լիներ, որտեղ դրված էին օժիտը, հագուստը, սրբիչները, սփռոցները։ Կրծքավանդակը ռուս ժողովրդի ժողովրդական կյանքի իրերի անբաժանելի մասն է։ Նրանք կարող են լինել և՛ մեծ, և՛ փոքր: Ամենակարևորը՝ նրանք պետք է համապատասխանեին մի քանի պահանջների՝ ընդարձակություն, ամրություն, հարդարում։ Եթե ընտանիքում աղջիկ էր ծնվում, ապա մայրը սկսում էր հավաքել իր օժիտը, որը դրված էր սնդիկի մեջ։ Ամուսնացող աղջիկը նրան իր հետ տարել է ամուսնու տուն։
Կան շատ հետաքրքիր ավանդույթներ՝ կապված կրծքավանդակի հետ։ Ահա դրանցից մի քանիսը.
- Աղջիկներին թույլ չէին տալիս իրենց կուրծքը տալ ուրիշին, հակառակ դեպքում դուք կարող եք մնալ ծեր սպասուհի։
- Մասլենիցայի ժամանակ անհնար էր բացել կրծքավանդակը. Համարվում էր, որ այս կերպ կարելի է սանձազերծել սեփական հարստությունն ու բախտը։
- Ամուսնությունից առաջ հարսի հարազատները նստել են կրծքին և օժիտի փրկագին պահանջել։
Կենցաղային իրերի հետաքրքիր անուններ
Մեզնից շատերը չեն էլ պատկերացնում, որ սովորական բաները, որոնք մեզ շրջապատում են առօրյա կյանքում, ժամանակին բոլորովին այլ կերպ էին կոչվում: Եթե մի քանի րոպե պատկերացնենք, որ գտնվում ենք հեռավոր անցյալում, ապա ժողովրդական կյանքի որոշ առարկաներ կմնան մեր կողմից չճանաչված։ Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում մեզ ծանոթ իրերի անունները՝
Broom - golik.
Պահարան կամ փոքրիկ փակ սենյակ կոչվում էր վանդակ։
Տեղը, որտեղ ապրում էին խոշոր ընտանի կենդանիներ՝ հոտ։
Սրբիչ - rukoternik կամ utirka.
Տեղը, որտեղ նրանք լվացել են իրենց ձեռքերը, լվացարան է։
Տուփը, որտեղ պահվում էին հագուստները՝ սնդուկը։
Քնելու վայրը՝ կեսը.
Փայտե ձող կարճ բռնակով, որը նախատեսված էր հին ժամանակներում սպիտակեղեն արդուկելու համար - rubel.
Խմիչքներ լցնելու մեծ բաժակ - հովիտ.
Ռուսաստանի ժողովրդական կենցաղային իրեր. հետաքրքիր փաստեր
- Սամովարի ծննդավայրը համարվում է Տուլա քաղաքը։ Այս իրը ռուսների մեջ ֆավորիտներից էր, դժվար էր գտնել խրճիթ, որում այն չլիներ։ Սամովարը հպարտության աղբյուր էր, այն պաշտպանված էր և ժառանգաբար փոխանցվում։
- Առաջին էլեկտրական արդուկը հայտնվել է 20-րդ դարի սկզբին։ Մինչ այդ կային թուջե երկաթներ, որոնց մեջ վառարանի բոցի վրա երկար ժամանակ ածուխ էին դնում կամ տաքացնում։ Նրանց պահելը շատ անհարմար էր, նրանք կարող էին տասը կիլոգրամից ավելի կշռել։
- Կենցաղային ամենահեղինակավոր իրերից էր գրամոֆոնը։ Գյուղերում կարելի էր նրա հետ կով փոխանակել։
- Սեղանի հետ կապված են մեծ թվով ժողովրդական ավանդույթներ և ծեսեր։ Հարսանիքից առաջ հարսն ու փեսան պետք է շրջեին սեղանի շուրջ, նորածնին տանում էին սեղանի շուրջ։ Այս սովորույթները, ըստ ժողովրդական հավատալիքների, խորհրդանշում էին երկար ու երջանիկ կյանք։
- Պտտվող անիվները հայտնվել են Հին Ռուսաստանում. Պատրաստված էին փայտից՝ կեչի, լորենի, կաղամախու։ Այս իրը հայրը նվիրել է դստերը հարսանիքի համար։ Ընդունված էր զարդարել և ներկել մանող անիվները, այնպես որ դրանցից ոչ մեկը մյուսի վրահավանել.
- Ժողովրդական կենցաղային իրեր երեխաների համար՝ տնական կտորից տիկնիկներ, բշտիկից և բրդյա գնդակներ, չախչախներ, կավե սուլիչներ։
Տան ձևավորում
Ժողովրդական կենցաղային իրերի դեկորը ներառում էր փայտի փորագրություն և գեղարվեստական նկարչություն: Տան շատ իրեր զարդարված էին տերերի ձեռքերով՝ սնդուկներ, պտտվող անիվներ, սպասք և շատ ավելին։ Կենցաղային իրերի ձևավորումն ու ձևավորումն առաջին հերթին վերաբերում էր հենց խրճիթին։ Սա արվում էր ոչ միայն գեղեցկության համար, այլև որպես թալիսման չար ոգիների և տարբեր անախորժությունների դեմ։
Արա ինքդ տիկնիկներն օգտագործվել են տունը զարդարելու համար։ Նրանցից յուրաքանչյուրն ուներ իր նպատակը։ Մեկը քշում էր չար ոգիներին, մյուսը բերում էր խաղաղություն և բարգավաճում, երրորդը թույլ չէր տալիս տան մեջ քաշքշուկներ ու սկանդալներ։
Իրեր, որոնք անհետացել են առօրյայից
- Կոշիկ հագուստ պահելու համար։
- Ռուբլի սպիտակեղենի արդուկման համար.
- Խանութ - այն առարկան, որի վրա նրանք նստել են:
- Սամովար.
- Պտտվող անիվ և լիսեռ.
- Գրամոֆոն.
- Չուգուն.
Մի քանի խոսք վերջում
Ուսումնասիրելով կենցաղային իրերը՝ ծանոթանում ենք մեր հեռավոր նախնիների կյանքին ու սովորույթներին։ Ռուսական վառարան, պտտվող անիվ, սամովար - առանց այս իրերի անհնար է պատկերացնել ռուսական խրճիթ: Նրանք միավորում էին ընտանիքները, նրանց կողքին վիշտն ավելի հեշտ էր դիմանում, և ցանկացած գործ վիճաբանվում էր։ Մեր օրերում առանձնահատուկ ուշադրություն է դարձվում կենցաղային իրերին։ Տուն կամ ամառանոց գնելիս շատ սեփականատերեր հակված են դրանք գնել վառարանով։
