Ծիածանային իշխանի սննդի տարածվածությունը պայմանավորված է նրանով, որ 1973-2006 թվականներին այս տեսակի տեսակարար կշիռը Ռուսաստանի Դաշնության ձկան շուկայում անընդհատ աճում էր։ Ռուսաստանը Եվրոպայում իշխանի արտադրությամբ 6-րդ տեղում է։ Կլիմայական պայմանները և էկոլոգիական առանձնահատկությունները հնարավորություն են տալիս աճեցնել այս ձուկը՝ օգտագործելով երկրի միջով հոսող բազմաթիվ գետերն ու առուները։
Ընդհանուր տեղեկություններ
Ներկայումս իշխանի աճեցումն իրականացվում է կարպի մակարդակով։ Տարբերությունը հիմնականում վերաբերում է իրացման շուկաներին։ Հանրապետությունում ծիածանի իշխանի պահանջարկը պահպանվում է ամբողջ տարվա ընթացքում, մինչդեռ կարպն այն ձուկն է, որն ամենից հաճախ ուտում են սեզոնային եղանակով: Այս տեսակի ձկների ժողովրդականության շնորհիվ նրանց համար կա սննդի լայն տեսականի։
Բելիզավորում
Իշխանը պատկանում է սաղմոնի ընտանիքին։ Ռուսաստանի Դաշնությունում ամենատարածված տեսակը ծիածանափայլ իշխանն է։ Այն պատկանում է ջրային բնակիչներին, դիմացկուն է շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանի փոփոխություններին, բնութագրվում է արագ աճով։ Անբարենպաստ հատկանիշը նրա զգայունությունն է վիրուսային հիվանդությունների նկատմամբ։ Որպես կանոն, դրա մշակումն իրականացվում է գետերի, առուների կամ առուների մոտարագ հոսանք և սառը ջուր։
Ձվադրում
Հատուկ լճակներում առանձնյակները պատրաստվում են ձվադրման։ Այս գործընթացի մեկնարկի ժամանակը կախված է ջերմաստիճանից, արևի լույսից և աճելավայրերի բնական այլ բնութագրերից: Ձուկը, որպես կանոն, ապրում է 3-ից 5 տարի, իսկ սեռերի հարաբերակցությունը 1 արու է 5-10 էգ։ Ընտրվում են բուծման համար հասուն էգերն ու արուները։ Ուշադրություն է հրավիրվում նրանց մարմնի քաշին և առողջական վիճակին: Միանգամից էգից կարելի է մոտ 2000 ձու ստանալ: Գումարը կախված է անհատի չափից (մոտ 1500 ձու մեկ կգ ձկան քաշի համար):
Իգական ծիածանափայլ իշխանը սեռական հասունության է հասնում 3 տարեկանում, իսկ արուները՝ 2 տարեկանում։ Գյուղացիական տնտեսություններում ձվադրումը շարունակվում է մայիսից սեպտեմբեր:
Fry Development
Խավիարի մշակումը տեղի է ունենում ինկուբատորներում. Սրանք սենյակներ են, որտեղ տեղակայված են հատուկ սարքեր, որտեղ պահպանվում են ընդունելի բնապահպանական պայմաններ։
Ֆերմերային տնտեսություններն օգտագործում են տարբեր ինկուբատորներ: Նրանցից յուրաքանչյուրը մատակարարում է բավարար քանակությամբ թթվածնով, մաքուր ջուր՝ առանց կախովի պինդ նյութերի և աղտոտիչների: Կեղտոտ միջավայրում ափսեը շրջապատում է ձվերը՝ զրկելով նրանց թթվածնի հասանելիությունից, ինչպես նաև իդեալական պայմաններ է ստեղծում պաթոգեն միկրոբների զարգացման համար: Այդ իսկ պատճառով իշխանի կերի բաղադրությունը ընտրվում է այնպես, որ այն չնստվի ջրում։
Արժե ուշադրություն դարձնել բեղմնավորված ձվերի միջով հոսող ջրի հոսքի արագությանը։ Շատ դանդաղ հոսքը հանգեցնում է անբավարար թթվածնացման, և շատ արագ կարող է առաջացնել այդ երևույթըտուրբուլենտություն, որը խանգարում է ձվերի զարգացմանը. Սարքերից յուրաքանչյուրն ունի ծածկ, որը պաշտպանում է խավիարն ուղիղ լույսից։
Ինկուբացիայի տեւողությունը կախված է ջրի ջերմաստիճանից։ Ջերմաստիճանը 4-ից 10°C-ի սահմաններում պահպանելով 34 օր հետո տապակ է ստացվում:
Կերակրման տապակ
Տապակները ինկուբատորներից և մալուխային սկուտեղներից տեղափոխվում են նոր միջավայր: Այս փուլում ընտրվում է առնվազն 40 գ կշռող իշխան: Իշխանի տապակի կերակրումը պետք է հավասարակշռված լինի: Ամենից հաճախ սերունդները հայտնվում են վաղ գարնանը։
Տապակները մարմնի որոշակի քաշի հասնելուց հետո տեղափոխվում են նոր տարաներ: Այնտեղ պահվում են այնքան, մինչև քաշը հասնի 200-500 գրամի։ Ամբողջ արտադրական ցիկլը տևում է երկու տարի։
Որտեղ գիրանալ
Իշխանը սնվում է 25x5 մ չափերի երկայնական ավազաններում, որոնց խորությունը մետրից ավելի է։ Ներհոսքը և արտահոսքը պաշտպանված են նուրբ ցանցով, որը թույլ չի տալիս ձկներին դուրս գալ: Ցանցը պետք է հաճախակի մաքրել, քանի որ ջրիմուռները և տերևները նստում են դրա վրա, ինչը դժվարացնում է թարմ, թթվածնով ջրի հոսքը:
Երբեմն այս տեսակի ձուկը բուծում են անմիջապես հոսող գետում կամ աղբյուրում, միայն ցանցեր են տեղադրում՝ ձկան փախուստը կանխելու համար։ Այս տեսակի լուծումը չի երաշխավորում իշխանի պատշաճ պահպանման որակը և կարող է նաև անվտանգության վտանգ ստեղծել ինտենսիվ արտադրության դեպքում: Կան ձկնաբուծական արտելներ, որոնք ուղղված են միայն որոշակի տարիքի իշխան բուծելուն։ Այնուամենայնիվ, ամենամեծ արդյունավետությունը նկատվում է մասնագիտացված տնտեսություններումձկան արտադրությունը իր զարգացման բոլոր փուլերում։
Սնունդ
Իշխանի կերի բաղադրությունը պարտադիր կերպով հավասարակշռված է։ Այն բավարարում է ձկների պահանջարկը այնպիսի բաղադրիչների, ինչպիսիք են սպիտակուցները, ճարպերը, ածխաջրերը, հանքանյութերը և վիտամինները: Հատկապես տարածված է իշխան ձկան կերակուրը՝ կենդանական ծագման հատիկավոր տեսքով։ Խոսքը մսի, ենթամթերքի և կենդանական ճարպի մասին է։ Ալյուրի, ցորենի թեփի, թթխմորի հիման վրա իշխանի նախուտեստների օգտագործումը նույնպես կա:
Դոզան որոշելիս անհրաժեշտ է հաշվի առնել այնպիսի գործոններ, ինչպիսիք են ջրի ջերմաստիճանը, ձկան մարմնի քաշը, թթվածնի պարունակությունը ջրում, ջրի pH-ը: Մեծ դեր է խաղում իշխանի կերերի որակը։
Աճի տեմպերի վրա ազդող կարևոր գործոնը կերակրման հաճախականությունն է: Որքան երիտասարդ է ձուկը, այնքան ավելի հաճախ պետք է նրան կերակրել: Ծնվելուց հետո տապակել պետք է ուտել յուրաքանչյուր կես ժամը մեկ: Ավելի հին իշխանի համար սնունդ կարելի է տրամադրել օրական երկու անգամ: Սնուցումը կարող է իրականացվել ձեռքով կամ մեխանիկական եղանակով, օգտագործելով հատուկ մեքենաներ: Իշխանի ավտոմատ կերակրման առավելությունը ժամանակի և ջանքերի կրճատումն է։ Թերությունը ձկան առողջության նկատմամբ սահմանափակ վերահսկողությունն է։
Կենդանի սնունդ իշխանի համար
Կենդանի սնունդ կերակրելը շատ տարածված է: Իշխանի համար այն ունի բազմաթիվ առավելություններ. Սա ձկներին կերակրելու բնական եղանակն է, որը բարձրացնում է նրանց կենսունակությունը։ Շատ կարևոր է հավասարակշռված և բավարարող սննդակարգի ապահովումը։ Կենդանի մթերքների բավարար տեսականիմեծ է, բայց ճիշտ սնունդ ընտրելը միշտ չէ, որ հեշտ է: Օրինակ, այդ նպատակով հաճախ օգտագործվում են կարմիր մոծակների թրթուրներ: Նրանք ունեն բնորոշ կարմիր գույն, որը կապված է թթվածնի պարունակության հետ։ Ձկները սիրում են այս մթերքը, և կարմիր գույնի շնորհիվ նրանք անմիջապես նկատում են այն։ Զով տեղում թրթուրները կարելի է պահել մեկից երկու շաբաթ։
Biomar
Բիոմար կերակուրը իշխանի համար հայտնի է։ Այս արտադրողը շուկայի այս հատվածի առաջատարներից մեկն է: Այն արտադրում է ավելի քան 30 տեսակի կեր տարբեր տեսակի ձկների համար։
Լրացուցիչ առաջարկություններ
Իշխանն այսօր բուծվում է, որպես կանոն, ջրավազաններում, բնական ջրամբարներում և արհեստականորեն ստեղծված հատուկ համակարգերում։ Կարևոր է, որ ձուկը անպայման հավասարակշռված սնունդ ստանա։ Սա ուղղակիորեն ազդում է դրա զարգացման արագության վրա: Իշխանը գիշատիչ է։ Դրա համար օգտագործվում են հատուկ կերային խառնուրդներ։ Նրանք անպայման պարունակում են կարոտին։ Հատկանշական է, որ սկզբնական շրջանում այս ձկան միսը չունի կարմրավուն երանգ՝ հենց այս տարրն է այն գունավորում։
Սնունդը, որպես կանոն, օգտագործվում է թաց կամ չոր։ Granular-ը հայտնի է բուծողների մոտ: 1 կգ ձկան քաշի ավելացման համար անհրաժեշտ է մոտ 2 կգ չոր կեր։ Եթե խոսքը թաց սննդի մասին է, ապա այն տեւում է մոտ 6 կգ։ Ընդ որում, նույնիսկ արդյունավետ կերակրումը չի բերում հատուկ արդյունքների, եթե չկան համապատասխան հանգամանքներ։ Անհրաժեշտ է, որ ջուրը ունենա թթվածնի բավարար խտություն։
Սովորաբարներկրվող կերի արժեքը 1 կգ-ի համար կազմում է մոտ 2 դոլար։ Մոտ մեկ օր մեկ մեծահասակ սնունդ է ուտում իր մարմնի քաշի 10%-ի չափով։ Այնուամենայնիվ, այս ցուցանիշի վրա ուղղակիորեն ազդում են դրա բովանդակության պայմանները: Հակառակ տարածված կարծիքի, իշխանին չափազանց շատ սնունդ տալը վտանգավոր է։ Սա կարող է դանդաղեցնել նրա աճը: Առավել շահավետ է բուծել մեկ տարեկան ձուկ, որի քաշը գերազանցում է 250 գ-ը։Երիտասարդ անհատներին անհրաժեշտ է կերակրել օրական մոտ յոթ անգամ, իսկ մեծահասակներին՝ ոչ ավելի, քան 4 անգամ։
Հարկ է հաշվի առնել, որ այս ձուկը շատ լավ է հարմարվում տարբեր պայմաններին: Կախված շրջակա միջավայրից, այն կարողանում է փոխել իր գույնը։ Ոչ միայն տարբեր ջրերում, այլեւ նույն առվակի մեջ կարելի է գտնել ձկներ, որոնք գույներով տարբերվում են մյուսներից։ Իշխանը հաճախ աճեցնում են արհեստական ջրամբարներում, քանի որ ձագերի միայն մոտ 10%-ն է գոյատևում բնական միջավայրում:
Բնական միջավայրում վերարտադրումը տեղի է ունենում գարնանը, իսկ ձկնաբուծական տնտեսություններում այն կարող է տեղի ունենալ ամբողջ տարին։
Կերի ընտրության համար անհրաժեշտ է հաշվի առնել այս տեսակի ձկան բուծման պայմանները։ Խորհուրդ է տրվում օգտագործել ձկան ալյուր (սննդակարգի մինչև 50%-ը), ինչպես նաև կաթ (յուղազերծված, չոր), արյան կամ ոսկրային ալյուր։ Իշխանը պետք է շատ սպիտակուցներ օգտագործի, հատկապես անչափահասները: Արյան ալյուրի մեջ այս բաղադրիչն այնքան էլ ամբողջական չէ, ինչը պետք է հաշվի առնեն բուծողները։
Բացի այդ, ձկան կերակրմանը կարող եք ավելացնել տորթ և կերակուր (սպիտակեղեն, արևածաղիկ և այլն): Սակայն խորհուրդ չի տրվում նրան բամբակյա տորթ տալ՝ դրանում թունավոր կեղտերի առկայության պատճառով։ Անպայման անհրաժեշտ էսննդակարգին ավելացրեք կերային խմորիչ, որը շատ վիտամինների աղբյուր է։
